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2013/08/17

[雲林小吃][西螺648] 福記碳烤鵝肉 (雲林美食 雲林旅遊 煙燻鵝肉 滷味 現炒)


西螺媽嚕福00

說起這家的炭烤鵝肉,真的灰常的好吃,尤其拿來下酒更是絕配。

會知道這家店是幾年前有一次我晃到西螺大橋去,好像為了找SEVEN,
所以就 直直沿著舊縱貫線給他開到西螺鎮上去,意外在路邊發現的。
因為我自己滿喜歡吃燻鴨或鵝肉,所以那天就給他外帶半隻鵝回台中
找蛋捲來家裡喝啤酒。吃了之後果然美味可口,燻肉的味道配上啤酒
又很搭。所以後來我又陸續去買過,甚至曾經動過加盟他們家的念頭呢~

這次到南部一路從濱海公路漫遊回台中,心想好久沒有去西螺買鵝肉
了,於是在水上上了高速公路後,特別在西螺下去想要買點回家喀。

西螺街上其實不大,不過我每次要到這家都會迷路。(囧)
昨天晚上當然又迷路了,還好,聰明的我知道可以從西螺大橋
那邊找過去,果然一下子就找到了。







西螺媽嚕福01

這次我特別注意看他的地址:西螺第一銀行十字路口

果然是淺顯易懂阿~~~

說起來,他家的鵝肉並不便宜,半隻就要價350元,尤其在西螺這個
地方。雖然單價高,但是他們生意還是很棒,可見東西好吃,價錢都不是問題。

西螺媽嚕福02

我個人對鴨翅這種東西一直無法抗拒,後來陸續幾次去其實都是想買鴨翅。

西螺媽嚕福03

他們家的鴨翅屬於比較重度的煙燻,經過這樣處理過的鴨翅肉質特別的緊實,
吃起來不會有水水的狀況出現。在這種情況之下,自然肉腥味就降低了。

西螺媽嚕福04

至於煙燻鵝肉,雖然不是每次買,但是也買過幾次。沒有每次買是因為當初
買回家都是自己一個人吃,下酒是主要目的,那這個情形鴨翅就可以勝任了。

西螺媽嚕福05

不過他家的煙燻鵝肉也是相當值得一吃的,同樣有著重度煙薰的香氣,鵝
肉本身也不油膩,建議要吃之前先去搬多一點啤酒備用啊!!

西螺媽嚕福06

最重要的祕密告訴大家,哪就是...有宅配服務喔......(小小聲.....

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


店家資訊:

西螺福記碳烤鵝肉 
648雲林縣西螺鎮建興路277號(延平路第一銀行十字路口)
+886-5-5867007/+886-917-772198
營業時間:14:30~23:30
只收現金
停車場:路邊停車




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