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2010/09/03

[台中小吃][中區400]【台中中華夜市】 阿斗伯冷凍芋初訪 (台中美食 台中旅遊 BRT仁愛醫院/第二市場站美食)




說起這家在騎樓底下的攤子,在台中應該算是"名店"之一吧?






冷凍芋也許有很多人不曉得那是啥?其實就是冰透的甜芋頭湯辣...

其實冰箱小時候還滿愛吃冷凍芋的,不過不是到阿斗伯,而是去大成街
跟公園路交叉口的轉角那一攤吃。不幸的是有一天跟朋友騎完車想過去
吃碗冷凍芋解解渴,一到現場發現攤子不見了.....

後來時常有意無意開車就繞過那邊都沒看到,確定是歇業或搬家囉....

在心灰意冷之際,突然想到在某條小路邊還看過另一家,於是憑著模糊
的印象,阿斗伯就這樣被我找到囉,哇哈哈!其實這篇食記去年底就應
該要寫,只是照片一直放著沒處理。前陣子有人突然又跟我說想吃要我
去買回家,我才突然想到這篇食記一直沒處理,哈哈,所以趁這次再去
外帶的機會,就一起寫囉....




外帶回家的冷凍芋,用塑膠杯加蓋裝著,除湯匙之外還會付上一支叉子。



為了好拍照,所以冰箱把他倒到碗裡面會看得比較清楚。



各位沒看錯,芋頭就是這樣豪邁的大塊。湯汁也呈跟芋頭相似的
紫色。芋頭口感綿密,冰涼的湯汁甜度適中,不會過甜卻帶點蜜味。
夏天的晚上吃上這樣冰冰涼涼的一碗甜湯,真的是很幸福呀!



阿斗伯除了冷凍芋之外,在冬天番茄的產季還會推出季節限定的番茄盤。



選用的黑柿種番茄,屁股那一點紅配上綠色的果色真令人快樂!

這回特別讓老婆試試看我們台中這邊的番茄沾醬,跟南部的調法完全不
一樣。一開始老婆吃第一口覺得怪,不過後面卻又會刷嘴。沒兩三下,
一大盤番茄就被我們兩個番茄怪獸KO了,哈哈!



如果真要說有什麼缺點,我只能說35元一份的冷凍芋真的有點貴。除了
價格考量之外,這還真的是滿好吃的一道甜品呀!!



作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

阿斗伯冷凍芋
400台中市中區成功路356號(成功路、興民街轉角)
+886-4-22218061
營業時間:14:30~25:30
付款方式:現金
停車方式:路邊停車、大誠立體停車場 停車難度:中
交通方式:BRT仁愛醫院站步行約5分鐘





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