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2011/07/12

台中北區-紅牛莊平價鐵板燒健行店






平價鐵板燒從南吃到北,原本冰箱是鍾情大埔鐵板燒的,結果前陣子
覓食覓到台中市健行路靠近中國醫藥大學附近發現這家新開幕的鐵板
燒店感覺還不賴。於是有一個禮拜天冰箱自己一個人在台中時,就晃
到那邊去用了午餐。

記得那一次吃完發現這家的口味還滿合我的胃的,感覺比常去的大埔
還好吃一點,所以後來又陸續去吃了幾次,只是都沒有做記錄。還是
老問題,一個人能吃的東西有限呀!

等啊等,終於讓我逮到機會帶一家人去吃,那就簡單介紹一下囉。




因為是新的店,所以店裡環境還算乾淨整潔。價位方面其實跟一般平
價鐵板燒比起來是差不多,沒有特別不同之處。



店裡面的師傅感覺還滿親切的,一坐下店完餐就先上蔬菜。平常到這邊
用餐是供應高麗菜及豆芽菜兩種。不過我們這天去可能高麗菜用完了,
所以用空心菜代替。強烈建議大家來吃這種料理請師傅做小辣,吃起來
更棒喔!



這是羊肉,一份90元,不管是色澤跟味道都炒得很不錯,口味適中不
會過重,拿來配飯剛剛好。



這一份海陸全餐我們搭菲力+鱈魚,一份330元,還附有兩隻大蝦。
說真的這一家口味我吃得實在很滿意,他們家用的黑胡椒醬吃起來味道
很不錯,感覺有自己調過,不似一般市面上現成的醬有一股很濃的藥味。
牛肉雖然是一般便宜的牛排,但是卻煎得很不錯,還咬得到肉汁唷。



這一份炒蛤仔是我今天最滿意的一道,大家自己看照片就知道,每顆蛤
仔肉依然飽滿,不會像有的店料理完都乾扁了。重點是他們家用的蛤仔
個頭不小唷,跟我平日自己買回家的SIZE有拼。調味方面也很不賴,剛
好可以襯托食材的鮮甜,大推!這一份也是90元,一般價位。



以往我去吃大埔都會點顆半熟蛋,不過現在大埔已經不提供煎蛋了。來
到紅牛莊發現還有供應蛋料理,說什麼也要來顆半熟蛋才過癮呀!!

還滿不錯的一家店,師傅都是一些大男生,感覺很有朝氣。可能因為在
學區的關係,所以他們家每天都有推出優惠特餐唷。我想,這是為了拉
攏學生族群所做出來的特惠活動,非學生的大家也一樣受惠唷。喜歡吃
鐵板燒的參考看看吧!

延伸閱讀:

更多鐵板燒餐廳
紅門鐵板燒
高林鐵板燒
森 鐵板燒

店家資訊:

紅牛莊鐵板燒健行店
台中市北區健行路481號
04-22019959



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