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2014/08/19

[台中小吃][南屯408] 銘 爌肉飯 農曆七月在這吃消夜好應景~(台中美食 台中旅遊)





因為之前往來台中跟台南常經過南屯交流道,所以偶然之間看到交流
道下面晚間有著這樣一家賣爌肉飯的店營業著。到處看到爌肉飯就吃
是冰箱的興趣,只是這家的營業時間一直跟我擦身而過,終於有次半
夜載著家人回到台中看見他們還有在營業,所以就二話不說先停車包
個便當回家再說。



這邊晚上還滿暗的,如果平常爌肉飯沒有營業的時候基本上連個人影都沒。



是的,就是這家銘爌肉飯,他攤子上寫的是"萬權店",只是一開始還搞
不清楚為何叫做萬權店,明明就在五權西路跟環中路交叉口?



因為只是要外帶,所以就選了爌肉便當,65元一個上面還寫附三樣小菜
其實也不貴。除了便當之外又另外點了一碗竹筍湯,筍湯30元就真的有
比較貴一點囉,外頭了不起20元,後來想想反正是賣消夜場,貴一點就
算了。



滷好的爌肉就放在攤頭上的大鋁盆裡,因為也滿晚到,看裡面的肉也
賣得差不多了。滷汁的顏色比較深,所以肉的色澤看起來都偏黑。



其實等便當的時候我不小心看到了一些東西,所以後來付了錢之後就
立馬開車逃離現場.....(誤) 因為我知道為何會叫做萬權店了,這個文末
再公布原因~~(抖抖抖....)



因為是包便當,拿回家一打開賣相不是很優,所以我就把牠們移到碗公
裡面稍微再整型一下,但也只能整到這個程度請大家見諒!



先來看看這塊爌肉吧,滷好的色澤有點黑,雖然肥肉的部分是入口即化
的程度,但是瘦肉部分買柴的。滷汁偏甜,比較沒有一般爌肉那種豬油
的香氣。肉的尺寸偏小,我想這也是他滷得軟過頭的原因之一,單點爌
肉飯要價50元。



便當說附有三樣小菜,結果除了荷包蛋跟筍乾之外,我發現不知道是蘿
蔔乾還是算菜也算一樣,這也混太大了吧?不過荷包蛋是半熟蛋,這種
在便當裡頭還滿少見的,這顆蛋還不錯吃。



基本上吃完的感想應該就是這輩子只會吃這麼一次了,還有就是為何剛
剛我說我買完是以"逃離現場"之姿加速逃逸呢?因為在等便當的時候我看
到用餐區的後面有個三塊好大的石碑,仔細一看那個石碑竟然是.....

無主孤魂的神主牌!!!!!!!!!!!!

原來這家爌肉飯就開在萬善祠前面,這應該也是為何他們這家店叫做
"萬權"了吧.....大半夜來這種地方買飯,就讓我不禁想起成功嶺四號門流
傳的故事.....(關鍵字請搜尋"成功嶺4號門肉粽")


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本文照片由iPhone 5S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:
銘 爌肉飯 萬權店
408台中市南屯區五權西路、環中路口
營業時間:17:30~26:30(02:30)
公休日:週日
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:易





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