東興市場是我常常去買菜的地方,因為這邊有著特殊的經濟活動因素,
所以造就這家24小時營業的肉羹店。(白天為市場營業,半夜是附近許多
"夜生活"消夜去處,附近一樣的24小時小吃還有榕樹下炒麵,理由相同)
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嘉義香菇肉羹坦白說冰箱還滿常去吃的,除了方便之外便宜也是一大
誘因,那我們就來看看餐點內容吧!
資料是幾次吃下來蒐集而成的,有午餐也有三更半夜的消夜,這真的是
賣24H無誤啊!
首先來看小菜白菜滷,一盤20元,白菜清甜豬油香氣十足。
再來是豬肚湯,也就是酸菜肚片湯,每碗30元,裡面料還不少喔。
接著是豬肝湯,這樣滿滿一碗都是豬肝才賣20塊錢,有沒有好便宜?
不過他家的湯頭有點過淡,幾次去都懷疑店家是不是忘記加鹽?總之點用
湯品時記得請點加做鹹一點,不然這類內臟湯鹹度不夠腥味很容易跑出
來。加上桌面也沒有調味料可以讓客人自行調整,所以就只有點餐時先
跟店家說一下囉~
最近還滿喜歡吃他家的豬腦湯,這樣子一碗也是30元,真的超便宜。
雖然說這個膽固醇很高不宜多吃,不過燉得軟嫩的豬腦吃起來就很像在
吃嫩豆腐一樣。湯頭帶點藥膳味道,冬天的時候喝應該會讓人覺得很滿
足吧!
再來這是爌肉飯,一碗40元。
爌肉旁邊這個不是酸菜是他們家的招牌魯梅乾菜。
基本上肉滷得算是軟,不過他們家一貫的問題就是口味偏淡,所以這塊
肉基本上沒什麼味道,尤其肥肉部分雖然有滷爛,但是吃多了會膩口。
爌肉飯的肉我覺得沒有很好吃,不過最後這碗價目表上沒有的隱藏菜色
梅乾菜飯可以給大家做點餐的參考,每碗才20元,是冰箱最常點的唷。
他們家的肉羹請參考這篇
[美食大攻略] 爌肉飯、豬腳飯大集合懶人包
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本文照片由iPhone 5S拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!
店家資訊:
嘉義香菇肉羹 24H
404台中市北區中清路一段(大雅路)太平路交叉口
營業時間:24H
付款方式:現金 服務費
停車方式:路邊停車 停車難度:易
大眾運輸:市公車台中二中站
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