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2006/11/16

BATANGAS~出遠門囉~

Batangas 的黃昏與椰子酒

欸午夜睡著,還沒五點竟然醒過來,這是老人的前兆嗎?😱 天亮之前趕快再把自己弄睡,不然我等會兒一整天一定都臉臭臭~~~

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I fell asleep at midnight but woke up before 5 AM... Is this a sign of getting old? 😱 I'd better try to get back to sleep before dawn, otherwise, I'll be grumpy all day long!

一人餐桌

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忙碌一天後的放鬆時刻

呼呼~~~ 外面跑了一天,終於回到家。晚餐簡單吃了燙青菜跟水煮牛肉,洗了個舒服的澡,感覺真輕鬆!剛剛在外面不曾出現的疲勞感瞬間上身,這證明我今天又度過了很充實的一天,真好。

Batangas 路邊的椰子酒初體驗

等等來倒一杯剛剛在 Batangas (八打雁) 路邊買的椰子酒 (Lambanog) 犒賞自己一下!

哈哈~ 味道是好好笑的泡泡糖口味,可是聞起來好香喔,甜甜的。商家說酒精濃度有八十四趴 (84 proof,約 42%),怎麼喝起來不像阿??我看是十八趴還差不多,哈哈!還是只有 8.4%?反正還不錯喝耶,哈哈哈哈!

沒朋友俱樂部的酒鬼們,我有準備一瓶要帶回去給大家喝,別說我沒想到你們啊!呵~ 🍻

🇺🇸 Read in English

I decided to reward myself with a glass of Coconut Wine (Lambanog) I bought earlier on the roadside in Batangas. It has a funny bubblegum flavor but smells fragrant and sweet. The seller claimed it's 84 proof, but it doesn't taste that strong to me! Maybe 18%? Or 8.4%? Anyway, it tastes pretty good! To my drinking buddies back home, I saved a bottle for you!

深入咖啡產地:六小時的車程

今天跑到來回六個小時的 Batangas 去送貨,同時這裡也是我手上咖啡的產地。 當然要找機會跑去認識老闆,順便喝到了最道地、最新鮮的咖啡!

真是好滿足的一天唷,老闆答應要幫我準備介紹咖啡的資料,我也答應他會好好幫他經營台灣的市場。對咖啡有興趣的朋友,請多多支持電冰箱唷!☕️

📍 地點資訊:Batangas (八打雁省)

* Batangas 位於菲律賓呂宋島西南部,以美麗的海灘、潛水點、塔爾火山 (Taal Volcano) 以及著名的咖啡 (Kapeng Barako) 與椰子酒 (Lambanog) 聞名。

* 本文為早期生活日記,記錄當時的心情與見聞。
* 飲酒過量,有害(礙)健康;酒後不開車,安全有保障。


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經歷:

奇摩美食摩人
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無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
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媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

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