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2024/07/22

洋食大吉-東京淺草橋都是日本人在排隊的洋食老店就是這一家~東京浅草橋で日本人が行列を作る洋食の老舗はこちらです。

洋食大吉

日本洋食是日本在明治維新後引進和改良的西方料理。當時,日本社會迅
速現代化,西方文化與技術紛紛湧入。日本廚師將西餐的烹飪技法與本土
口味結合,創造出如炸豬排、蛋包飯等洋食料理。這些菜餚適應了日本人
的口味,並迅速普及,成為現代日本飲食文化的一部分。

日本の洋食は、明治維新後に日本に導入され改良された西洋料理です。当時、日本社会は
急速に近代化し、西洋の文化や技術が次々と流入しました。日本の料理人は西洋料理の
調理技法と地元の味を融合させ、とんかつやオムライスなどの洋食料理を創り出しました。
これらの料理は日本人の味覚に適応し、迅速に普及して現代の日本の食文化の一部とな
りました。



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2024/07/20

到日本還在吃一蘭,看完這家一起來變心吧~日本に行ってまだ一蘭を食べているなら、このお店を見たら心変わりするかもしれませんよ~

魁力屋一之江店

台灣人到日本吃拉麵總是追著阿蘭,其實京都好吃的店已經悄悄在東京
遍地開花展店。沒有錯,這一家就是去年我在京都發現的北白川魁力屋。
再提醒大家一次,是"魁"力屋,不是"魅"力屋,雖然一開始我也搞錯XD

台湾人が日本に行ってラーメンを食べるときはいつも「一蘭」を追いかけますが、実は京都の美味しいお店がひっそりと東京に次々と展開しています。そう、このお店は昨年京都で見つけた「北白川魁力屋」です。皆さんにもう一度お知らせしますが、「魁力屋」です。「魅力屋」ではありません。私も最初は間違えましたがXD



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2024/07/04

上野車站24小時平價美食街居酒屋 上野駅近くの24時間営業のリーズナブルな居酒屋

上野產直飲食街

2024日本黃金週,睽違5年我又到了東京囉,比較特別的是2013年起我
每次到東京幾乎都是下榻在新宿歌舞伎町附近,這回可是第一次捨新宿
住上野,對我來說也是很新鮮的一年。

2024年日本のゴールデンウィーク、5年ぶりに東京に来ました。特に
面白いのは、2013年以降、毎回東京に来るとほとんど新宿歌舞伎町の
近くに滞在していたのですが、今回は初めて新宿を捨てて上野に滞在
することにしました。私にとっても新鮮な一年です。



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南北貨俱樂部生活誌 部長
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料理教學.自由作家
胖肉爺肉店掌門人

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奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
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謝謝大家的肯定

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媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
201704網誌總人氣800萬達成
201710網誌總人氣900萬達成
201803網誌總人氣1000萬達成