Icebox is your best friend!
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2024/12/31

金龍山淺草寺旁的百年老店食堂 浅草ときわ食堂 日本美食 日本旅遊 東京台東 浅草・金龍山浅草寺のそばにある百年老舗の食堂「浅草ときわ食堂」は、日本の美食を楽しむのに最適な場所です。伝統的な家庭料理と素朴な味わいが特徴で、観光中に立ち寄るのにぴったりです。日本旅行で東京・台東区を訪れた際は、ぜひ一度足を運んでみてください!


浅草ときわ食堂

來到日本淺草這種地方,真的一不小心都可能走進百年老店,我回到台
灣整理資料才發現,真的是太神奇了。今天要跟大家介紹的這家ときわ食堂
其實是備案餐廳,竟然從大正年間開業至今已過百年,怪怪~

日本の浅草のような場所では、ふとした拍子に百年以上の歴史を持つ老舗に足を踏み入れてしまうことがあります。台湾に戻って資料を整理してみて、改めてその素晴らしさに驚かされました。今日ご紹介する「ときわ食堂」は、実は予備の候補として選んだお店でしたが、大正時代に創業してから今まで百年以上の歴史を誇るとは、本当に驚きです!



電冰箱最新食譜書(已絕版)
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
@dtmsimon 來到日本淺草真的一不小心就會走進去百年老店連備案的餐廳也不例外,真是太有趣了🤣 #美食 #日本美食 #日本 #百年老店 #東京 #按讚 #關注 #分享 ♬ Refreshing sense of speed J-POP sound ♪(1177267) - Meat Pie 25
Share:

2024/12/30

站在海平面以上384公尺的透明玻璃地板上是什麼滋味?What's it like to stand on a clear glass floor 384 meters above sea level? BUSAN X the SKY 韓國旅遊 KOREA


BUSAN X THE SKY

站在離地面384公尺的透明玻璃上,說不會軟腳真的是騙很大!!!!!
即使自己很清楚腳下的是很安全的強化玻璃,但是還是不太敢直視啊~~

Standing on a transparent glass floor 384 meters above the ground and claiming not to feel weak in the knees is such a big lie!!!
Even though I know very well that the glass beneath me is reinforced and perfectly safe, I still can't bring myself to look straight down!



電冰箱最新食譜書(已絕版)
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
@dtmsimon 完全腳軟行程,你敢站在384公尺高的透明玻璃上面嗎? #按讚 #分享 #韓國旅遊 #釜山 ♬ 原聲 - 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部
Share:

2024/12/28

東京下谷日比谷線入谷駅,沒有觀光客的優質和牛燒肉店-燒肉 鳳來苑 東京下谷 日比谷線入谷駅、観光客のいない上質な和牛焼肉店 - 焼肉 鳳来苑


下谷 鳳來苑燒肉

來到日本怎麼可以不吃和牛?最爽的吃法之一當然非燒肉莫屬。日本的
燒肉店起源其實來自韓國,所以不管是調味方式跟桌邊小菜、附餐,
都帶著濃濃的韓風。

日本に来たら和牛を食べずに帰るなんてありえません!和牛を楽しむ最高の方法の一つといえば、やはり焼肉です。実は、日本の焼肉文化は韓国から影響を受けたもので、味付けやテーブルサイドの小皿料理、付け合わせなどには濃厚な韓国風のテイストが感じられます。



電冰箱食譜書(已絕版)
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
@dtmsimon 東京下谷超值黑毛和牛燒肉店~ 日本人去的沒有觀光客哦⋯⋯ #關注 #分享 #按讚 #日本 #東京 #燒肉#黑毛和牛 ♬ 原聲 - 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部
Share:

2024/12/27

[花蓮小吃][瑞穗978] 皮加了綠茶的這顆肉圓,你吃過嗎?Have you ever tried this meatball with green tea added to the skin? (花蓮美食 花蓮旅遊)

綠茶肉圓

因為前年8月中旬風塵僕僕到花蓮光復的馬太鞍豐年祭"'上班",所以有
機會那兩天能在光復、瑞穗這個周邊鬼混。雖然我不只一次來過瑞穗,
但基本上都是開車經過。當然我也住過,只是睡起來就離開,也沒機會
好好探訪這座山裡的小城。

Last August, in the midst of my travels, I had the opportunity to "work" at the annual Fengnian Festival in Matai'an, Guangfu Hualien, which gave me a chance to spend 
a couple of days hanging around the Guangfu and Ruisui area. Although I've been to
Ruisui more than once, I've usually just driven through. Of course, I've stayed overnight there, but it was a matter of getting up and leaving right away without the chance to
truly explore this small town nestled in the mountains.

這回覓食發現這家皮加了綠茶的肉圓,挺新奇,就決定吃吃看!

This time while looking for something to eat, I stumbled upon this unique food stall that offers meatballs with green tea infused in the skin. I found it quite intriguing and decided 
to give it a try!
@dtmsimon #我要上推薦熱門 #綠茶肉圓 #花蓮瑞穗 ♬ Exciting, exciting, cute songs(1283711) - Korepoi




電冰箱新食譜書各大通路熱賣中
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
胖肉爺有簽名書等你喔

Share:

2024/12/26

江陵現代刀削麵 釜山店 海雲台海岸列車終站小店 강릉현대장칼국수부산점 韓國美食 釜山海雲台

江陵現代刀削麵釜山店

除了拉麵、蕎麥麵之外,刀削麵跟蒸餃在韓國也是相當常見的麵食。
其實多年以前我第一次到韓國的時候有吃過他們的蒸餃,印象中韓國的
餃子口感跟我們印象中的餃子差很多,當然造型是第一個不同的地方。
而刀削麵的話,就跟我們熟悉的刀削麵類似。

Apart from ramen and soba noodles, knife-cut noodles and steamed dumplings are also quite common noodle dishes in Korea.

In fact, many years ago, when I first visited Korea, I tried their steamed dumplings. As I recall, the texture of Korean dumplings is very different from the dumplings we are familiar with. Of course, the appearance is the first notable difference.

As for knife-cut noodles, they are quite similar to the knife-cut noodles we are accustomed to.



電冰箱新食譜書各大通路熱賣中
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
胖肉爺有簽名書等你喔

@dtmsimon 韓國吃飯想吃粗飽的話,吃麵是個很好選擇~那我們今天就來吃麵吧! 這家我原來以為是單店的小店,結果人家竟然是連鎖的😂 店裡的選擇不多,就是麵跟餃子而已。口味上就是辣根不辣兩種,很難有選擇性障礙🤣🤣🤣 #按讚 #分享 #美食 #小吃 #韓國旅遊 #刀削麺 ♬ 原聲 - 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部
Share:

2024/12/23

24小時在哥吉拉腳下大啖海鮮-磯丸水產 新宿歌舞伎町中央通店 ゴジラの足元で24時間海鮮を堪能できる店 - 磯丸水産 新宿歌舞伎町中央通り店


磯丸水產歌舞伎町店

新冠疫情結束後睽違5年,2024年同樣是五月初黃金週,我又來到新宿
歌舞伎町中央通這家在哥吉拉腳下的居酒屋。跟上次不同的是,這一次
多了好幾個酒伴一起暢飲。往年我每次來到東京下榻的地方一定是新宿,
最後一次直接住在歌舞伎町的飯店。沒辦法,住新宿真的整天24小時都
找得到東西吃真的超方便,加上新宿車站是交通樞紐,去哪邊搭電車都
相當方便。不過這回到東京跑去住上野,因此待在東京的最後一晚日本
友人特地開車帶我去新宿回味一下~

コロナ禍が終わり、5年ぶりに2024年のゴールデンウィーク初めに新宿へやってきました。
今回もゴジラの足元にある歌舞伎町中央通りのこの居酒屋に行きましたが、前回と違って今回は何人かの飲み仲間と一緒に乾杯しました。

例年、東京に来るたびに宿泊するのは必ず新宿で、最後に歌舞伎町のホテルに直接泊まったのも記憶に新しいです。
新宿に泊まると、24時間何か食べられる場所があるので本当に便利ですよね。それに、新宿駅は交通のハブなので、どこへ行くにも電車でアクセスしやすいのが魅力です。

でも今回は東京滞在中、上野に宿泊していました。
そんな中、東京での最後の夜に日本の友人がわざわざ車で新宿まで連れて行ってくれて、懐かしい気分を味わうことができました!



電冰箱新食譜書各大通路熱賣中
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
@dtmsimon 來歌舞伎町找哥吉拉喝兩杯啊🤣🤣 今天這家店也是走平價路線,趕快進來看一下吧! #關注 #分享 #按讚 #日本旅遊 #東京 #日本 #歌舞伎町#居酒屋#海鮮#浜焼 ♬ Cute, retro, Shibuya style, lounge pop(1533583) - Sakura Hidemaru
Share:

2024/12/18

阿美橫町美食天堂:海鮮浜焼 煙-平價海鮮大滿足,飽享新鮮無極限!アメ横グルメ天国:お手頃な海鮮で大満足、新鮮さ無限大に満喫!東京台東 日本旅遊 日本美食


阿美橫町海鮮浜燒

疫情過後再度拜訪東京,這回選擇下榻在交通樞紐的上野區,飯店就在
上野駅附近,離阿美橫町非常近。還記得第一次到東京,想吃海鮮就照
著旅遊書介紹來到築地,其實當時對價格也沒概念,不過2013年時的築
地外市場是真的還挺實惠的,那年匯率0.33。但隨著築地越來越觀光客
化,今年到築地發現價格簡直是天價,下次再訪東京決定不會再去了。
不過別擔心,除了築地之外,其他地方吃海鮮都相當實惠。我不說大家
可能不知道,其實上野的阿美橫町本來也是一個很有名的海鮮集散地,
這回在這邊跟朋友小酌一下啤酒當下午茶,果然讓我又發現新大陸。

コロナ後に再び東京を訪れ、今回は交通の要所である上野エリアに宿泊することにしました。ホテルは上野駅の近くで、アメ横にもとても近い立地です。初めて東京に来たときは、海鮮が食べたくて旅行ガイドに従って築地を訪れました。当時は価格についてあまり意識していませんでしたが、2013年の築地外市場は本当にリーズナブルでした。その年の為替レートは0.33だったのです。しかし、築地が観光地化するにつれ、今年訪れてみると値段が驚くほど高くなっており、次回東京を訪れる際にはもう行かないと決めました。

でも心配はいりません。築地以外でも、東京には手頃に海鮮を楽しめる場所がたくさんあります。実は、上野のアメ横も元々は有名な海鮮の集散地だったことを知らない人も多いかもしれません。今回はここで友人と一緒に昼間からビールを飲みながら軽く食事を楽しみましたが、新たな発見がありました。まさに「新大陸」を見つけた気分です!




電冰箱新食譜書各大通路熱賣中
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx

@dtmsimon 疫情後的築地超級貴的,來上野的阿美橫町喝啤酒吃海鮮經濟實惠喔! #美食 #日本美食 #日本美食 #上野 ♬ 游戏复古滑稽搞笑 - Retro Video Game Philippe Flop - Lynne Publishing
Share:

2024/12/17

飯店大廚兼夜店老闆轉型賣魚丸、招牌白滷豆干堪稱一絕~403台中西區 功夫上海手工魚丸 A hotel chef and nightclub owner turned fish ball vendor—his signature white braised tofu is truly exceptional. Shanghai Handmade Fish Balls, 403 West District, Taichung.

功夫上海手工魚丸

寫這一篇的時候,這家店已經得到2024米其林必比登推薦,這是幾年
下來我覺得輪胎人推薦算是比較實至名歸的店,真的大部分推薦名單
雖然不至於暴雷但也相當的平凡。這家店,其實我也是看了很久才決
定走進去,沒有什麼很關鍵的理由,就是這邊不好停車而已。

At the time of writing this, the restaurant has already been awarded the 2024 Michelin Bib Gourmand recommendation. Over the years, I feel that this is one of the few places truly deserving of the Michelin recognition, as most of the recommendations, while not outright disappointing, are often quite ordinary.I had been eyeing this place for a long time before finally deciding to step in. There wasn’t any particular reason holding me back—it’s just that parking around here is quite difficult.



電冰箱新食譜書各大通路熱賣中
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx

@dtmsimon 手工魚丸、特製酸豇豆拌麵都是外面很難得吃到的口味。重點是他們家的白滷豆乾真的超厲害的西區公益路裕毛屋後面的小店,等你來品嚐!#美食 #台中 #我要上推薦 ♬ 原聲 - 淳風音樂
Share:

線上人數

Flag Counter

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

HISTATS

電冰箱寫的食譜書

 
 
 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

南北貨俱樂部各大分會

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
胖肉爺肉店掌門人

經歷:

奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
Google Map 第10級在地嚮導
食尚玩家特約作家
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
201704網誌總人氣800萬達成
201710網誌總人氣900萬達成
201803網誌總人氣1000萬達成