Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2008/05/05

[台南小吃][中西700] 孔廟對面的福記肉圓 (台南美食 台南旅遊 清蒸肉圓)




福記肉圓在台南應該算是有名的老字號,我上一次吃到的時候還沒有
過十八歲生日。這次趁著到台南過十九歲生日的機會,回程的時候特
別繞過去吃。



福記肉圓就位於台南市的孔廟對面,再次造訪其實老店是沒什麼改變。
唯一不一樣的是,蒸肉圓已經使用瓦斯爐取代古早味燒柴火的大灶。

 

老實說,我已經忘記第一次吃的口味是如何?只記得就很好吃。所以這次
去也算是重新再體驗一次!



簡單的清蒸肉圓,內餡也沒有過多調味,整個就是清淡鮮美。



店家還有準備免費的大骨清湯讓客人免費自取,灑上切碎的芹菜與香菜末,
清清淡淡得很好喝,也不會搶了肉圓的味道。



有到府城一遊,記得過來嚐嚐這在孔廟對面好吃的古早味喔~~



作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


店家資訊:

福記肉圓
700台南市中西區府前路一段215號(孔廟鍍面)
+886-6-2157157
營業時間:06:30~18:30
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:高





掌握最新吃喝玩樂資訊,趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~




喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔,感謝您!


Share:

24 則留言:

  1. = =
    大哥...你越來越厚臉皮了耶!!
    19歲勒~!
    最好是啦!!

    回覆刪除
    回覆
    1. 我哪有~~~
      這麼多年來都是十八阿~~~~
      好不容易十九了內~~~~*_*

      刪除
  2. 它有加蒜汁咩肉圓?
    我回屏東時也有去吃屏東的
    可是有些失望...因為它的皮太爛了....囧.

    回覆刪除
    回覆
    1. 蒜汁我沒注意也~可能在他那個紅紅的醬裡面有吧??
      蒸的肉圓不是本來皮就爛爛的咩????
      改天我去屏東吃看看再跟你講~MUWAHHH....

      刪除
  3. 這個有點像北斗肉圓
    偏小.肉多
    唷..只要是肉圓我都麻愛......

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵~~
      不過北斗肉圓是油泡的~跟福記是蒸的不太一樣~
      小熊愛肉圓~那你一定要到台中大智路跟建成路口那邊那家彰化肉圓吃吃看~
      那阿姨賣的肉圓超好吃的~~我之前有PO上來過喔~
      星期天公休^^

      刪除
  4. 你吃辣嗎?
    我印象中他的辣醬很讚

    回覆刪除
  5. 看起來是個綿密滑嫩的肉圓
    加上甜甜辣辣的醬汁…讚啦~
    這二天偶已經開始吃起粽子了呢。。。
    頭一回吃上海粽,裡頭就只有糯米+肉條~有著糯米+粽葉的清香
    以及肉條的原味…挺特別的滋味^^
    電冰箱也做個粽子來看看唄。。呵呵

    回覆刪除
    回覆
    1. 粽子~~~~
      那不是懶人會做的~
      我不會內@@
      不過我會炒粽子餡^^

      刪除
  6. 乍看之下還以為是"油貴"呢~

    回覆刪除
  7. 哇 大哥
    幾天不見
    這麼香噴噴的肉圓就被端上桌囉!!
    讓我這原本不會那麼哈肉圓的人頓時對它產生了食欲
    可是人家故鄉不在台南耶...
    介紹在台中可媲美這家肉圓店的店家好嗎?
    這樣我回台灣時就可以去解解饞!!

    回覆刪除
    回覆
    1. 台中我不太吃清蒸肉圓~逢甲好像有一家~
      不過彰化肉圓好吃的我倒是知道好幾家~
      有興趣我再跟你說...

      刪除
  8. 回覆
    1. 嘿嘿~~~
      那是啥啊??????我沒吃過以也~~~~^^

      刪除
  9. 彰化肉圓是一定在彰化嗎?
    台中好像也有賣彰化肉圓....
    逢甲的那一家在哪兒?
    彰化肉圓可否也提供一下呢?
    感恩!!

    回覆刪除
    回覆
    1. 彰化肉圓不一定在彰化辣~
      一般油泡大顆的就叫彰化肉圓~
      台中市建成路大智路交叉口附近每天傍晚會有一個阿姨出來擺攤~
      他的肉圓超好吃~還有筍干湯~禮拜天公休~
      再來就是台中市西屯路跟文化街口的水金肉圓也不賴~
      台中肉圓難吃死了不要去花冤枉錢歐.....
      以前一家在大德街跟健行路交叉口往梅亭街方向有一家~
      但是那家自從第二代接手之後就變不好吃了~
      逢甲清蒸肉圓好像在福星路跟文華路口那邊.....^^

      刪除
  10. 大哥~ 失敬失敬.....
    小女子因為很少吃肉圓,
    所以搞不清肉圓有台中幫和彰化幫品種...
    歹勢ㄋㄟ~~~~
    不過也是因為您的啟蒙
    才讓人家對吃肉圓產生了興趣
    你可知道
    一顆肉圓的熱量有多高啊?!!!!
    老身這下就給它拼了
    回台灣時會好好地去看看你介紹的那幾家
    吃完再跟你報告心得喔!!!

    回覆刪除
    回覆
    1. 最好吃的是建成路跟大振街口那家~~~我今天晚上才去吃喔^^

      刪除
  11. 個人覺得最好吃的是 "水金肉圓"

    堅持手工作的,吃起來非常的Q 一點也不膩,大家可以去嚐看看!

    至於台中肉圓,可能是本人口味的關係,就是吃不貫!!

    我一個星期至少會去吃一次...超好吃的!!

    回覆刪除
    回覆
    1. 水金肉圓其實就在冰箱家附近,偶爾會去吃,哈哈哈哈~~
      台中肉圓,本人是覺得很難吃~
      至於台中最好吃的肉圓我個人覺得是建成路跟大智路口附近那家彰化肉圓~~
      從小吃到大~~~ㄎㄎ~~

      兩篇重複的幫你刪掉一篇喔^^

      刪除
  12. 想吃ㄟ~~
    漲的依附好吃樣

    回覆刪除
    回覆
    1. 這是我從小到大第一次自己去台南時跑去吃的~
      吃完就念念不忘~
      結果這次再去吃已經是16年後了XD

      刪除

Translate this page by Google

線上人數

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

電冰箱寫的食譜書

 
 
 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

南北貨俱樂部各大分會

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
食尚玩家駐站作者
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
Google Map 第9級在地嚮導

經歷:

奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
201704網誌總人氣800萬達成
201710網誌總人氣900萬達成
201803網誌總人氣1000萬達成

我是人,我反的是拼裝出來的核四