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2010/09/19

[台中咖啡][南屯408] 真鍋台中文大店 已搬離原址更名為公益店 (台中美食 台中旅遊 台中下午茶)




Catherine 是我國中小一屆的學妹,記得他升國二那年暑假,全家就移民
加拿大囉。時間過得很快,轉眼間20年就這麼過去了(我不是才18嗎?)。
雖然沒有機會常常見面,但是我們還是會偶爾連絡,尤其現在又出現網
路這玩意兒,看來我們當初寫信往返真的是一種很"復古"的行為呀,哈
哈哈哈!

ANYWAY,今年她回台灣度假,在我上個月出差前找了個時間一起吃
個飯。本來是想順便看看我們家小冰箱,很不巧小朋友剛好在南部所以
殘念,只有我這個老爸出馬當代表囉。想找個地方可以敘敘舊順便吃吃
飯,所以這天我們來到位於文心路一段的真鍋台中文大店用餐。

雖然是家日式咖啡屋,不過文心店還有推出一些還不錯的中、西式套餐
可以吃。之前冰箱還沒寫格子之前曾經去吃過幾次,印象還不錯。
套餐除了基本的附餐跟飲料之外,只要加50元,幾乎店裡所有的飲料
都可以換購。真鍋的飲料品質一向不錯,有這方案很不賴!菜單裡面菜
色不少,我們點了一魚一牛來SHARE著吃,首先先來看看魚的部分。



我們點的是清蒸樹子鱈魚,一份裡面有兩片鱈魚肉,搭配樹子醬汁以及
大量的洋蔥下去清蒸,味道清淡爽口。鱈魚本身的肉質就相當細緻,這
蒸魚醬汁拿來拌飯超級美味的,又是一個殺白飯的秘密武器!清蒸樹子鱈
魚定食一份240元,附餐等等再一起介紹。



看完魚,另一道是冰箱幾乎每次去都會點的清燉嫩肋條。



雖然是定食,不過這道清燉嫩肋條其實是一道很清爽的牛肉湯。使用的
材料其實非常簡單,不過烹煮得很棒,湯很鮮美卻不會吃到肉腥味。拿
來拌飯就變成牛肉湯泡飯,吃起來別有一番風味。牛肉的部分燉得很軟
爛卻不柴,沾上附贈的辣椒醬油一起吃口味很不錯!此外,大部份的牛油
應該也有事先去除,不油不膩,很健康喔!



清燉嫩肋條定食一份260元,一樣有附餐跟飲料。那麼接下來就來看看
附餐的部份那天晚上真鍋供應的狀況如何?



附餐裡面有一份沙拉、炒菇菇以及皮蛋豆腐及一碗白飯及紅豆湯。鱈魚
定食的部分則多了一碗附湯,因為牛肉定食本身就是一道湯品了。雖然
是附餐,不過延續日式展店精神,其實也不馬虎唷...




甜點是紅豆湯,這是最標準的日式飯後甜點。不過因為冰箱已經吃得很
撐,所以這道甜湯我就沒有嚐囉,聽朋友說是還不錯喝辣......



吃完這一餐,Catherine 就要回米國繼續努力他的事業囉..(念醫的@@a)
那麼,就期待下次有機會見面再來看看小冰箱囉。(可能到時候已經會
走路了吧?)最後,祝彼此生活、事業一切順利,友誼長美,冰箱去米國
玩就你招待了,哈哈哈!

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

真鍋台中公益店(原文大店)
台中市南屯區公益路二段483號
+886-4-22533389
營業時間:08:00~24:00
付款方式:現金、刷卡
停車方式:路邊停車 停車難度:易
官網: http://www.cafee.tw/




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經歷:

奇摩美食摩人
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2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
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2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
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