火鍋這種料理，在台灣不限定只有冬天，幾乎一年四季大家都會吃，尤其是
不知道吃什麼的時候，講道火鍋幾乎大家都會覺得不錯。整盤剛切好的涮牛
肉，你敢像我一樣把他翻轉過來嗎?
天氣熱得要死，這時候去吃火鍋，應該很多人會覺得瘋了。不過事實上，
現賣火鍋的店冷氣都開很強，環境條件允許的話，反而一個人吃個迷你
火鍋，還挺幸福的呀!
每次上台北，再搭車回到台中時總是三更半夜。如果剛好肚子餓了，這
時能夠來上一鍋熱騰騰的火鍋，感覺一定超幸福。如果想要追求這種幸
福的感覺，走吧，那我們到小園迷你火鍋去~
時令雖然已經到了春天，最近天氣真的是忽冷忽熱的。記得沒幾天前，
冰箱在家還熱到開冷氣，結果這個周末，氣溫又給你瞬間急凍，北台灣
氣溫驟降到11度左右，而我寫文這當下台中只有14度。天氣濕濕冷冷的
周末真叫人心煩，不過卻也是把握吃火鍋的最佳時機。火鍋的吃法其實
百百款，今天就跟大家介紹一下冰箱最近發現的新吃法-海鮮羊肉爐!!
這個週末，得知冰箱馬來西亞友人Fion率領人妻台灣旅行團一共四人來
訪，將在台南度過為此行劃下句點。有朋自遠方來，雖然前一晚只有睡
半個小時左右，還是於是日中午，自告奮勇當司機帶他們去遊覽一下。
雖然因為沒有事先規劃，整個行程因為假日幾乎沒有一站是完美的，不
過好多年不見的朋友，再聚首就是開心。
，
大城鄉這地方，可以說是彰化縣境內最邊疆的地方。說真的，如果不是
有特地目的，我想應該不會有人沒事特別到這地方吧?這回到大城，是
因為要去看小鴨鴨，看完之後朋友特別留我們下來吃羊肉爐。吃完才知
道，原來大城的羊肉爐那麼美味!
去年的歲末，冰箱跟幾個好兄弟，又來到中華路頭的烘牛，品嚐阿達師
傅的好手藝，順便跨年。其實此行還有一個目的，就是把要上回我們去
沒有吃到的薑母牛補齊。天氣嚴寒，來個火鍋真的超級讚的。
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天氣冷颼颼，這時候來一鍋熱騰騰的火鍋，加上三五好友圍爐小酌，應
該是一件最快樂的事。之前有看過人家在薑母鴨裡加入新鮮的螃蟹一起
煮，可謂是山珍海味一次嚐。其實冰箱不說大家可能不會知道，在以吃
聞名的廣東佛山，早己將鮮雞跟活蟹拿來當作湯底熬湯，造就這一鍋佛
山御宴-雞煲蟹的誕生。現在想嚐嚐這傳說中的上等火鍋，不必跑中國。
台北的朋友，只要搭捷運板南線，在國父紀念館下車，就可以嚐鮮囉。
天氣微涼，又到了吃火鍋的季節了。豐原之前有一家小肥牛火鍋
加盟店，結束加盟之後原業主重新將店的型態調整，除了保留原
有小肥牛火鍋的各項元素之外，另外又因為獨家的沙茶湯頭，全
新推出現在市面上還滿夯的沙茶火鍋。讓我們一起到豐原來一探
究竟吧!
聽說這個周末北方冷氣團來襲，全台氣溫將會降到10度C以下。天氣冷
就是要吃鍋，不然還能幹嘛?如果吃的又是麻辣鍋這類，相信一定更加
過癮。只是吃傳統的火鍋總是得烙一大群人，對於像冰箱這種沒朋友的
人來說要去哪邊烙這麼多人就傷腦筋了。不過別擔心，現在坊間針對個
人開發的小火鍋相當多，而說到這種小火鍋，就一定要提到逢甲夜市這
裡最有名的那個鍋囉。
自從常去的店家暫停營業後，去哪邊喝酒變成我們這群酒友之間相當頭
痛的問題。終於皇天不負苦心人，在一次陰錯陽差的機會中，被朋友帶
到這家大心鹽烤。雖然烤蝦現在在外面要吃到並不困難，但是老闆自己
也養蝦的店我想就沒有幾家了吧?
雖然今年是個暖冬，不過元旦假期冷氣團發威，相信也讓大家感受到冬
天的威力。雖然今天氣溫稍微回暖，不過據氣象預報指出，周末將有另
一波強烈冷氣團南下，中部以北氣溫下探13度C，注意保暖還是很重要。
天氣冷就要吃鍋，可是天氣冷又不愛出門該怎麼辦?就讓冰箱利用超市搬
回來現成的材料，跟大家分享如何在30分鐘之內變出一鍋熱騰騰的羊肉
爐吧!
因為參與鹽水蜂炮的敬神活動已經持續數年，所以每年過年期間，冰箱
我沒意外都會在新營這邊待上一個禮拜左右。也是因為這個原因，除了
自己亂走發現，大部分美食還是靠在地的朋友帶冰箱去吃，才有機會嚐
到。像本文這家洪昌麻辣鴛鴦火鍋，就是在地朋友帶路吃到的，不然我
只有一個人吃飯的情況下，哪可能跑進去開鍋吃啊?XD
今天是聖誕節，果然氣象報告沒有騙人，越入夜溫度真的越來越冷。既
然如此，大家就一起再來吃個火鍋吧!今天要介紹給大家的是我們台中電
子街有名的老店汕頭牛肉劉沙茶爐，只是這次我們不用到市區，因為前
陣子他們已經在七期附近開分店了。
今年的冬天來得晚，根據氣象報告明後天好像入冬以來第一道冷氣團要
來到台灣了。天氣冷最適合吃鍋，所以趕快把火鍋文搬出來跟大家分享。
今天要帶大家來吃麻辣鍋，不過不吃辣的朋友先別急著關掉文章，因為
除了麻辣湯之外，這家店還有其他三款不辣的湯頭啦!
天氣已經漸漸開始轉涼了，雖然現在因為溫室效應冬天明顯比以前短，
不過像現在到了晚上涼涼的，總是最令人懷念的秋高氣爽感覺。天氣冷
就代表吃鍋的季節又到了。只是每次吃火鍋總得呼朋引伴，對於像冰箱
這種沒朋友的人來說真的相當不便。這時候，市面上所謂的迷你火鍋就
是我們這種人的好朋友囉~
最近幾年，台灣在食材的使用上已經跟世界接軌的速度越來越快。像高
檔和牛料理要在台灣吃到，已經不是一件很困難的事情。雖然因為日本
還是狂牛症疫區，台灣沒辦法吃到正統合法進口的日本和牛。不過現在
和牛在美、澳等產牛大國皆有飼養，台灣要吃到很容易。今天就帶大家
來到乾杯系列的黑毛屋，大啖一下和牛火鍋吧!
前幾天到桃園新竹這邊訪友，吃東西當然還是冰箱行程中最重要的一環。
碰巧之前在網路上被其他朋友一篇功夫主題甕子雞的文給燒到，那就擇
期不如撞期，一行人就給他直接殺到中壢去!
說起酸菜鍋，一般人的印象多是利用東北酸白菜製作湯底，充滿濃濃北
方外省味的酸菜白肉鍋。那一口充滿台味的酸菜鍋應該長怎樣?今天冰箱
就帶大家來這家鶴園看看這口台式酸菜鍋!
這兩天天氣變涼，終於感受起來比較像在秋天，冷天就是要吃火鍋，不
然要幹嘛?石桌羊排爐這家店，目前在台中市還算相當有名，還記得以前
早期冰箱一訪的時候，網路上可是連地址電話都搜尋不到，沒想到現在
已經算是名店，想吃到現場還得等位置。如果遇上寒流來襲，我看沒訂
位應該是吃不到。
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