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2014/08/29

[台中素食][南區402]【台中忠孝夜市】唯吾知足 自在素食 (台中美食 台中旅遊 台中消夜 素菜餐廳)




雖然外面賣素食的店並不難找,但是絕大部分的素食店不是加了超量的
味精提鮮就是採用大量的豆類加工品,都不是我能接受的內容。朋友來
訪台中,為了配合他吃素還有我前面講的需求,中午已經吃了一家還不
錯的陳家素食,晚上就轉進到忠孝夜市這邊碰碰運氣,畢竟忠孝夜市裡
面素食的密度算是各大夜市裡頗高的了。



到了忠孝路果然素食店不少間,不過最後我們駐足是這家自在素食,因
為朋友看到米糕兩字想吃XD



店面不大,裡面供應的菜色有單點類也有自助餐。比較特別的是我發現
這家店並沒有那一股惱人的素食香料味,大家應該知道我在說什麼吧?



牆上的價目表標示著店裡的菜色及價位,從15元~70元不等並不會太貴。


素燥飯25元

一碗25元的素燥飯份量頗大,白飯上面除了素香鬆跟素燥之外還會加上
其他的配料,這天配上蘆筍看起來就很清爽,整個算是相當豐富。


米糕25元

米糕顧名思義就是糯米飯為底,上面也是鋪上滿滿的配料還有香菜。這
兩碗吃完我朋友直說吃不消,怎麼台中的消費這麼划算啊~XD


麻將麵35元

這一碗是我點的麻醬麵,因為葷素的差別就在豬油有沒有放而已,哈哈!



基本上他們家的麻醬麵份量也是不小,麵條充分跟醬料拌勻周後口感還
不錯,不說真的不會認為這碗麵是素食的。


油豆腐湯25元



蔬菜湯底配上炸成金黃色的油豆腐,這豆腐看起來就挺好吃的。


高麗菜湯20元

最後這碗高麗菜湯我就真的要大推了,整碗湯裡頭滿滿的高麗菜,蔬菜
的鮮甜都已經煮到湯裡面,清清爽爽,如果要我這樣吃素我是很OK的唷~

挺不錯的一家素食店,營業時間也很長,吃消夜也沒有問題唷~

本文照片由SONY A6000拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


店家資訊:

唯吾知足 自在素食
402台中市南區忠孝路161號
+886-4-22855889
營業時間:11:30~25:00,隔週三公休
只收現金
停車場:路邊停車,此處停車不易





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