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2016/12/16

[台中現炒][北區404] 饕庫燒複合式餐飲 冬季限定砂鍋魚頭溫暖你的心,現炒、燒烤、活魚活蝦、打鏢,連代客料理都歡迎光臨!(台中美食 台中旅遊)


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先說好,這裡本來是我們兄弟喝酒的據點。但是經過不斷轉型,現在已
經變成不只適合喝酒,也是相當適合全家人吃晚餐、消夜的好去處喔~



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這家店因為就位於冰箱媽還在時的房子後面,所以對這家店一直有印象。
記得最早他是做酒吧。然後經歷了阿拉大火事件之後,於是就轉型為燒
烤店,到現在根本就已經是一家餐廳了。

饕庫燒02.jpg

這家店我去的歷史並沒有很長,好像是四月份那時候,因為鏢機的關係
跟朋友約在這邊的。在那之前,這家店根本沒有進去過,更別說消費了。

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營業時間也不是我當初剛來時的時間,目前從晚上6點一直營業到凌晨
2點半。至於公休,就每個禮拜三囉。

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目前店內供餐的內容相當完善,也有請大廚駐店,所以推出了多款經濟
合菜套餐。看看價格,真的都不貴,有的還滿適合小家庭的需求,大家
可以參考看看。

饕庫燒05.jpg

店裡的烤台設置在入口處,外頭並設有座位,有抽菸的可以選擇坐外面。

饕庫燒06.jpg

活魚、活蝦料理也是店裡的招牌,所有食材都是現點現撈,新鮮看得見。
於是吳郭魚,而活蝦是泰國蝦,跟一般賣活魚活蝦的餐廳,用料並無二
致的情形。

饕庫燒07.jpg

店裡還有兩台最新型的鳳凰鏢機,愛打鏢的朋友可以來這邊玩喔~

饕庫燒08.jpg

桌椅設計比較矮一點,有點以前坐板凳吃度小月的FU~

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這是最新出爐的菜單,基本上從我第一次來這邊消費有改過幾次,目前
應該是暫時的終極版。

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接下來,熊要吃飯了啦啦啦啦啦啦~~~~~~~~~~~

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酸筍空心菜(100元) 每次來這邊消費必點,空心菜跟酸筍絲真的是絕配!

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金沙蘆筍(160元) 新鮮蘆筍搭配主廚特調金沙醬炒製,清爽中帶有來自
鹹蛋黃的特有鹹香。

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爆炒花枝(200元)

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塔香蛤蜊(160元) 蛤蜊塊頭大,肉質飽滿,下就配飯好良伴。

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肉絲炒飯(70元) 米飯粒粒分明,蛋香十足,有鍋氣!

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菜圃蛋(100元) 有點烘蛋的做法,吃起來口感很不錯。

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霜降牛肉串(200元)

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牛小排(150元) 以直接上烤架來烤,他們家的牛排算烤得還不錯的。

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秘製鹹豬肉(160元) 店家自製鹹豬肉,吃起來油香四溢不死鹹,加上以
斜刀大片呈現,口感更是一級棒。

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秋刀魚(130元) 每份有兩尾,外皮焦香,肉嫩多汁,沾點鹽巴就很對味。

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鹽烤軟絲(350元) 烤得略焦夠乾,但是吃起來還嚐得到食材本身的甜味,
證明用料夠新鮮。口感彈牙好吃,撒點檸檬汁更棒!

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鹽烤鮮蚵(150元) 保證足一斤,每科都經過細心清洗處理,絕對不會吃
起來有那一股爛泥的臭味。其實我真的滿受不了很多店家偷懶洗不乾淨,
或是根本沒洗,真的會聞到一股屎味。

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裡頭的蚵仔肉粒粒飽滿多汁,我個人來這邊還滿愛吃的。對了,因為季
節不同,老闆還會到不同產地去挑貨,希望給客人最好的品質。

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鹽烤蛤蜊(150元) 選用的蛤蜊也是大塊頭,鹽焗可以吃到最自然的鮮味。

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砂鍋魚頭(580元/鍋) 冬季限定的火鍋料理,這邊也可以吃到。利用肥美
的大頭鰱魚製作,湯頭濃郁,配料也豐富。重點是,可以無限加湯喔~

對了,如果有食材需要代客料理,這邊也有提供服務喔!

店家資訊:

饕庫燒複合式餐飲
404台中市北區民權路470號
+886-4-22022838
營業時間:18:00~02:30
公休日:週三  
付款方式:現金 刷卡 
停車方式:路邊停車     停車難度:中 
大眾運輸:台中市公車 健行民權路口站 步行2分 
官方FB粉絲團:https://www.facebook.com/22box.bbq




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本文照片以iPhone 6S拍攝
本文照片由SONY A7R II拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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