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2025/01/11

台中營業時間僅供參考用的烤雞腿就是這家~公園路阿仁燒烤 This is the place in Taichung with the "opening hours for reference only" roast chicken leg — Ah Ren Barbecue on Gongyuan Road! 400台中中區


阿仁燒烤

如果一隻烤雞腿可以處理到皮脆得像餅乾、肉裹滿特製燒烤醬讓您吮指
回味愛不釋口。這樣一隻皮跟肉分開處理的好吃烤雞腿,你願意花多少
前去吃它呢?我的答案是.......

你有錢還不一定吃得到,因為要吃這家太看運氣了!!

If a roasted chicken leg can be prepared with skin as crispy as a cracker and meat coated in a special barbecue sauce that leaves you licking your fingers and wanting more, how much would you be willing to pay for such a delicious chicken leg with separately prepared skin and meat? My answer is...

Even if you have the money, you may not necessarily be able to eat it, because eating at this place depends entirely on luck!!



電冰箱最新食譜書(已絕版)
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
@dtmsimon 台中最難買的烤雞腿就是這一隻🤣🤣🤣🤣#fyp #foryou #virus #我要上推薦 #關注 #分享 #台中 #小吃 #燒烤 ♬ 原聲 - 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部
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2019/08/15

[台中韓式][北區404] 3PIG KOREAN BBQ-韓國人開的店,有回到韓國吃烤肉的氛圍~(台中美食 台中旅遊)


3 PIG KOREAN BBQ

過去很少在台灣吃韓國料理,沒別的原因,因為都台化了。直到之前去了馬尼拉
工作幾年,因為韓國人多,反而有很多韓國料理店還算道地,因為客人主要都是
韓國人,連超市賣的辛拉麵都是韓國國內版的說。這幾年比較有機會去韓國,幾
次下來終於在自己的味覺資料庫中,有一項道地韓國味的標準。

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2018/06/01

[台中小吃/港式燒臘][北區404]【台中中國醫大】大和燒鴨快餐-一家超低調的港式燒臘快餐,燒臘美味晚來吃不到!(台中美食 台中旅遊 大家來吃便當)


大和燒鴨快餐

有很長一段時間,我都是自己一個人在外面解決三餐。那個時候吃飯,
如果能吃到一個好吃的便當,感覺真的跟挖到寶藏一樣爽快。尤其是我
個人又很愛吃港式燒臘便當,雖然這種店在台灣如過江之鯽,而且許多
都標榜香港師傅製作,但是好吃的實在可遇不可求。

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2018/03/26

[台中牛排][南屯408] 牛八炭燒牛排-公益路二段炭烤濕式熟成牛排專賣店,多一點點錢享受翻倍,真的不用把錢給"鬼"賺!(台中美食 台中旅遊 已歇業)


牛八炭烤牛排

吃牛排在台灣是一件很方便的事,幾乎走到哪邊,都有牛排店可以消費。
不過如果想吃到比較高等級的牛排,印象中往往所費不貲,令人怯步。
不過今天大家如果看到這篇就有福了,因為冰箱我發現這家供應頂級牛
排的店,品質好價格卻很親民。花差不多的錢,真的可以吃到比鬼還好
吃N倍的牛排。
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2018/02/02

[台中日式/燒肉][西屯407] 匠屋 SHOYA 朝馬館 日式燒烤-台中高級燒肉料理指標老店,食材質優收費公道!(台中美食 台中旅遊)


匠屋朝馬店

近年來日式燒烤料理在全台灣各地遍地開花,其實只要有錢,想要吃到
什麼檔次很高的燒烤餐都不是一件難事。正因為這個理由,有一些已經
營業許久的老店依然屹立不搖,其實這些才是美味料理的真正所在。我
個人認為高檔食材其實也可以吃得經濟實惠,像本文要介紹的匠屋,在
冰箱我的心中,就是這樣一家好店。

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2017/11/17

[台中日式][西屯407] 京丸水產-台中市區第一家24H日式居酒屋,半夜也能吃到現做壽司~(台中美食 台中旅遊)


京丸水產

前些日子在網路上看到有人介紹,在台中市區開了這麼一家24小時的日
式居酒屋。在日本東京,以這樣營業型態最有名的當然就是磯丸水產,
無奈每次都是自己去東京旅行,也沒啥機會進去。這次趁著北部跟南部
的朋友都來到台中,決定擇期不如撞期,就衝吧!
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2017/07/28

[台中小吃/串燒][清水436] 親水燒烤-原彰化銀行前發財車老店,懷念20年前兄弟把酒言歡的歲月!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


親水燒烤00.jpg

以前在台中清水彰化銀行前面,每天晚上會出現一台賣著烤肉的小發財。
他的烤肉便宜又好吃,是20多年前冰箱在海線廝混的時候,兄弟們小酌
最喜歡的下酒菜。多年以後,因為北上讀書、當兵、工作的關係,跟這
些海線的兄弟們早已失聯,但內心還是念念不忘這家我們最愛的烤肉。

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2017/03/08

[台中小吃/串燒][中區400]【台中中華夜市】烤肉林篤行路口店-中華夜市生意最好的一家烤肉攤~(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


烤肉林篤行店00.jpg

說到中華夜市最熱門的一家烤肉攤,我想非烤肉林莫屬了。這家店是家
族企業,在中華夜市這邊一共有三家,只是我覺得烤得最好吃的那家在
中山路跟中華路口,不過最近卻發現他都沒有出來擺。日新戲院那家之
前冰箱也已經介紹過,烤工實在不行,這時候篤行路口這家,就變成要
吃他家串燒的唯一選擇。

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2017/02/26

[台中現炒/火鍋/燒烤][北區404] 饕庫燒複合餐飲-各式現炒燒烤專業到位!(台中美食 台中旅遊)


饕庫燒00.jpg

雖然節氣已經來到立秋,不過這個夏天好像才剛剛開始。連日高
溫,總人讓人感覺到心浮氣躁,這時跟三五好友一起喝個兩杯,
我想應該是最過癮的事情。
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2017/01/21

[台中海產/港式/火鍋][西區403] 炎香樓火烤火鍋-唯一巨型蒸籠宴登陸台中~(台中美食 台中旅遊)


炎香樓00.jpg

海鮮蒸籠宴從韓國傳入台灣後,在全台掀起不小的熱潮。就在今天,比
蒸籠宴更誇張的巨籠宴,正式登陸我們台中囉。而且全台僅此一桌,要
多也沒有,甫一開幕,就不知道已經被訂到民國幾年了?

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2016/12/16

[台中現炒][北區404] 饕庫燒複合式餐飲 冬季限定砂鍋魚頭溫暖你的心,現炒、燒烤、活魚活蝦、打鏢,連代客料理都歡迎光臨!(台中美食 台中旅遊)


饕庫燒00.jpg

先說好,這裡本來是我們兄弟喝酒的據點。但是經過不斷轉型,現在已
經變成不只適合喝酒,也是相當適合全家人吃晚餐、消夜的好去處喔~

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2016/10/07

[台中小吃][中區400]【台中中華夜市】胖子修行動餐車中華店,傳說中行蹤飄忽不定的排隊花生大腸,來中華夜市吃不用靠運氣囉~(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃 已搬遷)


胖子修00.jpg

店家資訊:

胖子修花生大腸 中華店(固定店已搬遷至櫻花黃昏市場)
400台中市公園路詹家蛇谷對面
營業時間: 18:00~23:00
公休日:依店家公告 
付款方式:現金  服務費:無 
停車方式:路邊停車  停車難度:易
官方FB粉絲團:胖子修花生大腸
中華夜市美食攻略懶人包


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2016/06/02

[台中日式][西屯407] 太郎日式燒肉 已經開業超過15年歷史老店美味依舊,雙人套餐質優量足超值美味只要1299元!(台中美食 台中旅遊 合作紀錄)


太郎燒肉00.jpg

店家資訊:

太郎日式燒肉
407台中市西屯區東興路三段372號
+886-4-23199077
營業時間: 15:00~01:00
公休日: 週一
付款方式:現金 刷卡 服務費: 10%
停車方式: 路邊停車或收費停車場 停車難度:中 
大眾運輸: 台灣大道幹線 頂何厝站
官方FB粉絲團:FB搜尋太郎日式燒肉


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2016/04/29

[台中串燒][中區400]【台中中華夜市】林家烤肉(烤肉林) 篤行店 生意好到對面禁止客人吃大麵羹配烤肉喔!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


林烤肉篤行00.jpg

說起我們台中中華夜市的烤肉,我想不介紹到這家林家烤肉,就給他很
不專業了。這家店的名字叫法有好多種,林烤肉、烤肉林,他們自己官
方FB粉絲團是寫林家烤肉。在整個中華夜市帶狀範圍內,林家烤肉一共
有三家。這三家分別為日新戲院對面一家、中華中山路口一家,以及中
華篤行路口,也就是本文要介紹的。

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2016/04/10

[台中韓式][西屯407] 三元韓式花園餐廳 聽說這邊供應的就是最正統的韓國味!(台中美食 台中旅遊)


三元韓國台中00.jpg

店家資訊:

三元韓式花園餐廳 台中店
407台中市西屯區台灣大道四段1962號(台中精機旁)
+886-4-23594066
營業時間: 11:30~14:30/17:00~21:30
公休日:無
付款方式:現金 刷卡 服務費:10%
電子菜單:http://www.samwon.com.tw/2014c/th/menu01.html
停車方式:自備停車場    停車難度:中
大眾運輸: 台中市公車台中精機站
官網: http://www.samwon.com.tw/
官方FB粉絲團:FB搜尋三元花園


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2016/03/24

[台中韓式][西屯407] 韓道立燒 Stand Up 付肉錢其他通通免費吃到飽,台中第一家站著吃用汽油桶烤的韓國燒肉!!!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃 食尚玩家 已歇業)


韓道立燒00.jpg

店家資訊:

韓道立燒
407台中市西屯區青海路二段209-16號(好樂迪斜對面,隔壁是機車行)
+886-4-24510366
營業時間:11:30~14:00/17:30~22:00
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車或收費停車場 停車難度:中
大眾運輸:台中市公車 青海河南路口
FB粉絲團:搜尋韓道立燒


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2016/03/12

[台中酒吧][北區404] 登大郎鮮肉餐酒館 有拉不拉多坐檯的寵物友善餐廳!(台中美食 台中旅遊 消夜小酌 飛鏢娛樂)


登大郎00.jpg

店家資訊:

登大郎鮮肉餐酒館
404台中市北區台灣大道二段346號(消防隊旁)
+886-4-23213800
營業時間: 19:00~03:00
公休日: 無
付款方式:現金 刷卡 服務費:10% 
停車方式:路邊停車 停車難度:易 
大眾運輸:台中市公車台灣大道幹線 中正國小站 
官方FB粉絲團:https://www.facebook.com/Bistro.meal


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2016/02/06

[台中日式][西區403]挑戰啤酒全台最低價 艾德居酒屋 海尼根3瓶只要200元喔!(台中美食 台中旅遊 消夜 飛鏢店)


艾德00.jpg

自從常去的店搬家之後,我們一群酒友經歷了快一個月左右的空窗期。
正在思考到底哪邊有適合的店家可以聚會,結果朋友就打電話來說找到
一家有夠便宜的居酒屋。到底有多便宜?海尼根3瓶只賣200元而已。有這
等好康,所以上禮拜我跟龜密逛完中壢大江購物中心後,回台中就直接
殺過去囉!

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2016/02/05

[台中燒烤][北區404]【台中中國醫大】京味兒碳烤羊腿 小菜手工精緻 傳說中的烤羊腿真給力!!(台中美食 台中旅遊)


京味兒201600.jpg

去年中的時候,冰箱在住家附近的中國醫大這邊發現了這家由真正的北
京廚師開的京味兒烤羊腿店。後來好奇去用餐之後,感覺料理還滿好吃
的。但是礙於家裡人口簡單及沒有預約,當天只吃了店裡的烤羊排。鮮
嫩多汁的烤羊排讓我印象非常深刻,當時就暗自決定有機會一定要來嘗
嘗傳說中的烤羔羊腿。終於,日前朋友說想來吃吃看烤羊腿的滋味是怎
麼一回事?在擇日不如撞日的情況下馬上跟店家預定,隔天我們一夥人就
直接殺到京味兒囉!
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2016/01/20

[台中燒烤][西區403] 養蝦達人親自烤蝦給你吃 大心鹽烤 聽JAZZ喝啤酒,享受活蝦活魚燒烤好滋味!(台中美食 台中旅遊)


大心燒烤00.jpg

自從常去的店家暫停營業後,去哪邊喝酒變成我們這群酒友之間相當頭
痛的問題。終於皇天不負苦心人,在一次陰錯陽差的機會中,被朋友帶
到這家大心鹽烤。雖然烤蝦現在在外面要吃到並不困難,但是老闆自己
也養蝦的店我想就沒有幾家了吧?

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料理教學.自由作家
胖肉爺肉店掌門人

經歷:

奇摩美食摩人
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Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
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2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
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20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

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20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

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20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
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