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2016/12/18

[台中小吃][清水436] 王塔米糕店 清水米糕創始老店(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


王塔米糕店00.jpg

說到清水米糕,最具代表性的當然就是這家王塔。因為冰箱老家在梧棲,
所以王塔也可以說是從小吃到大,還在省道邊的老店就開始吃了。


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王塔米糕店01.jpg

王塔就位於清水的中興路上,鄰近紫雲巖觀音寺,假日總是大排長龍。

王塔米糕店02.jpg

來這邊用餐還有一個好處,就是店裡有自備停車場。如果大家是要去紫
雲巖參拜的話,也可以把車子停在這邊。

王塔米糕店03.jpg

然後如果不想特意繞到清水市區,王塔現在在清水休息站也有展店了。
南來北往的時候,可以就近方便用餐。

王塔米糕店04.jpg

因為是星期六傍晚去,所以店門口排隊準備取餐的人不少。

王塔米糕店05.jpg

這次去發現門口多了一個點餐亭,先在這邊點餐結帳,然後在憑單據進
去領餐。如果要取停車場的代幣,請到裡頭外帶區拿,這邊沒有。

王塔米糕店06.jpg
王塔米糕店07.jpg

王塔米糕店09.jpg

一樓用餐區,大部分以四人桌為主要布置。桌椅是固定死的,所以沒有
辦法另外拿椅子坐第五個人,空間運用效率有點差。

王塔米糕店10.jpg

到達二樓座位區,很多位置都被人家先佔走了。沒辦法,別人家人多,
分工合作比較容易。

王塔米糕店11.jpg

既然找不到位置,那麼我們就前往王塔米糕店二樓陽台吧,這裡可是傳
說中的"海景第一排"內!

王塔米糕店12.jpg

米糕(35元) 因為假日生意量實在大,所以全店使用免洗餐具,有點不是
很環保,食物呈現的賣相也不好。

王塔米糕店13.jpg

王塔的米糕餡是一大塊魯三層肉,基本上魯肉本身魯得還滿香的。另外
還有加上些許蝦米及蚵乾。米飯用的是圓糯米,這我們中部的米糕店比
較常採用,吃起來會比較黏。

王塔米糕店14.jpg

每個米糕的肉餡裡面,都會藏有一隻完整個蚵乾。其實說真的,在過去
的社會,蚵乾可是一般人拿來補充蛋白質的聖品,還不便宜喔。也許有
人覺得這個蚵乾很腥不敢吃,但是說真的,每次我到清水吃王塔,就是
為了這個蚵乾說,再加上蝦米,真的海味十足。王塔的米糕醬有點微辣,
但不是刺激性那種,不過這回再去吃發現,雖然好像沒以前那麼油的感
覺,但也比較不香了。

王塔米糕店15.jpg

肉羹湯(35元) 我們海鮮的肉羹湯,不是大家印象中湯頭黏稠的那種,而
是清湯。

王塔米糕店16.jpg

大骨湯為底,加上蘿蔔私下去熬煮出鮮甜的清湯,再加上瘦肉絲裹粉汆
燙製成的肉羹條。喝起來有一股淡淡的油蔥香,這就是最經典的海線味。

王塔米糕店08.jpg

其實清水為中心放射出去的帶狀區,有許多賣米糕的店,其實各有各的
死忠顧客在支持。不過只要是在地人開的米糕店,十之八九都跟王塔可
以扯上關係,包括冰箱常去的梧棲王牌清水米糕,聽說也是親戚。總之,
吃到合自己胃口的,就是好米糕,也不需在這一塊爭論不休囉~

店家資訊:

王塔米糕店 
436台中市清水區中興街30-1號
+886-4-26223299
營業時間: 09:30~20:30
公休日:無  
付款方式:現金  
停車方式:自備停車場   停車難度:中 
大眾運輸:台中市公車 清水站 步行2分 
官網: http://0426223299.tw.tranews.com/
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本文照片以iPhone 6S拍攝
本文照片由SONY A7R II拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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