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2009/09/08

(合作試吃紀錄)]日本魔術冷凍食品





最近冰箱接了一些試吃的CASE,冰箱堆了滿滿的試吃品,不過因為
家裡食客稀少(除了阿德,還是阿德XD),所以只能慢慢試吃,因此
試吃文只能慢慢整理。冰箱接試吃的原則是,無論如何,只要是真的
好吃值得推薦,一定會忠實的將心得寫出來。當然,如果是地雷的話,
冰箱也會不客氣的批評唷。畢竟有些商家給試吃指是為了打廣告,
這一點說真的我並不是很認同,所以現在接CASE之前都會先跟廠商
溝通好,因此能PO出來的應該都是值得推薦的,請大家放心!

日商魔術食品工業大家應該會覺得很陌生,不過講到摩斯漢堡可能
很多人就耳熟能詳了。沒錯!魔術食品就是日本摩斯漢堡的關係企業,
也就是說,我們在摩斯漢堡吃到的產品半成品都是由魔術食品生產。
當初會接這個CASE有一部分原因也是因為我還滿喜歡吃摩斯漢堡
的東西,心想該公司的冷凍食品品質應該也會很不錯才是。
以下是該公司的官方公司簡介,在這邊摘錄一點給大家參考一下!

魔術食品工業股份有限公司成立於西元1991年,為日本"摩斯漢堡集團"
來台投資設置。我們一貫秉持提供"安心"、"安全"、"高品質"的產品
及對客戶"信用"、"信賴"、"堅守承諾",讓消費者吃得"安心、安全、
自然、健康、美味"的五大要求.....(以下省略)


ANYWAY,回到正題試吃產品。這回冰箱收到一大箱試吃品,當黑貓
配送過來的時候,可真把冰箱嚇了一大跳!!!



這可是我有史以來第一次收到軍容最壯盛(其實還有另一家更誇張的,
後續再報)的試吃品,開箱之後一共有六小盒產品。說是六小盒,其實
每一盒的內容物都大概有一盤的量,我指的菜盤是一般我們家庭五菜一
湯的那種菜盤。這回收到的產品有日式唐揚炸雞腿塊原味及黑胡椒各
兩款、蜜汁燒烤雞翅一款、墨西哥勁辣雞翅一款、魔術玉米濃湯及海
鮮濃湯各一款。

因為產品送來的時候我烤箱還沒回來,所以一律用油炸的方式來做。
首先試吃的是日式唐揚炸雞腿塊原味以及黑胡椒口味。
首先來看看原味的部分.....


比較特別的是,包裝上註明先退冰後再炸,一般冷凍食品很少見。





依照包裝上的指示下鍋油炸,果然賣相頗佳。吃起來的感覺第一口咬下
的時候我就確定吃到的是摩斯漢堡的炸雞囉,哈哈哈哈~~~

油炸的時候記得火不要開太大,以免造成麵衣易焦的狀況發生。



這種日式冷凍炸雞很香但是口感會稍微偏乾,建議吃的時候可以沾點
番茄醬或黃芥末一起吃會比較滑潤一點。





黑胡椒口味也不錯,就像圖裡多了黑胡椒的香味。再次提醒大家下鍋的
時候一定要注意火候,不然真的很容易就過火囉。還有就是雖然包裝上
也有註明微波加熱的方式可以選擇,但是強烈建議大家這種本身就是炸
物的東西千萬不要微波。不然大家就會吃到麵衣爛爛的,像便利商店微
波便當裡面炸物一樣難吃的東西唷。當然,如果不怕就另當別論囉...

接著試雞翅的部分,礙於時間的關係我只試吃了魔術蜜汁雞翅,礙於設
備所以用油炸的,所以炸完賣相不是很好,太黑囉。不過有這結果我也
是不意外,因為糖份下油鍋本來就很容易變黑,所以建議大家處理雞翅
的時候盡量用烤的或者直接微波就好。




蜜汁雞翅雖然我已經很注意在控制火候,不過畢竟油炸的效果就是如此,
稍微偏黑。幸好顏色並不影響口感,只是如果用烤的話賣相會更好。




大家看看,雞翅裡面還是JUICY的狀態唷....



現在有烤箱了,剩下辣雞翅拿來用烤的,心得有機會再補上來。

最後是湯品的部分,這回也是拿到兩種湯品,分別是玉米濃湯跟海鮮濃湯。





只要簡單的隔水加熱或放到微波爐微波,熱騰騰的湯就可以上桌了。
對於忙碌的現代人來說,確實很方便,一盒的量是一人份。



濃湯味道很濃,口感就很摩斯漢堡,哈哈哈哈~~~
我只先試喝了玉米濃湯,海鮮等下回有機會在補上來,大致上用料都很實在,
有興趣的朋友可以上魔術食品的官網看看唷.....

魔術食品ONLINE線上購物: http://www.magic-food.com.tw
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