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2009/07/16

[雲林小吃][北港651] 福安鴨肉飯 (雲林美食 雲林旅遊 在地人也愛吃)


福安鴨肉飯

說到嘉義最有名的,大家一定都會先想到火雞肉飯。那麼嘉義旁邊的
北港,香噴噴的鴨肉飯也不會比火雞肉飯遜色喔~

講到北港的鴨肉飯,最有名的就屬在媽祖廟前中山路上這家福安鴨肉
飯囉。相信對北港熟悉的朋友,應該都不會感到陌生吧?來到北港,沒
有在這邊吃一碗鴨肉飯再離開,好像不太對勁說~

福安鴨肉飯 (2)

雖然這次我們是非假日去,不過到了用餐時間,店裡還是一位難求。
可見這家不只我們這些外地人會去用餐,連在地人都很喜歡吃吧?
距離上次冰箱去吃,算一算到現在也十三年囉。那時候是一個網路不像
現在那麼發達的時代,因為有同學在北念過書,所以才有機會去吃到
這碗好吃的鴨肉飯。雖然時隔多年,但是好吃的滋味還是讓我印象很
深刻。所以這次趁著去北港拜拜的機會,一定要過去吃一下才可以,
哈哈哈哈~

福安鴨肉飯 (3)

這就是這回的午餐,就開始一樣一樣開始看吧!

福安鴨肉飯 (13)

鴨肉飯一碗20元,記得十多年前那次來一碗好像是15元吧?

滿滿的一碗白飯,上面鋪滿鴨肉絲,再淋上濃濃的鴨肉汁。古早味十足
的味道,真的是記憶中懷念的味道。真材實料,口味也不容贅述囉,重
點是真的很便宜。

福安鴨肉飯 (4)福安鴨肉飯 (5)福安鴨肉飯 (6)

鴨肉盤也可以點來吃看看,這一盤一百元,量也是不少唷。

福安鴨肉飯 (10)

鴨肉肉質老實說不算嫩,吃的感覺很像在家裡麵吃鹽水鴨。沒有啥特殊
的醬料,就單純的淋上醬油,有媽媽的味道喔。

福安鴨肉飯 (11)

不過看這樣一盤只要100元,其實也沒啥好挑剔的,本來就吃粗飽的呀~

福安鴨肉飯 (12)

有飯、有肉,當然也要來碗湯囉.....

福安鴨肉飯 (8)

這樣一碗真材實料的下水湯,一碗30元。湯頭是用燙鴨子的高湯,喝起
來濃、純、香。湯裡的料店家也是給了不少,一碗我一個人吃了飯還有
半盤肉來喝還有點吃力呢...

福安鴨肉飯 (7)

雖然看起來濃郁,不過高湯的味道卻意外的清淡,調味也很清淡。下水
料包括鴨腱、鴨肝等等,我好像還有吃到像骨隨的東西說。總之,那天
用餐唯一的缺點就是天氣太熱害我坐不住。不然的話,給我機會慢慢吃,
這一些一定會讓我一個人吃光光呀~

福安鴨肉飯 (15)

聽說台中有名的北港王鴨肉飯的老闆要叫福安老闆舅舅,台中這家的
口味也不錯,相關食記在此請參考!


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本文照片由iPhone 5S拍攝
本文照片由Sony A6000拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

北港福安鴨肉飯
651雲林縣北港鎮中山路37號
+886-5-7822337
營業時間:11:00~19:30
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車  停車難度:中




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