本篇來到沖繩海鮮第三站，有著鮪魚天堂之稱的泊港漁市場。
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今回は沖縄シーフード巡りの第三弾、「マグロ天国」として知られる「泊いゆまち」です。
泊港漁市場的定位，與觀光客導向的「牧志市場」和兼具休憩站功能的「系滿魚市場」截然不同。這裡主要是在地人與餐廳師傅前來採買的「批發型」魚市場。您可以把它想像成是沖繩在地版的「築地/豐洲市場」，氛圍更道地、更專業，充滿了漁港直送的活力。
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泊いゆまちの位置付けは、観光客向けの「牧志公設市場」や、道の駅の機能も持つ「糸満お魚センター」とは全く異なります。ここは主に地元の人々や料理人が仕入れに訪れる「卸売型」の魚市場です。沖縄の地元版「築地・豊洲市場」と想像していただければ分かりやすいでしょう。より本格的で、プロ向けの雰囲気があり、漁港直送の活気に満ちています。
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