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2013/04/12

[台中小吃][西區403 ] 魚市米糕 (台中美食 台中旅遊 消夜 黑白切 BRT科博館站美食)




最近真的瘋狂愛上吃肉羹,真的叫我三餐吃肉羹都沒問題。如果到了消
夜時間想吃肉羹怎麼辦?沒問題,只要來這家位於美村路一段巷子裏頭的
魚市米糕就OK了。






魚市米糕這店名其實是有意義的,因為過去台中的魚市場就 位於現在金
典綠園道現址,而這家店最早就是在魚市場前面 擺攤。直到大概冰箱上
高中那時候魚市場搬走了,他們才搬到 現址,但是店名仍然沿用過去的
魚市米糕。我想這一段歷史不 是老台中應該會搞不清楚,不過這也不代
表我老,我那時候才 國中剛畢業不是嗎?XD



別看這店小,裡頭可是有冷氣開放的喔。



米糕當然是店裡招牌,是傳統的筒仔米糕。有時候早一點去都會看到店
家在最靠裡面的圓桌現場製作筒仔米糕,確保客人每一個吃到的米糕都
是最新鮮的現做品。既然在台中,當然吃之前一定要先淋上我們台中特
有的東泉辣椒醬囉.....



米糕是用糯米加店家特製的肉燥下去蒸製,比較特別的是他們家每一個
米糕都有附一顆魯鵪鶉蛋,整個質感瞬間升級也更美味。



接著就是我此行的目的-肉羹。



肉羹湯頭不要太誇張其實理論上應該都大同小異,筍絲一定是不缺席的。
比較不同的是各家的肉羹部分,於是米糕的肉羹就是肉泥下去成型,裡頭
沒有完整的豬肉。加上店家特製的配方香料下去和肉泥,吃起來有個很特
殊的香氣喔。



有飯有湯,當然小菜也要來幾盤才夠澎湃。



燙魷魚我就不多做介紹了,幾乎每家的品質都差不多。比較特別的是這
盤乾豬血。豬血湯常常喝,乾豬血卻不常看到,所以點一盤來吃吃看。
雖然只是燙好的豬血淋上醬油膏跟蔥花,不過吃起來卻很夠味,也吃不
到一絲絲的腥味,可見豬血相當新鮮!



這樣一餐一個人吃其實有點撐,全部加起來只要150元唷。

最後跟大家介紹,還有隔壁鵝媽媽的鴨肉飯也挺好吃的說~


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作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


店家資訊:

魚市米糕
台中市西區美村路一段52巷6號
+886-4-23214922
營業時間:17:30~25:30(01:30)
付款方式:只收現金
停車方式:路邊停車 停車難易度:中
大眾運輸:市公車台灣大道幹線 科博館站




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