我們豐原的豬血湯相當有名，其實連帶著附近的鄉鎮，想吃到豬血湯也
不是一件難事。
記得第一次吃清泉崗的好饗廚房，是去年自己跑去金門流浪離台前的早
餐，也是最後一餐。沒錯，一大早冰箱就吃了牛肉麵，更瞎的是去到金
門的第一餐是跑去高坑牛肉店也是吃牛肉麵，美味落差實在很大。
第一次到梧棲吃到這顆有著【天使的光環】美名的清水筒仔米糕，已經
是前年底的事情了。其實這一年多以來，冰箱只要到海線這邊基本上都
會到這吃個米糕再回家，只是沒有再發文跟大家分享。昨天晚上送朋友
回沙鹿之後因為也沒其他事，所以問車上另一個還沒送他回家的朋友說
想不想吃米糕?然後在兩票一致表決通過的情形之下，無視已經吃整天幾
乎已經滿到天靈蓋的事實，愛吃鬼的毅力不容小覷!
說起台中的嘉義米糕，相信許多人都會馬上聯想到民生嘉義米糕吧?
有別於清水米糕這類放在筒仔製作成一顆一顆的形式，嘉義米糕的是將
糯米蒸熟後再淋上肉燥，有點像在吃肉燥飯，在台南也有類似的吃法，
只是台南還會另外加上旗魚酥。
說到清水米糕很多人直覺就會想到老店王塔。這家店其實的時候在舊
省道邊的老店我們家就常常光顧。
米糕目前已經成為清水地區的代表性美食之一，當然每家店都有各自
的擁護者。不過冰箱不說大家可能不知道，不管是王塔、阿財、王塔
隔壁的高記以及許多不知名的小店等等，技術其實都是傳承自王塔老
先生唷。
最近真的瘋狂愛上吃肉羹，真的叫我三餐吃肉羹都沒問題。如果到了消
夜時間想吃肉羹怎麼辦?沒問題，只要來這家位於美村路一段巷子裏頭的
魚市米糕就OK了。
前陣子晚餐老婆突然說想吃米糕，一開始冰箱實在頭很大。因為多年以
來，吃米糕這種東西冰箱只會跑去清水吃，但礙於時間的關係，所以不
克前往。(下班回家再過去清水人家早打烊囉)
台中市街頭雖然有很多家米糕連鎖店，但那口味冰箱也是不喜歡。老婆
大人突然想吃米糕，那也得想辦法變出來。靈機一動，突然想到當初要
考高中時，常常都在美村路SOGO附近同學家K書。每次念完書時間晚了
肚子餓，我們幾個就會到附近找消夜吃。那時候最常光顧的好像是這家
美村路土虱大王，他們家有賣米糕，那二話不說就趕快帶老婆去用餐先。
當家裡有一個孕婦的時候，自己就要多巴結一點阿，哈哈哈哈!
繼上一篇台中-清水米糕特輯PART 1/2(王塔、媽嚕高)之後，原本是想說
可以慢慢把五家找齊再來做介紹。無奈何剩下兩家資訊真的四處探訪不著，
加上前陣子也一直把精神跟時間都花在房子跟婚禮上，實在抽不出空到清
水明查暗訪，所以不得已先把手邊已經準備好的資料先PO上來，希望這一
系列將來我還有機會寫到PART4甚至PART5才真的心願已了啊~~~~
阿財米糕我相信大家都耳熟能詳了，也有許多其他友格已經報導過。
今天冰箱也只是抱著把資料補齊的心情來做介紹，希望能給來冰箱家的朋
友們一點參考。
來到清水，除了到香火鼎盛的紫雲巖跟觀音請安之外，也別忘了吃吃當地
最有名的小吃-清水米糕....
原本我想好好寫一篇清水米糕特輯，無奈我吃來吃去除了王塔外就是隔壁
的媽嚕高是我的最愛。加上資料蒐集不易，有些資訊我還在查證蒐集中。
先寫我熟悉這兩家，其他的請大家耐心等待。
講到清水米糕，其實都是系出王塔這家店。根據冰箱爸跟我說的資訊，
現在清水一共有五家米糕。其中除了王塔是王塔的兒子繼承之外，其他四
家都是王塔的徒弟出去開的。這四家裡面我只找到媽嚕高跟阿財。這兩家
我比較喜歡媽嚕高的口味，也就是上面照片這一個，阿財我比較少去吃。
值得一提的是，以前王塔舊店(當初因為省道拓寬，所以拆除了)裡面的設
備現在都在媽嚕高店裡喔。古色古香的桌椅，翻過來看還刻著王塔喔...
有機會大家可以去看看這證明他們系出同源的證據。
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