睽違了17年，我終於又在菊島的土地上降落。
我知道很多人心裡可能都想問冰箱:WHERE IS 菊島???其實這地方大家都
知道，就是我們台灣最大的離島-澎湖。
澎湖之所以有"菊島"之美名，顧名思義就是因為照片裡面這朵天人菊。
原產於南美洲的天人菊，經過引進大量栽植在澎湖各地，目前已經歸化，
不但適應力超強，也是此地草本植物的優勢種。
大家都知道先民渡海來台第一站就是澎湖，進而克服環境、落地生根。天
人菊的情況跟先民來台的過程非常類似，理所當然取其自然特性與意義，
目前就成為澎湖的縣花囉，菊島之名也因此而生。
長這麼大冰箱曾經去過澎湖兩次，第一次好像還是5歲的時候，還是小蘿蔔
頭的我跟著阿公和她的好兄弟們一起到澎湖遊玩。我記得那也是我人生中
第一次搭船，只記得小小的我暈船暈得亂七八糟。為了安撫身體極度不舒
服的我，最疼我的阿公晚上在飯店還買了一瓶黑松沙士給我喝呢，這是冰
箱到澎湖旅遊的濫觴。
第二次到澎湖是我大一的暑假，因為拜把同學是澎湖人，那年暑假的尾聲
我們就抓住暑假的尾巴到澎湖一遊。只是喔，那年中秋來得早。中秋之後，
東北季風起，其實澎湖已經不適合出海遊玩。
當然，在這種情況下仍然堅持出海的我們.....又吐了....哈哈...
那次之後，雖然也是有想過再度拜訪澎湖，但是一晃眼，17年就過去了....
這回有機會再度造訪菊島，其實有點因緣際會。因為寫部落格的關係，有
幸接受澎湖縣政府建設處的邀請，前往澎湖體驗該處所設計的全新菊島旅遊
路線試遊。
如果對澎湖有點小認識的人都很清楚，雖然夏天澎湖總是熱門的觀光景點。
精彩的水上活動、美麗的沙灘海水相信都是一班人對澎湖最深刻的印象。只
是當東北季風起，因為本身島嶼不像台灣有大山可以擋風，因此這邊總是半
年超忙，另外大部分的營業場所只能養蚊子。為此，地方政府為了振興經濟，
加上許多原本屬於軍事管制區的景點陸續開放，澎湖能玩的地方變多了。
面對這些釋出的資源，官方也做了一些很不錯的設計規劃。雖然很多都還在
陸續建設中，但是第一期的成果即將會在明年夏天來臨之前呈現在大家的眼
前。為此，縣政府特別透過計畫，邀請一些各領域的人來走一趟"未來行程"，
除了讓大家先行體驗之外，最主要的目的也是希望我們能夠在體驗之餘給予一
點建議做做參考。就這樣，覺得還滿有意義的我就給他報名參加囉。
這次的主題其實是繞著澎湖最有名的仙人掌，可能許多人都跟冰箱之前一樣，
不知道仙人掌為什麼跟澎湖會扯上關係?其實澎湖會長滿仙人掌，是因當年
荷蘭人到了澎湖為了防禦工事的需要，把仙人掌從美洲給引進了過來。因為
是離島本身就缺水，剛好仙人掌本身就是耐旱性相當好的植物之一，所以沙
漠的仙人掌就"安心的"在澎湖住下來囉。(這問題其實過去也困擾我很久，這
回去終於得到解答)
我還記得大學去澎湖玩那次，因為全部都是窮光蛋，身上盤纏自然不多。那
時我們主要的交通工具就是租來的機車，在本島東西嶼漫遊閒晃果然發現沿
路都有數不完的野生仙人掌。我還記得，當年並不像現在到處有搖茶店，加
上澎湖離開市區之後也沒有很多商店。口渴了怎辦?沒關係，只要口渴，我
們就會停下車找仙人掌果，直接剝開來吃，酸酸的口感真是清涼解渴又退火呀!
隨著澎湖夏日觀光的蓬勃發展，仙人掌這元素也慢慢融入在地變成特色料理，
這也成為我們這回到澎湖旅遊路線的主題，畢竟民以食為天呀!
活動日期訂在11/3~11/4兩天，雖然前一天冰箱才從菲律賓出差回國，但是3
號一大早還是準時前往清泉崗機場搭機。雖然冰箱每個月都有兩天要坐飛
機，但是上回從台中起飛其實就是17年前那次到澎湖，那時機場還在
水湳。清泉崗機場落成之後，是有開車經過幾次，只是一直沒機會從這邊
飛出去。目前清泉崗機場的新航廈正在建造中，聽說明年3月會落成啟用。
我想這對大台中市民的我們來說是個好消息，因為現在的機場實在太落漆，
唉......因為班機的關係，我們沒有跟大部份的團員一起到達澎湖，迎接
我們的只有我被安排下榻的馬公老街民宿的老闆吳先生。
因為要跟團體會合，所以吳先生直接從機場把我們送到澎湖生活博物館。
剛到的時候上面這個大茶壺的特色造景就吸引了我的目光，在秋天難得的
豔陽藍天陪襯下特別好看，於是我就用相機把它紀錄下來。澎湖生活博物
館的相關報導其實之前在報章雜誌以及電視報導上面冰箱曾經看過。如果
沒有來過澎湖，冰箱會建議大家先到博物館看看，因為裡面展出的文物就
是澎湖生活的小小縮影。從人文、地理、環境到自然生態在博物館裡都有
還算滿像席的資料可以參觀。
接下來就是午餐時間，這回行程裡面享用到的餐點大部分都會將仙人掌果
實做不同程度的入菜。來到澎湖的第一餐我們來到日香美食坊享用餐點，
這家餐廳出的仙人掌料理有仙人掌盒子跟仙人掌炒飯兩種。其中仙人掌炒
飯又名火山爆發，聽說可是得過北市創意炒飯大賽的首獎呢。至於詳細內
容，因為我是美食部落客的關係，一定會另開專文跟大家介紹跟補充店家
資訊，所以，請耐心等我下一篇吧!XD
因為只有兩天的時間，吃完飯幾乎連抽根菸的時間都沒有的情況下我們就
上了遊覽車繼續接下來的行程。首先我們來到中屯風車景觀區，其實說穿
了就是我們在西部沿海常見的風力發電系統區。為了要實現無碳島的理
想，所以澎湖目前大力推動自然能源的生產，除了風力發電之外，太陽能
發電也是很重要的一環。不過因為看了太多風車(比如高美濕地風車群)，
這景點並沒有很吸引我，還好只待十分鐘，夠我上一號XD
看完風車，來到澎祖特產店看看。裡頭農特產很豐富，但我只帶了最愛的
小卷乾貨，因為這個在台灣買"好鬼"阿~~
接下來這景點，我想就是到澎湖不去不可的"拔剌"景點-澎湖跨海大橋。
記得17年前，我也曾在這邊拍照留念，只是景物依舊，人事已全非啊!
既然難得來到這邊，當然也要拍照留念一下。嗯，景色是一樣的，只是照
片中這個人老了，也胖了......(思考)
離開跨海大牆後，我們來到之前還是軍事管制區的漁翁島燈塔(原名西嶼燈塔)
雖然也是骨董級，不過燈塔依然現役中。也許是因為規畫尚未完善，除了
建物之外，其實燈塔趨勢空無一物，連買個飲料都沒有，也無人。在這邊
建議官方將來可以多充實這邊的軟體，加強服務。也許來個行動咖啡館，
讓遊客一邊喝咖啡一邊賞落日，我想一定是一幅很舒服又愜意的畫面。
接著來到大菓葉玄武岩區，說起這種柱狀玄武岩可是澎湖著名的特色之一。
所謂柱狀玄武岩是岩漿噴出後經過海水快速冷卻所形成的岩石節裡，之前
我來澎湖只有出海在姑婆嶼看到過，沒想到在西嶼不用出海也有這個自然
奇觀
可欣賞。
其實大菓葉這邊沒啥人煙，唯一有的就是旁邊的小港口跟海巡署的單位。
說真的，我覺得是一個滿適合放空思考的地方。如果各位有騎單車，也許
也可以讓單車帶你到這邊，真的別有一番風味。
接著冰箱特別特寫這個植物叫做銀合歡，這個植物其實跟澎湖有著愛恨
情仇，以下是從網路摘錄自海洋大學郭金泉教授"化腐朽為神奇-從銀合
歡與澎銀合歡適應力強，耐貧瘠及鹽鹼性土壤、耐乾旱、繁殖力旺等特性，
是少數能適應澎戶惡劣環境的外來豆科植物。
隨著澎湖農地的荒廢與休耕，銀合歡逐漸蔓延至田野和田地，固氮、提供家
畜飼料及供給新財等功能，在日治及早期台灣，對澎湖住民的貢獻良多。但
銀合歡根部分泌毒素，具排他性，一旦成林會侵入其他植相，讓入侵地區變
成鮮有利用價值。而且由於銀合歡是落葉喬木、在澎湖東北季風肆虐之際，
它確枝葉落盡，沒有預期防風效果。加上蝗蟲喜棲息其間，有蟲害淵藪之隱
憂。時過境遷，銀合歡竟變成是澎湖執政者頭痛又嫌棄之植物...
資料來源: http://www.oceantaiwan.com/land/20060804.htm
離開大菓葉柱大自然的作品，我們來到二崁古厝聚落。
說到這邊，真的可謂是漢民族遷徙到台灣的濫觴。目前這個在民國90年內
政部核定為全台第一個傳統聚落保存區，是由當地二崁村聚落協進會負責
管理經營。在這裡除了完整保存古厝聚落以及人文規劃之外，其實最吸引
我的是一處號成二崁"開基古宅"的斷垣殘壁遺跡。既然是二崁"開基古宅"，
也就表示它很可能是漢人在台建造的第一棟房子，其歷史意義不容忽視。
遺跡的保存有點類似義大利龐貝古城遺跡的感覺，而且我知道澎湖人會以
這種方式保存更多古蹟其實感覺很欣喜。因為我相信在這種正確的觀念下，
台灣很快就會出現世界級的歷史遺跡景點囉!
因為是非假日又是淡季，整個村落給人感覺時間是靜止的，彷彿自己就成
著時光機回到先民來台屯墾的年代，真的感覺很不錯!!!
走了一天，大家都餓了，所以參訪完古厝，接下來不吃晚餐可能全車會暴
動XD就這樣，我們來到星月彎民宿餐廳。依照慣例，只要是吃的冰箱會另
闢專文介紹，只是這家餐廳所使用的蔬菜都是自己菜園種植。
可能大家會問:仙人掌料理在哪?
當然，仙人掌不會缺席，只是它出現在我本來不會去吃的甜點上。這一道
仙人掌涼糕，算是我吃過很好吃會一直刷嘴的甜點。還記得我們那個美食
達人桌，最後連老闆為了美觀切下的邊都不放過，一整個就是好HIGH啊!
吃完晚餐，回到馬公走完剩下零星的行程，就回到下榻的老街。
因為一行人滿多，所以分配在不同的民宿住宿。澎湖中央路老街可以說是
"全台第一街"應該一點都不為過，我住的這家馬公老街民宿就在其中，緊鄰著
名的全台最老澎湖媽祖廟，也就是媽宮。(馬公之名也是因此而來)
老街民宿雖然是新的建築，不過還保有許多舊式建築的元素，讓人不禁發
了思古之幽情。房間乾淨整潔，雖然比不上星級飯店豪華，但是該有的一
樣不少，重點是民宿主人吳大哥及黃姐熱情又親切，真的讓旅人有回到自
己家的感覺，很棒!(順帶一提，他們家的室內地板真的很乾淨，即使不穿拖
鞋走在上面，也會讓我有在家的錯覺。因為冰箱老婆很注重家裡地板的清
潔，所以我家真的叫做"一塵不染"，所以久了，我的腳底變得相當敏感
，看來黃姐應該也有一點潔癖唷XD)
因為只有兩天一夜的時間，所以行程幾乎都是在走馬看花中度過，不過這一
趟下來冰箱我也對澎湖有了更深一層的了解，至少這次我沒有暈船，東西南
北還搞得清楚XD其實秋天的澎湖，在天氣好的時候相當涼爽，很適合從事一
些陸上的活動。而第二天的行程安排可謂是此行的重頭戲-潮間帶以及仙人掌
公園預定地探索。
為了讓我們能夠體驗到澎湖人最道地的早餐方式-吃魚粥，所以一大早起床
民宿老闆娘就已經幫我們準備好最新鮮的魚粥。所謂的魚粥就是利用澎湖捕
獲最新鮮的魚來煮粥，因為魚獲相當新鮮，幾乎不必太多調味的情況之下就
可以熬出味道清甜，不帶一絲腥味的湯頭。這天早上我們吃的是用土魠魚做
成的魚粥，道地的吃法聽說還要來跟油條才經典，當然黃姐也幫我們準備好了。
其實在這古色古香的民宿享用這種傳統早點感覺相當特別，要不是行程有點
趕，吃 完早餐再泡壺好茶，看看報紙倒也慢活愜意。不過因為接下來的潮
間帶體驗，因為退潮時間有限，所以還是趕快吃吃出門要緊....
搭著車，我們來到這天上午主要的行程地點"仙人掌公園預定地"以及周邊的青
灣潮間帶區。換了膠鞋之後，我們一群人就浩浩蕩蕩往潮間帶出發。
所謂的潮間帶，就是海水在退潮之後所露出來的海岸線。在潮間帶裡面的物種
生態相當豐富，可謂是大地之母。那來潮間帶要玩什麼?
想當然爾主辦單位不可能讓我們在潮間帶上面放牛吃草，所以特別有安排專業
的解說員帶著我們"就地挖寶"。
說真的，原本只是看起來地貌相當豐富的海岸，隨便挑一個水坑仔細一看都有
一大堆生態可以欣賞。從多樣的海藻、水草到活生生的海膽、海參、海螺等等，
配合專業解說，對我們這種"都市俗"來說真是大開了眼界。
真的信手拈來都是寶，這回很幸運冰箱有撿到一顆好大的鐘螺，連解說
的老師都說這麼大顆的現在很少見。雖然鐘螺是一種很美味的海螺，不過
基於生態保育，在大家輪流欣賞之後，這顆螺又讓冰箱親手把它送回海裡
面，希望它們能夠繼續在這片美麗的海岸生生不息的繁衍下去。
我個人覺得潮間帶很適合一個人在上面漫遊尋寶，處處都是驚奇讓人目不
暇給，只是退潮時間有限，別太忘我而疏忽漲潮唷。
離開潮間帶，接著我們來到將於明年五月開幕的仙人掌公園預定地。
仙人掌公園目前已經以ROT方式完成招標，興建中的工程已經陸續完工，
在現場由澎湖縣政府建設處葉處長親自幫我們做導覽解說，所以冰箱得到
的資訊應該都是最正確的官方說法。
仙人掌公園預定地的前身是日本人蓋的大山砲台要塞所在地，多年以來因
為軍事需要列為軍事管制區，所以除了少數阿兵哥在此服役之外，一般人
應該是沒機會一探究竟。隨著近年來軍事要塞逐漸解除管制，這些先人留
下來的寶慢慢地有機會跟大家見面。關於大山砲台的歷史，網路上有許多
資料可以讓大家參考，冰箱就不再這邊贅述佔版面，有興趣了解請自行
搜尋"大山砲台"。
園區將來會以各種仙人掌植物為主題，並配合一些藝文活動的展演，充分
活化利用這個深具歷史意義的地方。聽處長說，將來馬公跟日本靜岡機場
將會開闢直飛航線，也就是說空中交通建立起來後，會有更多外國遊客進
來到澎湖。在這種情況下，除了原有的海上活動之外，也必須趕緊開放屬
於澎湖在地的陸上行程，這樣一整個才會精彩又熱鬧，所以縣政府目前也
在這區塊投入相當多的努力。
園區內許多建物都是日治時期留下的，說真的不得不佩服日本人在建築
工藝上的成就與遠見，這些百年建築群將來在工程中多會以考古方式修
復利用，不堪修的就會以遺跡方式保存，這樣的感覺就會像義大利的龐
貝城景觀區一樣，很不錯的規劃。
目前澎湖已經加入申請非官方的世界最美麗海灣組織成為會員，另外著重
於天然能源的取得，成為全台第一個無碳島也是縣政府目前努力的目標。
我相信只要透過合適的規劃並落實，這個目標相信一定在幾年內就會讓大
家看到成果了。
(澎湖已於2012/11/12取得世界最美麗海灣組織正式會員身分!)
這趟旅行最後一餐來到傻愛莊用餐，餐廳建築本身也是個古蹟，聽說是前
澎湖縣長的住宅改裝而成。店裡供應菜色也包括道地的澎湖菜色，除了仙
人掌涼麵之外，讓我朝思暮想、望穿秋水(有沒有太誇張?)的炒花菜乾終於
讓我吃到囉...(灑花ing)
不過按照慣例，餐廳冰箱會另外專文介紹，敬請期待!
吃飽飯行程依舊緊湊，最後來到媽宮文化園區以及中央老街。所謂媽宮文
化園區就是以著名的媽祖廟為起點往海邊擴散出去的一個帶狀地區，這個
地方為現今澎防部所在地，在不久後軍方會完全撤出此地，土地將完全釋
出活化使用。因為軍方背景，所以園區內不但保留清代跟日治時期的建築
群，當然也包括目前已經在台灣完全式微的完整眷村聚落。將來透過規
劃，將會在園區內以表演、飲食、藝文等多種方式帶領大家穿越時光隧道
去親身感受。聽處長介紹完之後感覺挺不賴的，希望將來都陸續完工之
後，能夠再有機會前往澎湖做體驗。
最後來到有著全台第一街之稱的馬公中央老街，也是我們這次下榻的民宿
所在地。保存完整的老街讓我們體驗到先民在建築工藝上的智慧，雖然建
材取得不易也能就地取材用珊瑚礁岩來蓋房子，這也形成了澎湖特有的建
築景觀。來到澎湖，時間真的好像就靜止下來，真的是一個適合慢活的好
地方。
最後要特別介紹這位在媽祖廟前面擺地攤販賣自己手做工藝品的阿貝，
利用撿來的貝殼做成的貓頭鷹造型相當可愛，大隻一隻才50塊，說什麼冰
箱也要買個兩隻回家給兩隻小人玩。臨行前跟阿貝說要拍照，他還會主動
拿起他手工做的摺紙鳳梨說:拿翁來映相卡好看!!
好可愛的一個阿貝，我下次來澎湖還要去跟他拍照，哈哈哈!
就這樣兩天一夜的菊島行程就在很緊湊的狀況之下結束了，搭上往台中的
飛機，半小時不到我又得回來面對現實生活。不過說真的，澎湖實在是離
我們西部最近的一個世外桃源，我想將來有機會一定會常常造訪，偶爾沉
澱一下慢活也是一種享受唷!
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