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2013/07/13

[新北燒烤][永和] 狠生氣燒烤吃到死~~~~(2012/10/31 YAHOO首頁文,吃了會笑不會生氣辣!XD 新北美食 新北吃到飽)


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大家應該都知道冰箱是住在台中的鄉下人,最近因為新書宣傳的關係比較
有機會上台北。難得有機會進京,說什麼工作結束後也要吃些好料來慰勞
自己,所以這天就請達人帶路,來到這 家位於永和中正橋邊的"狠生氣"。


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其實一開始朋友說要去吃"很生氣"我還一頭霧水?既然生氣幹嘛帶我去吃啊???
後來才知道"狠生氣"是店名辣XD 滿特別的店名,讓人印象很深刻。這天剛
好是禮拜六,還好有事先訂位,不然客滿的狀態不知道要在店門口罰站多
久呀?店裡用餐區分為一樓跟二樓,我們預約席在一樓。

(還好,因為我不喜歡爬樓梯XD)
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約莫坐下不久,主角炭燒爐就先上桌,當然各位都知道這個不能吃,所以滋
味如何我是不太清楚辣....(思考) 炭火跟一般營業的燒烤店一樣都是用原
子炭。

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因為是達人帶路,所以基本上當晚吃的東西都不是我點的。(其實我點菜很弱XD)

首先上來的是飲料,第一杯是店家特製的番茄飲,飲料杯類除了飲品之外還漂
浮著去皮的聖女小番茄,這個有搞剛到說。後來聽說店裡有另外付費喝到飽的
生啤酒,所以這一杯生啤酒是我的,哇哈哈哈哈!
(未滿18請不要去買酒喝喔~然後酒後不開車喔!)

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在食材還沒上桌前,當然是準備工作時間,人多的好處就是我不用去巡查,有
人就自動把沾醬拿來桌上STAND BY了,呵呵!店裡比較特別是有一個沾醬是
味噌口味。

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江江江江,終於等到食材上桌了。因為朋友都知道冰箱的嘴比較叼,所以一開
始點來吃的東西並不是吃到飽餐費裡的選項。店家菜單裡面有一個單點區,看
了一下其實價格也都還好,那麼就先從單點區下手,然後牛舌就跑來我面前給
我看了。

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對了,跟之前去吃同性質燒烤餐廳比較不同的是,這家狠生氣有提供服務人員
桌邊代烤的服務,不過因為本人也是在燒烤領域有所著墨,所以當天並沒有要
求此類服務~~~

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接下來這個骰子沙朗牛排也是單點,記得沒錯好像只要100塊。其實有吃牛的
都知道,看這油花,這塊肉等級絕對不會低到哪裡去的!

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好辣,改快把肉放上去跟烤網作伴,我肚子餓了辣!!

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牛舌滋味我想吃過的人都知道不在話下,骰子牛肉在高溫下烤至七分熟左右,
JUICY!

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接下來還是單點的菜色,有牛小排、大草蝦。因為同行的朋友跟店家有認識,
老闆娘特別招待我們一份隱藏版的頂級沙朗烤肉片。因為老闆娘說這批肉是
最近才進貨,還沒有正式推出,想讓我們試試口感評評分。說真的,這種肉
對我來說,光生肉給我的感覺就會是很美味,吃了之後發現果然我這幾年煮
菜的經驗沒騙我。

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很好吃的沙朗肉,不知道現在店裡正式推出了嗎?如果有,大家記得要點來
吃,不然會後悔喔!!

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再來這個大草蝦就是冰箱拿手料理海鮮的範圍,店家很貼心每隻蝦子都已
經事先去殼,所以免除了烤完還要剝蝦的沾手狀況。蝦子這東西我就不太
著墨了,很新鮮!

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接著還是海鮮,有貽貝跟北海道大干貝。其實看到這干貝的SIZE基本上
本人就醉了~XD

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其實我不太吃貽貝,不過今天看到這貽貝賣像頗佳,吃了之後果然不錯!

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然後這顆北海道大干貝,喔~~紮實的口感伴隨食材本身的鮮甜,銷魂啊!

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吃完貽貝跟大干貝,大草蝦也烤好了。其實我本人在烤蝦也會事先去殼,
理由很好笑-因為我家人都不愛剝殼,之前每次家裡煮蝦冰箱都很阿信的
撥給大家吃,既然要剝,那乾脆還沒煮之前就先剝好,家人都吃得爽歪歪,
哈!不過出去吃那麼多次燒烤,店家幫忙先去殼還是第一次看到,好貼心喔!


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咦?怎出現韓國泡菜????說到這個泡菜,冰箱沒把他特別拿來介紹真的會
對不起大家。喜歡吃韓式泡菜的朋友應該都很清楚,因為成本考量一般吃
到飽的店供應的泡菜都不會太好吃。不過狠生氣這碟泡菜,微辣微酸的口
感讓我個人就忍不住叫了3次說。另外還有涼拌洋蔥也是讓我吃不停地邊
菜,不管是單吃或夾肉片滋味都很讚!

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逆侃侃,逆侃侃,烤好的牛肉夾上泡菜,我又銷魂了!

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冰魚其實我常吃,但是這個SIZE我就不是很常看到。雖然是單點,不過價
格也是百來塊,其實還好。說到烤魚就是冰箱愛現的時候,吃到這魚的朋友
都讚不絕口喔!

接下來的菜色就是吃到飽的部分,首先是深海大魷魚。事先調味好的魷魚,
烤好之後彈牙爽口,同行的大家幾乎是秒殺!(後來還想加點XD)

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接下來是烤喜相逢,雖然也是滿好吃,不過在這邊建議店家如果能事先將魚
先風乾過,不但會比較好烤不沾,而且褪去水分的喜相逢烤起來會更香更好吃~

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都是大魚大肉,也要來個青菜均衡一下,這是培根烤高麗菜!

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剛剛的深海大魷魚不是大家還想再點嗎?後來被冰箱擋下來,因為我想試試這
款椒鹽口味的!椒鹽魷魚用的部位是魷魚活動量最大的魷魚翅,食材鮮度不錯,
雖然只是簡單用椒鹽調味,不過吃起來的口感卻是相當美味彈牙,這道我大推!

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烤好的魷魚翅,肉後彈牙,為了寫這篇我還特別去吃了早餐.....

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接著這道烤肥腸每位就見仁見智了,同行的對於這種先煮熟的肥腸讚不絕口,
不過我個人比較不喜歡這種軟爛的口感,跳過!

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又到了蝦蝦時間,吃到飽供應的是白蝦,一樣事先去殼,排"隊型"烤感覺很HIGH!

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這雞腿肉是大家指定要吃的,因為不是很愛吃雞所以沒嚐,但成色不賴,有吃的
都說好吃。

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接著是吃到飽的肉類拼盤,應該是牛肉跟豬肉混雜拼盤。說真的,雖然是吃到
飽的菜色,不過肉的品質看起來就很不錯。

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到這邊我就沒有烤了,交給別人代勞,哈哈哈哈!

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最後烤出這盤,看起來跟吃起來都挺不賴的,像不像現炒?XD

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最後就是店家的另一項特色-冰淇淋吃到飽。

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雖然我不是很愛吃甜食,但是一次供應三種冰淇淋(包括哈根大隻),真的我
之前看都沒看過!

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挖來的冰淇淋,一看就覺得很美味!

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只是冰淇淋還是提不起我的興趣,不過後面這個就很厲害了!以下是店裡辣
妹服務生專屬示範時間-烤麻吉!!

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去吃燒烤我相信一定會烤麻吉做甜點,只是這家店除了代烤之外,還有花
式表演,怪怪!重點是,麻吉烤好後他們將冰淇淋包進去,哇~~~
熱熱的麻吉配上冰冰的冰淇淋,前所未有的體驗,好好粗!!
(下次在家烤肉又有東西現了!XD)

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最後這個是幫我們烤麻吉的辣妹獨創烤法,本來一小塊一小塊
的年糕,烤後後變成酥脆的鮮貝餅。搭配上高級冰淇淋一起
吃,我知道這家店為何總是高朋滿座了!!

狠生氣33-1.jpg

大家看,那個外面是脆餅唷!!!

20121031狠生氣上Y!.jpg

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


店家資訊:

狠生氣日式燒肉吃到飽
新北市永和區永和路二段318號(永和中正橋下)
02-2928-6385
營業時間:12:00~24:00
現金、信用卡、另收10%服務費
交通方式:離捷運頂溪站約300m


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