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2014/04/23

[日本遊記][東京] 築地市場漫遊-外市場篇(日本旅遊 東京必訪 2013東京迷路大暴走)


築地31-1

走馬看花逛完內市場之後,接下來就是到俗稱築地外市場這區來晃囉。




築地32

其實剛出內市場大門時我有點搞不清楚東西南北,一開始看到的店都
長這樣然後都沒有什麼人,害我一開始還想說怎麼這麼蕭條呀?當然後
來我才知道我走錯地方了,遜呆了~~XD

築地33

後來逛著逛著看到這家鰹節問屋 尾林商店在賣鰹魚製品,店家很熱情
的招呼我喝用特上鰹魚粉泡成的湯。喝完覺得很好喝,且一包才500円,
就給他買了兩包帶走。店裡有養貓,我看這隻貓每天被魚環繞應該很
幸福吧?XD

築地34

當然外市場這邊壽司店也是比比皆是,這家築地壽司鮮24小時營業。

築地35

不過因為我剛從大禾壽司吃飽出來,所以無緣一親芳澤,只能用相機
拍下來收未做個紀錄,下回到築地前比較有點概念。

築地36

接下來轉進去的巷子看來比較熱鬧,我這時應該就正式走進去築地外市
場的精華範圍區囉。

築地36-1

外市場有許多內市場的壽司店也在這邊設點,其實每家看起來都不錯,
但是吃不下問題比較大條.....

築地37

在網裡頭繼續逛,賣海鮮的出現了,這時就真的讓我越來越惆悵了....

築地38

面對眼前滿滿的生猛海鮮,重點是價格實在是很平易近人,可是沒地方
煮只能乾瞪眼的感覺真的很悶。

築地39

店家豪邁地切生魚片給客人做試吃,我看他們是直接拿好的肉來分切,
可不是切剩的碎肉呢。

築地40

真鯛、鮪魚還有炙燒鮪魚就放在攤頭上面讓大家無限量吃到飽。坦白
說,下回我來築地就先去外市場繞一圈可能就吃飽了呀,哈哈哈!想到
才剛剛在大和壽司吃了真鯛,一貫花了我好幾百円真是搥心肝內~

築地40-1

大家看這魚攤讓你試吃的真鯛其實品質一點都不輸在壽司店吃到的唷。

築地41

而且大家看雖然是試吃品,不過切得超級厚的,老闆好佛心啊!

築地42

旁邊還有賣現吃北海道生蠔,這個雖然沒有試吃,不過一顆300~600円
也沒有很貴,雖然七早八早加上肚子還在飽,管不了那麼多先吃再說。

築地43

我買這顆是500円的,個頭很大,我一口沒辦法吃完。

築地44

付完全老闆娘會幫你加檸檬汁跟醬油,這生蠔真的好填好好吃呀,雖然
大了一點要分好幾口,但真的是過癮~

築地45

除了食物之外,築地外市場各類開店道具也是有在賣,像下圖這個就是
壽司的塑膠模型,做得真得唯妙唯肖阿~

築地46

還有這家是在賣各類的碗盤,其實看看都很便宜,只是碗盤類易碎又重,
一個人來這邊實在是不方便買。

築地47

在繼續往裡頭逛,一些賣食材的店就慢慢跑出來。

築地47-1

這家是賣黑鮪魚生魚片的店家,雖然我沒有跟他們買,不過老闆很客
氣地讓我拍他們的東西,好親切喔~

築地48

冰櫃裡頭都是上等的黑鮪魚呀,真的給他好想吃~

築地49

各式的海鮮乾貨在築地市場也是應有盡有,比較大宗的就是魚乾還有
乾的干貝,價格都相當合理划算,來東京可以參考看看。

築地50

這些賣乾貨店裡面有一樣東西讓我很感興趣,就是來自博多的辛明太子。

築地51

這邊的明太子坦白說真的好便宜有好吃,一個便當盒裝滿差不多有一
公斤才賣1000円,我在台灣買一小盒就要130塊台幣了,二話不說就買
了一盒準備帶回飯店下酒。

築地52

結果買完之後走到外面大路旁看到這家店寫著"只今增量中",也就是今
日大特價。

築地52-1

店外面的攤子上面販賣著魷魚絲,一口塑膠袋隨便你裝到滿為止,真的
超級划算的。那裡頭在賣什麼呢?好奇心的驅使讓我ˇ忍不住往裡面看了
一下,然後就很後悔不應該看的...

築地52-2

因為裡面擺滿了明太子,跟我剛剛一樣的價位因為增量促銷,所以幾乎
得到快1.5倍的量,天啊~~~~~我剛剛那麼早買幹嘛呀~~(倒)

築地53

反正經驗多是用錢買來的,下次來到這邊會記得先全部繞過一圈再決定
在哪邊下手~~~

築地53-1

玉子燒也是外市場這邊的名產之一,丸武是我這次唯一吃到的一家,
沒辦法,我已經很努力在吃了,可是胃只有一個呀~

築地53-1-1

丸武以外聽說松露也相當有名氣,就位於丸武旁邊過來一點的巷口。

築地53-2

稍微瞄了一下,松露的玉子燒口味好像很多樣化,看來下回一定要來吃
看看唷。

築地53-3

松露的對面是山長,也是賣玉子燒,然後還有兼賣生啤酒喔~日本人真
的超愛喝啤酒的呀~

築地53-4

接下來這個魚乾好像也是築地的特色名產之一,我光看到就超想買,
這烤起來應該是超級好吃的唷~

築地54

除了生鮮跟乾貨,這裡也有些店家是在賣一些糖果零嘴的,我就在這邊
買到很好吃的梅干。

築地55

當然在巷弄之間像這樣小小的料亭也很多,坦白說其實大可不必花時
間在排名店,有時候來吃這種反而省時又超值唷~



築地55-1

築地56

經過這家賣牛肉的店真的讓人因為沒有廚房能料理而相當槌心肝,沒關
係,下次去我一定要借到廚房!!!(握拳)

築地57

日本黑貓的制服跟台灣一樣,其實看起來有一種很熟悉的感覺。築地外
市場的路都很狹窄,所以送貨的人必須下車用手推車把貨品推進去送給
收貨的人,其實也很辛苦啊!

築地58

築地59

市場內有看到攤販大喇喇地擺著鯨魚肉在販售,日本什麼都好,唯一讓
我很討厭的就是他們吃鯨魚這件事情。希望很快能夠看到日本人立法禁
止食用鯨豚肉,畢竟我覺得吃的人應該還是算少數。

築地60

鳥藤市一家賣炸雞的店,整隻雞的每個部位都有拿來炸,只可惜看到的
時候我的胃已經滿了,沒吃到真的很殘念,下次來再吃吧!

築地61

後來經過加油站,發現他們加油機是吊在天花板上很特別,這樣就
不會不小心被車撞到囉~

築地62

築地市場這種特色三輪搬運車有的比較舊款還是吃汽油,所以會看到
他們來加油站加油。新款的目前大部分都改為電力,也較為環保囉~

築地63





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作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

交通資訊:

東京都營大江戶線築地市場駅下車走路2分鐘即到達

店家資訊:

鰹節問屋 尾林商店
東京都中央區築地6-25-8
03-5413308/5413309



丸武 本店 (まるたけ)ジャンル
和食(その他)
03-3542-1919
東京都中央区築地4-10-10 築地センタービル 1F
営業時間
平日 04:00~14:30
日曜 08:30~14:00(1月・8月休)
朝食営業、ランチ営業




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