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2017/06/18

[日本食記][東京中央]【築地市場】築地魚河岸-全新落成海鮮市集，賣場乾淨舒適，現買現吃真過癮!(日本美食 日本旅遊 2017日本黃金週來做工)

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築地魚河岸00.jpg

原本這回到日本沒有打算去築地的，但是就在生日這一天起了個大早，
閒閒沒事決定搭上大江戶線，來去築地晃晃。本來去年聽說築地市場要
搬遷到豐洲市場，但是後來好像因為土地汙染問題因故取消，所以大家
熟悉的築地市場還在原處。去年9月份來東京因為時間不夠沒有到築地，
這回再去已經隔了三年半左右，沒想到會有意外的發現!

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2014/04/23

[日本遊記][東京] 築地市場漫遊-外市場篇(日本旅遊 東京必訪 2013東京迷路大暴走)

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築地31-1

走馬看花逛完內市場之後，接下來就是到俗稱築地外市場這區來晃囉。
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[日本遊記][東京中央] 築地市場漫遊-內市場篇 (日本旅遊 東京必訪 2013東京迷路大暴走)

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築地00

如果說冰箱這趟到東京有哪個景點是非去不可?我的腦中只會閃過

築地!!築地!!築地!!

沒辦法，那可是我朝思暮想一定要去朝聖的地方呀~

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2014/03/12

[日本食記][東京] 築地市場No.1玉子燒 丸武 (日本美食 日本旅遊 2013東京迷路大暴走)

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丸武玉子燒00.jpg

築地市場是冰箱到日本東京必定要朝聖一下的地方，因為第一次到這
邊其實也搞不清楚到這邊到底有什麼是一定要吃、一定要看的。晃著
晃著突然發現玉子燒這個壽司裡面常出現的素材在築地市場好像也是
名產之一。也許是因為這邊壽司店不少，這種現成的蛋磚對店家來說
在使用上比較方便的關係。既然好幾家店在專業經營玉子燒，在這個
以觀光聞名的築地外市場，店家當然也提供零售的服務。

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2013/12/23

[日本食記][東京]【築地市場】大和壽司 (日本美食 日本旅遊 2013東京迷路大爆走)

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大和壽司00.jpg

今天看到好朋友到築地為了吃壽司大頂著寒風從早上6點排隊排到10點才
吃到，突然想起來在上個月初冰箱的足跡也曾經踏到這邊。

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無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
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2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
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20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
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20120904中廣高雄台午夜開賣啦！節目專訪
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20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
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20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
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