這回冰箱到東京下榻在新宿，離飯店不遠處就是赫赫有名的新宿歌舞伎
町。姑且先把這地方流傳在外的腥羶色拿掉，如果你也是夜貓子，那這
地方絕對可以滿足各位對於吃這方面的需求。就像冰箱此次日本行美食
之旅的序幕，也是在此展開，雖然有點踩到雷....XD
其實這個門面我個人還滿喜歡的，同一個地方有另一家連鎖的磯丸水產
也是長這樣，其實我發現磯丸比這家早，剛到新宿那晚就經過了說。
一進門看到的就是烤台，店裡所有烤物都在這邊料理。
雖然是居酒屋，但是店裡其實光線明亮，真的顛覆我在台灣對日式居
酒屋裡面都昏昏暗暗的感覺。
如硬要點出特別之處，髂我來跟大家說這家店的上方有一個好大的電
風扇，電風扇下頭就是店裡各式一夜乾製作的地方。大家有沒有看到
上圖右上有一個"干物製造中"?我說的就是這邊。
看完環境接下來就是看料理，菜單上寫的鮭魚卵與海膽軍艦雙拼竟然
是長這樣.....
一分四貫的量，不管是馬糞海膽或是鮭魚卵，每一種都沒有辦法很安分
的待在軍艦裡，這種量實在讓人太銷魂。
滿出來的鮭魚卵，不論在視覺或味覺都讓人覺得大大的滿足~
郎客啊~~~台灣料亭界請參考阿~~~
接下來這好像是安康魚肝+白子。
安康魚肝在台灣的日本料理也不算少見，不過白子這東西就稀奇多了。
整付一口吃下，不腥不苦，風味十足.....
接下來這是炸牡蠣，日本的牡蠣都好大一KEN.....
新鮮大牡蠣裹上麵衣，接著滾上麵包粉下鍋油炸至金黃酥脆，吃一顆美
味，吃兩顆很補，哇哈哈哈哈!
這是去年在東京的最後一個晚上，也是第一回跟朋友吃消夜喝喝酒，這
時撒西米不出來接客一下怎說得過去呀~~~XD
點了這份綜合生魚片的內容其實滿豐富，有鯛魚、鯖魚、鮭魚、鮪魚
還有鰹魚喔。
每一樣魚品都是新鮮彈牙的上等貨，嗜吃生魚片這件事真的讓我自己都
會不經意懷疑我的日本魂也許是真的呀.....XD
這個是活醉蝦，吃法是把活蝦放到酒裡面讓他酒醉再燒烤來吃。只是
滋味如何我不清楚，因為是隔壁日本客人點的，我只是跟他借來拍拍
照XD
吃到這邊如果桌上沒看到啤酒就太矯情，這是我這晚喝的三寶樂啤酒，
在地果然新鮮，讓我整晚不小心就喝了三瓶有吧?(1人前)
坦白說這趟日本行道這頓之前還沒吃到螃蟹，不甘心嗎???
當然!!!!開什麼玩笑!!!!
所以看到這燒烤半隻松葉蟹就二話不說趕快點來認識一下囉....
雖然不是活體蟹，但像帝王蟹松葉蟹這種肉多取勝的蟹只要保存環境OK
死蟹活蟹倒不是很重點。不過這天冰箱本人是在東京，再怎麼說說桌上
這半隻烤蟹都贏過台灣任何一家店足矣。
終於在最後一晚，了結了沒吃到蟹的心願，奇模子億DE斯.....
其實剛到東京時不太敢進這種店用餐還有一個考量就是怕很貴，實際走訪
一次之後發現自己多慮了。整晚吃下來，整桌的海鮮加上啤酒，只花了日
幣差不多8000円，真是出乎我意料。下回到日本東京，我想飯店CHECK-IN
完我就會直奔同好會跟海鮮們再續前緣囉....呀比.....(裝啥可愛?)
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作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
店家資訊:
日本鮮魚甲殻類同好会 新宿えび通り本部
ジャンル
東京都新宿区歌舞伎町1-22-3 1F～3F
050-5872-7382 （預約專用）
03-5287-2568 （服務專線）
交通手段
ＪＲ新宿駅 徒歩5分
地下鉄新宿駅 徒歩5分
西武新宿駅から162m
營業時間:24時間営業
刷卡:可
停車場:無
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