說起風行全世界華人地區的珍珠奶茶，就不得不提到陽羨茶行。因為他
們是第一家把珍珠(粉圓)跟奶茶調配在一起的店。陽羨大家可能不太知
道這家店，不過提到春水堂大家應該耳熟能詳了。
春水堂最早叫做陽羨茶行，座落於台中市四維街台中女中後門附近。其
實這裡並不是他們的發源地，最早期的地點在別的地方，他們店裡的牆
上有記載，不過我忘記在哪裡了????XD反正四維街這一家就是全省春水
堂的始祖店就對了!
這家店從冰箱我高中時代就開始來消費囉，只是景物依舊，人事已全非。
回首真是讓人不勝稀噓啊!!春水堂除了珍奶聞名之外，還有一道功夫麵也
相當有名。今天會去春水堂用餐，就是因為蛋捲突然想吃這碗麵，所以
我們就驅車前往用餐。
功夫麵說穿了其實就是香菇肉燥乾麵，只是他家的肉燥用料相當實在。
大家看就知道肉超多的，屬於乾式的肉燥。雖然看起來很入味，不過卻
不會死鹹，還可以吃到淡淡的肉香，是我們去春水堂填飽肚子的首選!
(魯蛋是另外點的，面本身沒有附)
另外點了炸豆腐來當配菜，香香酥酥的豆腐也不錯吃~
雖然我其實不太喝珍奶，不過今天臨時起意點了一杯應應景囉~
我還是覺得這種小顆的珍珠比較順口內~~~哈哈哈哈哈!
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
陽羨春水堂四維創始店
403台中市西區四維街30號
+886-4-22297991
營業時間:08:00~22:00
付費方式:現金、刷卡
停車方式:路邊停車 停車難度:中
官網:http://chunshuitang.com.tw/
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