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2010/03/17

[台南小吃][中西700]-沒招牌卻超人氣又拒絕宣傳的小豆豆飲食店




繼介紹上次咱家的口袋名單"綠屋"及"阿國鵝肉"之後,冰箱再來介紹一
家台南人才會去吃的店。現在美食節目那麼多,如果冰箱不介紹點特別
的口袋店,整個感覺好像在放馬後炮。所以到了台南,冰箱的丈母娘大
人就義務帶我到處去找題材囉。小豆豆這家店其實很早以前她就想要帶
我去吃看看了。只是每次經過的時候,小小的店裡永遠是"爆滿"狀態,
附近也不好停車而作罷!這回有機會去因為剛好是"非假日",過了"用餐
時間",所以才在對面找到停車位,但是店裡依舊是"爆滿"

狀態!這時候已經是下午差不多兩點半了吧!怪怪!



小豆豆的門口就長這樣,真的沒有看到任何招牌及店名。聽說很久以前
他們家是有招牌的,後來應該是壞掉就乾脆不掛了。反正生意這麼好,
掛不掛招牌好像都無所謂厚????
(P.S.到這時候冰箱還是不知道小豆豆到底在賣些什麼吃的?)

進了店哩,果然小不拉嘰的,爆滿狀態的店,那種感覺大家應該都知道!
看看吧台上方招牌的字,還是由右寫到左,我看這家店至少有25年以上
的歷史了吧?應該是在"反共"的愛國年代開始營業的,我想....



看到菜單,突然冰箱就豁然開朗了。原來小豆豆就是一家有賣鍋燒麵、
魯味的冰果室辣,哈哈哈哈!不過,在這地方吃滷味趕覺真妙!

因為這邊說真的比較像咖啡廳,結果大家來吃鍋燒麵跟滷味,有意思!



這碗叫做"鍋燒大麵",所謂的大麵也就是烏龍麵的意思辣。大家看到這
邊可能會說,鍋燒烏龍麵有啥米好稀罕的呀???

沒錯,其實冰箱在麵剛端上來的時候,也跟大家有著一樣的疑問!這一
碗60元的鍋燒大麵其實並不便宜,賣像看起來也還好。一尾不大的蝦子
加上一片魚板、兩三片高麗菜、水煮雞蛋、碎油條,實在是看不出這碗
麵到底那邊值得花60元來吃他?



不過在冰箱喝了第一口湯之後,突然我就明白這家店永遠爆滿的原因在
哪裡囉....沒錯!就是他們家的湯頭!用大量柴魚長時間熬製的柴魚高湯,
清甜的湯頭,好喝到我敢說放什麼料下去搭配這湯頭一定都是一碗好吃
的麵,就是這麼神!!!!這種柴魚湯頭做成的麵,吃的時候灑點辣椒粉提
味,整個鮮度完全襯托出來。如果嚇我一樣喜歡喝日式湯頭的朋友,
冰箱敢保證你一定會喜歡到他們家去喝湯!除了大麵,店裡還有冬粉、
意麵等等可以選擇,鍋燒意麵聽說味道比大麵重口味一點。



接下來,來看看滷味的部分。滷味的種類還算不少,在這邊還是要再
強調一次-這不是一家便宜的店!!因為怕吃不完,所以只點了一隻雞腿
跟一份脆片。至於什麼是脆片呢?就是用魚漿做成的脆魚板。會點脆片
來吃好奇的成分其實比較多一點。



雞腿雖然小小一隻要價四十元,但滷得卻很入味很好吃。



一般來說,滷味雞腿要滷到像這樣骨肉分離,其實大部分都已經過爛。
可是小豆豆的滷雞腿卻沒有這樣的缺點,一樣輕輕一撥骨肉分離,不過
肉質上卻還吃得到那麼一點嚼勁。如果硬要說缺點,那就是一隻要價四
十塊錢真的是好貴呀.....



脆片這種魚板,口感相當彈牙,滷汁也夠入味,一分二十元還好。



至於最後這盤,是吃到一半遇到老婆的表妹,是他們點的。滷五花肉
及油豆腐,雖然我沒有吃到,但看起來也是一樣很美味呢...



其實這家店,是我老婆念國中的時候最愛去吃的一家。老婆說他們家的
魯肉飯非常好吃,只是在他國中時代一碗也要價35元,真是不便宜。
話說回來,如果只是一直拘泥在價格上,有時候就真的沒有辦法嚐到
真正的美味。冰箱還記得高中畢業旅行,夜宿墾丁某號稱五星級飯店,
消夜一碗擔仔麵就要價150元囉。誰貴?誰便宜?我想大家自行定奪囉!

一間讓我進去之前滿腹疑惑,吃完出來超及滿足的不起眼小店,如果你
也喜歡喝湯吃滷味,那來到台南就過去小豆豆看看吧!


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作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


店家資訊:

小豆豆飲食店
700台南市中西區樹林街二段105
+886-6-2138796
營業時間:11:30 ~ 差不多21:00



顯示詳細地圖



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22 則留言:

  1. 我也超愛這家的鍋燒意麵跟滷味...
    每回台南幾乎必報到!!~

    回覆刪除
  2. 這家店大學四年的回憶啊~~他們的剉冰又綿又細,也很好吃~~
    至於鍋燒麵,早就上報了,記得內文是報導孫燕姿來台南必吃
    的美食

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵~~~
      那我應該沒看過~因為孫燕姿喜歡吃不見得好吃呀~
      哈哈哈哈!
      不過這家湯頭實在不錯!
      下次你們大吃團到台南可以考慮一下!!

      刪除
  3. 我有吃過
    不過真是太難找了
    一不小心就錯過
    幾年前去的時候 拿著別人畫的手繪地圖
    找了好久 終於有給他吃到
    現場真是客滿 再客滿
    擠的水洩不通ㄚ

    回覆刪除
    回覆
    1. 對阿~~~
      除了爆滿還是爆滿~~~~~
      不明就裡的人一定會覺得莫名其妙^^

      刪除
  4. 好吃就不貴!!

    推一個

    回覆刪除
    回覆
    1. 對對!!!
      好吃就不貴說得真好!!!!

      刪除
  5. 師傅~小豆豆可是我大學時期最常去的店呢~^^

    回覆刪除
    回覆
    1. 所以小英是念台南的師範嗎????

      刪除
  6. 是呀是呀~^^
    好懷念台南呢~台南真的是一個好所在呀
    又離家近~(我住嘉義啦)

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵~~~~
      原來你跟綠豆是同鄉呀~~~(另)

      刪除
  7. 來推
    有聽說這家很好吃
    不過上次要去結果沒開
    一整個飲恨

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵~
      我是每次經過都爆滿再爆滿~
      那種情況跟沒開其實沒兩樣~反正都一樣進不去~哈哈!

      刪除
  8. 高職~大學生活的回憶~來碗鍋燒意麵唄~
    生意好像還是跟以前一樣好吶~
    店其實不大~可是在那吃就感覺很溫馨

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵~~~~
      看這家店的歷史,一定讓很多人充滿許多回憶呀~
      看來貴一點也無所謂囉~~~XD

      刪除
  9. 下次去台南要找這種沒招牌卻很有名的來吃吃看..
    那才叫做探險..ㄎㄎ

    回覆刪除
    回覆
    1. 這種店在台南其實還真不少內~~~~
      小吃之都真的不是浪得虛名~~~
      如果口味上能夠適應的話,這種探險很不賴呀!

      刪除
  10. ㄎㄎㄎ,我要去吃
    阿~台南真的有許多好吃的
    雖然狸我有一段路,
    但吃是我的人生大事阿

    回覆刪除
    回覆
    1. 這間"隨時"都是客滿狀態~很厲害!!

      刪除
  11. 小豆豆我也是吃過好幾次了
    每次去都爆滿
    若要在店內用餐還得自己找位子
    因為老是客滿,你就要自己站在快要吃完的客人旁等
    等他們一起身,就要趕快搶坐~~~~>"<
    店內坪數不大,又沒開放訂位也沒號碼牌可拿
    凡是就得靠自己囉~~~ = ="
    但他真的是台南市的一間很有味道的店啦!
    畢竟開很多年了,東西不錯吃又充滿回憶~~~^^

    回覆刪除

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