[台中小吃][中區400] 【台中中華夜市】 知高烤肉王+正老牌牛乳大王 (台中美食 台中旅遊 食尚玩家 BRT仁愛醫院/第二市場站美食)

繼續來中華路上面看看有啥吃的，誠如上一篇蚵仔煎有網友說到，中華路
上其實好吃的店家就那十多間。關於這一點，冰箱心裡其實是認同的，因
為從小到大吃來吃去想想還真的都是那幾間而已。只是畢竟是老市集，好
吃的店找一下還是不少，個人口味我想還是關鍵。在看烤肉之前就先來看
看這家正老牌牛乳大王。








這家正老牌牛乳大王的歷史真的給他有悠久到，古色古香的木造小攤
從以前後面還沒改建成大樓就擺到現在了，民國49年到現在超過半世紀
以上的歷史。店裡賣的東西很簡單，就是木瓜牛乳跟烤土司兩種。



說到這個烤土司，在我們台中賣木瓜牛奶的店通常都有提供這種餐點。
說穿了也沒什麼，就是兩片烤土司抹上乳瑪琳跟草莓或桔子果醬
而已。這樣兩片麵包加上一些果醬奶油要價20元，說實在真的很
暴利，但是他們的生意依然是很好，我想應該是配合木瓜牛乳吃
起來很搭的關係吧?



說真的，買個兩三份的錢都夠自己買半條麵包跟果醬回
家烤一堆了。不過有時候就是要吃巧，也不想吃飽，開心就好!



接著看他們家的木瓜牛乳，說到他們的木瓜牛乳既不濃郁，奶味
也沒有很濃，好像在木瓜牛乳的標準裡面是不及格的?如果以這為標
準，我想大家的認知就錯囉，那些條件都沒有反而是他們家
熱賣的特色，因為喝了不會膩口喔。我個人是一直都很喜歡他們
家的味道，老婆嫁來台中後喝了兩三次也喜歡，畢竟他們台南人
喝這種東西講求真材實料，一定要濃、純、香。我想這家正老牌會
得到他這台南人的認同，一定也是有他的道理存在!



也許有很多朋友會說，現在的味道已經跟過去的風味差很多了。
我想，時代在改變，這一切也是在所難免。我還記得小時候，他們
用的是玻璃瓶裝用紙蓋封口的牛乳。而現在用的我上回看到是家
庭號瑞穗或乳香世家的牛奶，木瓜的品種我想也跟過去有很大不同
了。有時候去這種攤子買來喝，不只是喝他們的味道，也是喝一種回憶!
畢竟"僅此一家，別無分店!"-老闆都這樣說囉，哈哈!





中華路上賣烤肉的攤子其實不少，我還記得最鼎盛的時候光賣烤雞腿的
攤子就有五、六家以上。當然，隨著商圈的蕭條，現在剩下的也沒幾家，
重點也沒幾家好吃。以前冰箱都會去買篤行路跟中華路口那家烤肉"林"，
不過那家有時候都要等很久，味道其實馬馬虎虎，且過火的地方多。

因為這樣，所以後來也很少跑去中華路買烤肉。而這家位於中華路跟公園
路轉角的知高烤肉王是有天半夜冰箱肚子餓偶然的發現，他們家的口味不
會很重，且烤完的串燒賣相比其他家好多了，而且不太需要等，所以後來
都跑來這一家買。



中華路上這一類的烤肉攤其實價錢都差不多，所以好吃不好吃才是重點，
價格就不用比了，因為每家都一樣!不過有趣的是，知高的米腸+香腸一
份30元，比單獨買米腸加香腸要40元來得便宜10元。內容也是一條香腸+
一條米腸，喜歡吃大腸包小腸的人可以參考一下。



因為吃雞腿會太飽，所以點了一隻雞翅。30元一隻的雞翅其實還不小隻，
肉也滿多不會很瘦。烤得焦香的雞皮，刷上他們家獨門的刷醬，甜甜
鹹鹹的口感，其實還滿好吃的。



再來這個七里香(雞屁股)也是我每次去買烤肉必點的烤物，同樣一串
只要30元，烤得酥脆，熱熱的吃真的很刷嘴。



五香豆干也是每攤必點，豆腥味有烤掉且醬汁夠入味，好吃!



最後就是一開始提到的米腸+香腸，烤青椒跟雞胗，表現都很不錯!



看似沒幾串，其實吃一吃再配個"飲料"也是會飽，哈哈!

這攤烤肉算是中華路上很好吃的一家，而且他們還賣得滿晚的，很適合
夜貓族半夜補充體力用，大家參考一下囉!



本文照片由SONY A6000拍攝

作者:


以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!

店家資訊:

正老牌陳家牛乳大王
台中市中區中華路一段121號前面
營業時間:19:00~26:00(02:00) ，公休時間公布於粉絲團
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:日新戲院停車場 停車難度:中
交通方式:BRT仁愛醫院站步行約15分鐘



知高烤肉王
400台中市中區中華路跟公園路口蛇肉達人對面
+886-931-618870
營業時間:17:00~03:30
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:易




掌握最新吃喝玩樂資訊，趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~




喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔，感謝您!




都看到這邊了，下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!