[台中小吃][西區403] 第五市場無名古早味早餐(樂群早餐店)-現烤、現煎、現包~~(台中美食 台中旅遊)

台中西區算是發展得相當早的一個地區，其中位於樂群街的第五市場，更是西區
所有市場中的老牌，也因此這邊的小吃也相當多元。雖然我自己常常去第五市場
覓食，但因為總是吃那幾攤，所以還有很多店沒有吃過。像這家在樂群街、自立
街口的傳統早餐店，就是我一直很想吃的現做早餐。










店裡舉凡燒餅、油條等等，都是在現場現烤現做。其實小時候這樣的店很多，但
是現在卻越來越少。



店裡品項不少，基本上都是銅板價格，相當親民。



剛剛炸好的油條嘗起來的口感最好，涼了就容易變不酥脆，且容易有油耗味。



各式煎餅、吐司、蘿蔔糕、飯糰等等應有盡有。雖然品質上是屬於吃粗飽的規
格，但看這價格也沒啥好嫌的。



水煎包是店裡的熱銷商品，去到現場只見一鍋接著一鍋煎。



口味有三種，不小顆才15元，基本上各來一顆應該可以飽到中午。



當天因為是買完菜要送去胖肉爺途中經過，所以沒有在現場吃，直接隨便外帶
幾樣回家。



長蔥油餅(15元) 賣相是沒有很好看，不過吃起來的感覺就是超級古早味。



油炸之後的麵團，吃起來有一點點像蔥花麵包。雖然是油炸品，不過涼了也不會
覺得太油膩。買回家沒有馬上吃的話，要再吃就稍微烤過，就會跟剛出爐一樣。



飯糰(25元) 還記得小學的時候，每天幾乎都會到我家對面跟一個阿貝買飯糰。
基本上飯糰的靈魂，我個人覺得第一在糯米飯的口感，再來就是裡面的老油條
跟碎菜脯、還有1/4顆的滷蛋\。



這個飯糰的糯米飯口感Q彈，裡面的餡料我剛剛說的都有，還多了酸菜喔。飯糰
跟粽子一樣都是糯米做的，吃完飽足感十足。



最後就是水煎包了，我三種口味各買一顆，每顆15元。麵皮看起來像是用老麵
發酵的，跟一般外面用快速發酵的版本看起來略有差異。



肉包、高麗菜包、韭菜包全部拆開放一起，其實分量還不小喔。



肉包的內餡是蔥肉，吃起來有點像是肉包的風味，皮薄餡多，麵皮應是老麵發
酵無誤，因為吃起來口感還不賴，不會鬆鬆軟軟的。



高麗菜包的口感就較為清爽，高麗菜沒有切很碎，所以還吃得到菜本身的脆度，
如果裡頭沒有加冬粉，我想咬開應該會噴汁。



韭菜包的內餡就是很純粹的韭菜"段"+冬粉，內餡依然飽滿紮實，吃得到韭菜原
來的清甜，15元一顆真的很超值，喜歡吃煎包的可以去試試看唷。

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店家資訊:
第五市場無名古早味早餐(地圖搜尋樂群早餐店)
403台中市西區樂群街45號
04-22237329
營業時間:05:30~13:00
公休日:依店家公告



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本文照片以iPhone X拍攝

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