Icebox is your best friend!
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2019/12/22

[台中小吃][西區403] 第五市場無名古早味早餐(樂群早餐店)-現烤、現煎、現包~~(台中美食 台中旅遊)


第五市場無名早餐

台中西區算是發展得相當早的一個地區,其中位於樂群街的第五市場,更是西區
所有市場中的老牌,也因此這邊的小吃也相當多元。雖然我自己常常去第五市場
覓食,但因為總是吃那幾攤,所以還有很多店沒有吃過。像這家在樂群街、自立
街口的傳統早餐店,就是我一直很想吃的現做早餐。








第五市場無名早餐

店裡舉凡燒餅、油條等等,都是在現場現烤現做。其實小時候這樣的店很多,但
是現在卻越來越少。

第五市場無名早餐

店裡品項不少,基本上都是銅板價格,相當親民。

第五市場無名早餐

剛剛炸好的油條嘗起來的口感最好,涼了就容易變不酥脆,且容易有油耗味。

第五市場無名早餐

各式煎餅、吐司、蘿蔔糕、飯糰等等應有盡有。雖然品質上是屬於吃粗飽的規
格,但看這價格也沒啥好嫌的。

第五市場無名早餐

水煎包是店裡的熱銷商品,去到現場只見一鍋接著一鍋煎。

第五市場無名早餐

口味有三種,不小顆才15元,基本上各來一顆應該可以飽到中午。

第五市場無名早餐

當天因為是買完菜要送去胖肉爺途中經過,所以沒有在現場吃,直接隨便外帶
幾樣回家。

第五市場無名早餐

長蔥油餅(15元) 賣相是沒有很好看,不過吃起來的感覺就是超級古早味。

第五市場無名早餐

油炸之後的麵團,吃起來有一點點像蔥花麵包。雖然是油炸品,不過涼了也不會
覺得太油膩。買回家沒有馬上吃的話,要再吃就稍微烤過,就會跟剛出爐一樣。

第五市場無名早餐

飯糰(25元) 還記得小學的時候,每天幾乎都會到我家對面跟一個阿貝買飯糰。
基本上飯糰的靈魂,我個人覺得第一在糯米飯的口感,再來就是裡面的老油條
跟碎菜脯、還有1/4顆的滷蛋\。

第五市場無名早餐

這個飯糰的糯米飯口感Q彈,裡面的餡料我剛剛說的都有,還多了酸菜喔。飯糰
跟粽子一樣都是糯米做的,吃完飽足感十足。

第五市場無名早餐

最後就是水煎包了,我三種口味各買一顆,每顆15元。麵皮看起來像是用老麵
發酵的,跟一般外面用快速發酵的版本看起來略有差異。


第五市場無名早餐
肉包、高麗菜包、韭菜包全部拆開放一起,其實分量還不小喔。

第五市場無名早餐

肉包的內餡是蔥肉,吃起來有點像是肉包的風味,皮薄餡多,麵皮應是老麵發
酵無誤,因為吃起來口感還不賴,不會鬆鬆軟軟的。

第五市場無名早餐

高麗菜包的口感就較為清爽,高麗菜沒有切很碎,所以還吃得到菜本身的脆度,
如果裡頭沒有加冬粉,我想咬開應該會噴汁。

第五市場無名早餐

韭菜包的內餡就是很純粹的韭菜"段"+冬粉,內餡依然飽滿紮實,吃得到韭菜原
來的清甜,15元一顆真的很超值,喜歡吃煎包的可以去試試看唷。
南北貨俱樂部-美食廚藝生活資訊交流天地
Facebook 社團 · 3,643 位成員
加入社團
沒有限制,純粹分享,管你用啥煮東西,
好吃就好!
歡迎大家分享照片及作法,還有自己的
美食用餐經驗~不限烹飪或食譜喔~食記
或是推薦分享餐廳也可以喔~生活資訊也OK喔~但請勿轉農場文~


店家資訊:
第五市場無名古早味早餐(地圖搜尋樂群早餐店)
403台中市西區樂群街45號
04-22237329
營業時間:05:30~13:00
公休日:依店家公告



南北貨俱樂部粉絲團,請掃QR CODE來按讚喔!
fb qr code 南北貨



本文照片以iPhone X拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
Share:

0 留言:

張貼留言

以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

Translate this page by Google

線上人數

Flag Counter

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

HISTATS

電冰箱寫的食譜書

 
 
 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

南北貨俱樂部各大分會

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
胖肉爺肉店掌門人

經歷:

奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
Google Map 第10級在地嚮導
食尚玩家特約作家
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
201704網誌總人氣800萬達成
201710網誌總人氣900萬達成
201803網誌總人氣1000萬達成