釜山南浦洞美食》超佛心100g只要9800韓元！一個人也能輕鬆吃韓牛的「Gguseokji Hanwoo Stone Grill (꾸석지들한우)」

到韓國旅遊，想吃香氣四溢、油脂豐富的頂級韓牛，總是擔心動輒好幾萬韓元、動不動就要兩人以上才能開桌，讓單獨旅行的小鳥胃或獨食者常常只能望之興嘆嗎？位於釜山南浦洞的這間超人氣石板烤韓牛專賣店——Gguseokji Hanwoo Stone Grill (꾸석지들한우)，是我5月份跟晶老闆在南浦洞明查暗訪發現的好店，絕對是獨食者與小鳥胃的超級大救星！

🇺🇸 Read in English / 🇰🇷 한국어로 읽기 (Intro)

[EN] Traveling in Korea and craving top-notch Hanwoo beef without breaking the bank or being forced to order for two? Located in Nampo-dong, Busan, Gguseokji Hanwoo Stone Grill (꾸석지들한우) is the ultimate savior for solo travelers and small-eaters looking for premium stone-grilled Hanwoo at unbeatable prices!

---

[KR] 한국 여행 중 비싼 가격이나 2인 이상 주문 제약 때문에 한우를 포기하셨나요? 부산 남포동에 위치한 '꾸석지들한우'는 혼자 여행하는 분들이나 입이 짧은 분들도 부담 없이 최고급 한우를 즐길 수 있는 최고의 맛집입니다!

一人餐桌這邊買唷
http://bit.ly/2EIIRGx

醒目招牌與店面外觀
走在南浦洞的街頭，遠遠就能看到這家店醒目的招牌與斗大的韓文店名「꾸석지들한우」。招牌上自信標示著 100g 只要 9,800 韓元的超佛心價格，還大氣寫著「假一賠千」的保證，讓人走過路過絕對不會錯過，直接被吸引進去！

🇺🇸 Read in English / 🇰🇷 한국어로 읽기 (Signage)

[EN] Walking down the streets of Nampo-dong, you'll spot the eye-catching sign of "꾸석지들한우" offering Hanwoo at just 9,800 KRW per 100g with a money-back guarantee.

---

[KR] 남포동 거리에서 눈에 띄는 '꾸석지들한우' 간판. 100g당 9,800원이라는 놀라운 가격과 품질 보증으로 발길을 사로잡습니다.

豐富的部位選擇與親民價格
門口招牌與菜單上清楚列出了多種嚴選部位，包含：韓牛里肌、牛胸肉片、牛肋條、牛胸腹肉、牛橫膈膜、霜降翼板肉、蒜味牛排骨，甚至是高人氣的生牛肉拌飯（只要 7,800 韓元）。100% 等級1以上的優質韓牛，價格從 9,800 韓元起跳，種類多元且公開透明，讓饕客們可以依照喜好自由搭配。

🇺🇸 Read in English / 🇰🇷 한국어로 읽기 (Cuts & Prices)

[EN] They offer various premium cuts starting from 9,800 KRW, including tenderloin, brisket, rib fingers, and more, all with transparent pricing.

---

[KR] 등심, 갈비살, 차돌박이 등 다양한 1등급 한우 부위를 9,800원부터 합리적인 가격에 즐길 수 있습니다.

舒適明亮的用餐環境與親切服務
走進店內，映入眼簾的是乾淨整潔、帶有復古風格的桌椅配置與溫馨的燈光。無論是多人聚餐或是單人前來，店內友善的空間與抽風設備都讓人能毫無負擔地享受烤肉樂趣，吃完也不會全身都是油煙味。特別值得一提的是，店裡的阿珠媽們每位都非常親切熱情，讓人用餐起來倍感溫馨，就像到鄰居家作客一樣自在！

🇺🇸 Read in English / 🇰🇷 한국어로 읽기 (Environment)

[EN] The interior is clean, cozy, and equipped with great ventilation. The staff (Ajummas) are exceptionally warm and friendly, making you feel right at home.

---

[KR] 깔끔하고 아늑한 분위기의 실내와 친절한 이모님들 덕분에 편안하게 한우를 즐길 수 있습니다.

便利的點餐機操作與「假一賠千」的品質保證
店內採用現代化的點餐機系統，介面清晰且操作直覺。從螢幕上的訂單紀錄可以清楚看到，包含韓牛里脊、蒜蓉牛排骨、肋條肉等品項，價格公開透明。最厲害的是，這一整桌點下來，再加上一瓶真露燒酒，總金額竟然只要 57,000 韓元左右，CP值高到破表！更值得一提的是，店家在各處自信打出「假一賠千」的霸氣保證，展現出對自家 100% 一等級以上頂級韓牛品質的絕對信心，讓饕客們不僅吃得省荷包，更能百分之百安心享受頂級美味！

🇺🇸 Read in English / 🇰🇷 한국어로 읽기 (Kiosk & Value)

[EN] Featuring an easy-to-use kiosk, our entire feast plus Soju came out to just around 57,000 KRW! Backed by a bold "1000-fold refund for fakes" guarantee, it's unbeatable value.

---

[KR] 편리한 키오스크 주문 시스템과 소주 포함 푸짐한 한 상이 약 57,000원! '가짜이면 1000배 보상'이라는 자신감까지 믿음이 갑니다.

豐富開胃的小菜與解膩沾醬
入座後不久，桌上便擺滿了琳瑯滿目的道地韓式小菜與配料，包含清爽脆口的蘿蔔泡菜、白泡菜、洋蔥醬油、涼拌蔥絲以及新鮮的生菜與青辣椒。

沾醬部分則提供了蒜片、韓式辣醬以及風味獨特的芥末泥，讓饕客們在品嚐油脂濃郁的頂級韓牛時，能有多元豐富的搭配變化！

🇺🇸 Read in English / 🇰🇷 한국어로 읽기 (Side Dishes & Sauces)

[EN] A rich array of side dishes like radish kimchi, white kimchi, scallion salad, and fresh greens are served, paired with garlic, ssamjang, and wasabi for the perfect bite.

---

[KR] 정갈한 밑반찬과 다양한 소스(고추냉이, 쌈장 등)가 한우의 풍미를 더욱 살려줍니다.

嚴選肉品上桌：韓牛肋眼與肋條
點好的肉品一上桌就讓人眼睛一亮，盤中包含了色澤紅潤、油花分佈極為漂亮的韓牛肋眼，以及紋理細緻的韓牛肋條，旁邊還附上一片新鮮杏鮑菇一同點綴。看這如同藝術品般均勻散佈的雪花油花，讓人光用看的就忍不住食指大動。

蒜味牛排骨肉
接著登場的是經過特製醬料醃漬、上方鋪滿厚厚一層新鮮蒜碎的蒜味牛排骨肉。

開鍋前置作業：正式開烤之前，身穿黑色手套的工作人員會先親切地上前協助，拿著牛脂在熱騰騰的石板上均勻抹上一層牛油。透過這個步驟不僅能防沾黏，還能讓後續上桌的韓牛油脂香氣更加濃郁升級！

🇺🇸 Read in English / 🇰🇷 한국어로 읽기 (Meat & Preparation)

[EN] The marbling on the ribeye and rib fingers is gorgeous. Before grilling, the staff greases the hot stone plate with beef fat to prevent sticking and enhance the aroma.

---

[KR] 예술적인 마블링의 등심과 갈비살, 그리고 직원분이 돌판에 소기름칠을 해주는 세심한 준비 과정까지 완벽합니다.

電冰箱主廚上線：專屬烤肉擔當
烤肉的重責大任當然就交給電冰箱親自上陣操刀，夾起肉片精準掌握火候，讓晶老闆只要負責坐在位子上等著享用美味就好！看著肉片在石板上滋滋作響、陣陣香氣撲鼻而來，這就是旅行中最幸福的享受。

石板上滋滋作響的韓牛肋眼
首先登場的是大片的韓牛肋眼放上熱騰騰的石板上炙烤，隨著溫度升高，油脂慢慢化開、表層煎至金黃微焦，陣陣逼人的肉香瞬間四溢。

肉汁飽滿的韓牛肋條
接著是口感Q彈扎實的韓牛肋條在石板上特寫 ，受熱後緊縮並鎖住滿滿肉汁，咀嚼時散發出濃郁純粹的韓牛香氣，讓人一口接一口停不下來 。

香氣四溢的蒜味排骨肉
最後則是吸附了特製醬汁與滿滿蒜碎的蒜味排骨肉，在石板上烤得油亮誘人、滋味鹹香濃郁，蒜香與肉香完美融合，帶來極為過癮的重口味享受 ！

🇺🇸 Read in English / 🇰🇷 한국어로 읽기 (Grilling & Meats)

[EN] Grilling the ribeye, juicy rib fingers, and garlic-marinated short ribs on the hot stone plate brings out incredible flavors and aromas.

---

[KR] 뜨거운 돌판 위에서 지글지글 구워지는 등심, 육즙 가득한 갈비살, 그리고 달콤 짭조름한 마늘 양념갈비살까지 최고의 맛을 선사합니다.

大醬湯：5,800 ₩[cite: 2]
吃頂級韓牛後，絕對要來上一鍋滾燙濃郁的大醬湯來完美收尾。陶鍋裡裝滿了豆腐、蔬菜與豐富配料，吸附了大醬精華的湯頭濃郁香醇、微辣中帶著迷人的豆香，每一口都極度暖胃。這樣一鍋料多味美、份量十足的大醬湯，單點價格竟然只要 ₩5,800 ，實惠到讓人驚豔的價格，CP值真的高到破表！

傳統好滋味的鍋巴湯：2,000 ₩ 
這碗熱呼呼的道地鍋巴湯，很像我們台灣人吃的飯湯。帶獨特焦香氣息的鍋巴融入溫潤的湯水之中，口感滑順又暖胃。這樣一碗暖心又解膩的鍋巴湯，價格只要 ₩2,000[cite: 2]，CP值同樣高得讓人忍不住豎起大拇指！

骨頭湯：1,000 ₩ 
不可思議的超平價骨頭湯！這一碗熱騰騰上桌、鋪滿清脆爽口豆芽菜與真材實料大塊骨肉的骨頭湯，光看那滾燙濃郁的清透湯頭就讓人食指大動。最讓人跌破眼鏡、直呼不可思議的是，這樣一大鍋料好實在的骨頭湯，價格竟然只要驚人的 ₩1,000[cite: 2]！用銅板價就能享受到如此暖心又實在的美味，CP值簡直突破天際，讓人不得不佩服店家佛心到極點的定價！

從湯匙撈起來的特寫鏡頭可以看到，裡面的骨肉燉得軟爛入味、份量相當扎實，伴隨著滿滿的豆芽菜與清甜蔥段 。這樣一整碗料好實在、誠意十足的熱湯，價格竟然只要 ₩1,000 ，簡直讓人難以置信！

🇺🇸 Read in English / 🇰🇷 한국어로 읽기 (Soups & Review)

[EN] To finish off your Hanwoo feast, don't miss out on their incredible soups! The rich Doenjang Jjigae (5,800 KRW)[cite: 2], comforting Nurungji/Rice Crust Soup (2,000 KRW)[cite: 2], and the mind-blowing, ultra-budget Bone Soup (1,000 KRW) packed with tender meat and bean sprouts[cite: 2] offer unbeatable value and warmth.

---

[KR] 맛있는 한우 구이와 함께 든든하게 즐길 수 있는 가성비 폭발 된장찌개(5,800원)[cite: 2], 구수한 누룽지탕(2,000원)[cite: 2], 그리고 단돈 1,000원에 즐기는 놀라운 뼈다귀 탕(1,000원)[cite: 2]까지 완벽한 마무리를 선사합니다!

※ 菜單品項價格如因物價波動等因素有做調整，以店家公布為主，僅供參考！

🍜 更多電冰箱的美食懶人包與同好會社團

• 美味牛肉麵懶人包： 點此查看完整累積印象
• 台灣牛肉麵同好會俱樂部： 歡迎點擊加入
• 台灣燒肉同好會俱樂部： 歡迎點擊加入
• 台灣臭豆腐同好會俱樂部： 歡迎點擊加入
• 台灣便當同好會俱樂部： 歡迎點擊加入

📍 中部牛肉麵指南地圖版：

🏪 店家資訊 (Restaurant Info / 매장 정보)

店名：Gguseokji Hanwoo Stone Grill (남포동 구석지 한우돌판구이)

英文地址：28 Bosu-daero, Jung-gu, Busan, South Korea

韓文地址：부산 중구 보수대로 28 1층

營業時間：每日 16:00 – 02:00

聯絡電話：+82 507-1475-6693

NAVER Map 導航：點此開啟 NAVER Map 定位 (꾸석지들한우)

加入「南北貨俱樂部」社團

沒有限制，純粹分享，管你用啥煮東西，好吃就好！
歡迎大家分享照片及作法，不限烹飪或食譜，食記或生活資訊也OK喔~

+ 立即加入 FB 社團

南北貨俱樂部粉絲團，請掃 QR CODE 來按讚喔！

本文照片以 iPhone 17 PRO 拍攝