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合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2012/07/31

號外!號外!冰箱的新書-料理摩人電冰箱的菜櫥子:十分鐘輕鬆上桌7/31正式出版





大家好,我的新書將在7/31正式發行,於7/16於博客來網路書店開放
預購,請大家多多支持預購活動,幫冰箱在排行榜上爭取一下好成績
唷。接下來有一些好康活動想要跟大家分享,請密切注意冰箱無名以
及FB粉絲團發布的最新消息喔!以下是正式的作者及書籍簡介,更詳
細的內容及書本試閱請到博客來網站參考,謝謝大家!

部落客界的「阿基師」,菜櫥子首度完整亮相!
100道好吃的雞鴨魚肉、飯、麵、小菜,家人剛進門就已上桌!
一道菜可以不到3元!50元搞定一餐
吃膩外食在家開伙,不精通火侯、刀工,也吃得出美味
下班回家趕上菜,不需上市場、費工備料偷呷步
現成材料變身,破解並複製餐館菜色及美味
電冰箱特別加映:菲律賓風味佳餚
部落格瀏覽人次突破500萬!
主婦及單身者最愛!打開電冰箱,盡是做菜的靈感來源!
電冰箱獨創研發的「懶人料理系列」因為作法簡便,又適合做給全家大
小吃,吸引許多家庭主婦及職業婦女每天上他的部落格尋找做菜靈感。

受到阿基師影響,電冰箱的做菜方式不會太難、太複雜,也不愛用大火,
有時在外面吃到好料理,也會回家自己如法炮製,用現成材料、罐頭或
超市即可買到的食材「複製」出來,依舊美味。
電冰箱的菜櫥子料理,強調不須上市場挑選食材,也不用花時間在廚房
費工處理,非常適合一個人吃飯的單身男女,或講求時效的職業婦女。
他最大的成就感,就是用更省錢、省時及輕鬆的方法,破解這些美食密
碼,在家也能每天變換美味菜色。

「電冰箱」食材大變身:

.用雞絲麵煮出蚵仔麵線
.肉燥罐頭取代絞肉烹調紅燒豆腐
.剩下的烤肉醬滷雞腿
.善用醬油膏,小火也能炒出鮮美蛤蠣
.善用鍋蓋,悶出高麗菜好口感
.快過期的麵包香蒜奶油醬也可入菜
.喝不完的蘋果西打,可做醬燒肉
.味增的鹹度可讓魚肉脫水,烤起來更香
.零失敗電鍋煮飯撇步


作者簡介

電冰箱(Simon)
台中市人,本身為從事貿易的台商、太平洋扶輪社友、無名小站業餘
部落客。現任【無名小站.南北貨俱樂部】(www.wretch.cc/blog/dtmsimon)
部長、YAHOO美食摩人、PTT烹飪板(Cookclub)板工、無名美食王共同
作者。又稱部落客界的「阿基師」。
曾經幫《蘋果日報》以及《自由時報》副刊做過料理示範,出版著作有
《簡單手作˙情人創作料理》口袋書以及《食尚玩家雜誌攝影特刊》
「每次拍照都成功」專欄共筆。

更多精彩內容摘要,請前往博客來網頁查詢

作者:

Walkerland窩客島星級窩客


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電冰箱寫的食譜書

 
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南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
G+美食精選名人
Taipei Walker特約作家
窩客島星級窩客
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
friday 購物網 美食料理愛享客
料理教學.自由作家
Google Map 第五級頂級在地嚮導

經歷:

奇摩美食摩人
無名美食王共筆達人
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
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媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
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20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
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20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
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(教您如何利用剩下的年菜)

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201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
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