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2017/02/15

[台中小吃/牛肉麵][北屯406] 哈爾濱麵食館-牛肉麵差強人意,酸白菜水餃必點!(台中美食 台中旅遊)


哈爾濱麵館00.jpg

很多朋友也許會很好奇,冰箱怎麼有辦法找這麼多店出來跟大家分享?
其實沒有什麼方法,很多店都是有時候無意間經過,然後有點印象之後
再擇期過去吃。像今天要跟大家介紹的這家哈爾濱麵食館,就是其一。



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哈爾濱麵館01.jpg

位於東光市場附近,招牌就寫著哈爾濱三個字,真的要讓人家不留下印
象也很難。

哈爾濱麵館02.jpg

店裡供應的餐點主要以麵食類為主,沒有錯的話,老闆娘應該是來自中
國的大陸新娘。

哈爾濱麵館03.jpg
哈爾濱麵館04.jpg

愛吃辣的店裡提供辣油跟辣椒醬兩種調味料,個人感覺都普普。

哈爾濱麵館05.jpg

一家子都小鳥胃,點這些足以溫飽一餐囉~

哈爾濱麵館06.jpg

水餃口味挺多種,這次點了韭菜跟外面比較少看到的酸白菜口味。

哈爾濱麵館07.jpg

韭菜水餃店家韭菜沒有切得很碎,所以還保有韭菜原本的口感。

哈爾濱麵館08.jpg

酸白菜水餃一樣內餡飽滿,酸白菜天然的酸味,搭配肉餡的清甜,是一
顆吃多也不會膩口的水餃。

哈爾濱麵館09.jpg

榨菜肉絲乾麵(50元)

哈爾濱麵館10.jpg

一般榨菜肉絲麵大部分都是湯的,不過在店裡也可以指定吃乾的。店家
給的料很多,榨菜爽脆,肉絲看得見....XD

哈爾濱麵館11.jpg

麵條採用的是手打麵,香Q有勁,帶著道地的北方味兒。

哈爾濱麵館12.jpg

牛肉麵(80元)

哈爾濱麵館13.jpg

牛肉的部分採用的是牛肋條,其實是我最不喜歡吃到牛肉麵用的部位。
牛肉的口感略硬,可能滷汁泡太久所以有點柴也有點鹹。

哈爾濱麵館14.jpg

湯頭的部分也略顯普通,雖然看起來很濃郁,但喝起來還好。

哈爾濱麵館15.jpg

麵條跟剛剛的乾麵一樣用的是手打麵,算是這一碗裡面比較OK的部分。

哈爾濱麵館16.jpg

酸白菜白肉湯(70元) 這碗湯雖然一碗70元,但是還算不小碗。

哈爾濱麵館17.jpg

選用的白肉是去皮的五花肉片,肥瘦適中。

哈爾濱麵館18.jpg

湯頭喝起來就是酸菜白肉鍋的感覺,只是店家應該是現點現煮,所以湯
呈現的樣貌有點濁,但不影響風味。

哈爾濱麵館19.jpg

基本上除了牛肉麵之外,其他餐點吃得都還算滿意。尤其是酸白菜水餃
冰箱推薦大家如果來,一定要點來吃吃看。


店家資訊:

哈爾濱麵食館
406台中市北屯區北平路四段64號
+886-4-22376739
營業時間:11:30~14:00/17:00~20:00
公休日:週二
付款方式:現金
停車方式:路邊停車 停車難度:高
大眾運輸:台中市公車 頂二分埔站 步行2分





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本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

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