很多朋友也許會很好奇,冰箱怎麼有辦法找這麼多店出來跟大家分享?
其實沒有什麼方法,很多店都是有時候無意間經過,然後有點印象之後
再擇期過去吃。像今天要跟大家介紹的這家哈爾濱麵食館,就是其一。
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位於東光市場附近,招牌就寫著哈爾濱三個字,真的要讓人家不留下印
象也很難。
店裡供應的餐點主要以麵食類為主,沒有錯的話,老闆娘應該是來自中
國的大陸新娘。
愛吃辣的店裡提供辣油跟辣椒醬兩種調味料,個人感覺都普普。
一家子都小鳥胃,點這些足以溫飽一餐囉~
水餃口味挺多種,這次點了韭菜跟外面比較少看到的酸白菜口味。
韭菜水餃店家韭菜沒有切得很碎,所以還保有韭菜原本的口感。
酸白菜水餃一樣內餡飽滿,酸白菜天然的酸味,搭配肉餡的清甜,是一
顆吃多也不會膩口的水餃。
榨菜肉絲乾麵(50元)
一般榨菜肉絲麵大部分都是湯的,不過在店裡也可以指定吃乾的。店家
給的料很多,榨菜爽脆,肉絲看得見....XD
麵條採用的是手打麵,香Q有勁,帶著道地的北方味兒。
牛肉麵(80元)
牛肉的部分採用的是牛肋條,其實是我最不喜歡吃到牛肉麵用的部位。
牛肉的口感略硬,可能滷汁泡太久所以有點柴也有點鹹。
湯頭的部分也略顯普通,雖然看起來很濃郁,但喝起來還好。
麵條跟剛剛的乾麵一樣用的是手打麵,算是這一碗裡面比較OK的部分。
酸白菜白肉湯(70元) 這碗湯雖然一碗70元,但是還算不小碗。
選用的白肉是去皮的五花肉片,肥瘦適中。
湯頭喝起來就是酸菜白肉鍋的感覺,只是店家應該是現點現煮,所以湯
呈現的樣貌有點濁,但不影響風味。
基本上除了牛肉麵之外,其他餐點吃得都還算滿意。尤其是酸白菜水餃
冰箱推薦大家如果來,一定要點來吃吃看。
店家資訊:
哈爾濱麵食館
406台中市北屯區北平路四段64號
+886-4-22376739
營業時間:11:30~14:00/17:00~20:00
公休日:週二
付款方式:現金
停車方式:路邊停車 停車難度:高
大眾運輸:台中市公車 頂二分埔站 步行2分
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本文照片以iPhone 6S拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!
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