![虎尾古早味魷魚羹00.jpg](https://farm3.static.flickr.com/2492/32880436161_735365c5a7.jpg)
虎尾這個小地方,其實因為製糖的關係,其實有一段不短的時間,在台
灣的地位可是不容小覷的。因為曾經的華榮景,也造就了這鄉下小城,
一直保持著與其他相仿規模小城,有著完全不一樣的歷史風貌。
掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~
![](https://badge.facebook.com/badge/151684791524784.2645.2048112601.png)
![](https://badge.facebook.com/badge/236528379841370.369.1926925962.png)
![虎尾古早味魷魚羹01.jpg](https://farm1.static.flickr.com/297/32880438731_1d2b1bd56b.jpg)
虎尾的鬧區的老屋子,還留有以前日據時代的調調。我發現來到雲林小
鎮找美食很容易,只要鎖定第一銀行週邊,大部分美食小吃集散地。
![虎尾古早味魷魚羹02.jpg](https://farm4.static.flickr.com/3877/32190853513_fc5738208e.jpg)
就在第一銀行對面巷子走進去,突然發現這家寫著港式鮮肉包的店。為
什麼這肉包是港式的哩?好奇心使然,就給他走過去了解一下。
![虎尾古早味魷魚羹03.jpg](https://farm3.static.flickr.com/2356/32190855063_2c98c08bd5.jpg)
營業時間是早上9:30~晚上7:00或是售完為止,每周日都公休,所以禮拜
天去世吃不到的。當天到店一直追問老闆娘產品為何叫港式?老闆娘笑笑
應對,其實到頭來也沒說出個所以然。不過說真的,其實我們也沒有那
麼在乎為什麼啦?
![虎尾古早味魷魚羹04.jpg](https://farm3.static.flickr.com/2765/32190856833_d0d6424381.jpg)
這就是港式鮮肉包的廬山真面目,有點像水煎包,但是沒有那麼大顆,
然後又比上海生煎包大一點。一顆好像只要10元,下午有點餓又不會太
餓的時候,塞個兩顆差不多。
![虎尾古早味魷魚羹05.jpg](https://farm3.static.flickr.com/2641/32880447491_609380a16f.jpg)
坦白說,對於這一顆包子本來沒有什麼期待,不過實際咬了第一口之後,
卻為自己的小人之心感覺汗顏,因為他不錯吃說。包子皮吃得到麵香,
裡頭的內餡雖然不到噴汁的程度,但也不柴不澀,真好吃。後來查這家
店的資料,發現好像是連鎖的,結果是永春黃昏市場那一家。之前有人
跟我說那個黃昏市場有好吃煎包原來如此,改天再來去買來吃看看有沒
有一樣?
![虎尾古早味魷魚羹06.jpg](https://farm1.static.flickr.com/394/32964857906_faf47a1457.jpg)
吃完鮮肉包,順著老闆娘跟我們指引的方向,繼續尋找他口中在地人在
吃的當歸鴨店。走著走著,看到這家虎味古早味魷魚羹,身為魷魚羹跟
肉羹悾的我,當然二話不說就給他走過去參考一下。
![虎尾古早味魷魚羹07.jpg](https://farm4.static.flickr.com/3698/32624377550_c28cd24dfa.jpg)
基本上這就是一家綜合的台式麵店,有麵、有飯也有湯,還有各類黑白
切可供點用。
![虎尾古早味魷魚羹08.jpg](https://farm3.static.flickr.com/2594/32190862233_66a998c28c.jpg)
用餐環境簡單明亮,店裡還有供應口口可樂系列的飲料跟汽水。
![虎尾古早味魷魚羹09.jpg](https://farm3.static.flickr.com/2946/32880457811_138c2a9e54.jpg)
![虎尾古早味魷魚羹10.jpg](https://farm3.static.flickr.com/2428/32880460021_1a37319db5.jpg)
牆上有價目表參考,點餐請自行劃單並註明桌號,吃飽再結帳。
![虎尾古早味魷魚羹12.jpg](https://farm1.static.flickr.com/467/32964867096_874b3f2556.jpg)
桌上調味料很多,基本上吃碗羹或麵需要用到的,這邊應該都有。其中
光辣椒,就有三種,想吃哪種自己選。
![虎尾古早味魷魚羹11.jpg](https://farm1.static.flickr.com/503/32880462151_949d7bdebd.jpg)
因為稍等還是繼續吃貨行程,所以三個人就"含蓄的"點了三碗羹。
![虎尾古早味魷魚羹13.jpg](https://farm3.static.flickr.com/2595/32624386690_5a5086180b.jpg)
羹湯剛上桌時不撈一下,其實也看不出來這碗是啥羹?
![虎尾古早味魷魚羹14.jpg](https://farm1.static.flickr.com/516/32190867423_baf1e3f9d6.jpg)
肉羹是用赤肉條製作,還滿真材實料的,30元一碗。
![虎尾古早味魷魚羹15.jpg](https://farm1.static.flickr.com/370/32964872026_7a63288e1d.jpg)
魷魚羹的魷魚發泡得很脆,一碗35元給的量也算還可以,不過魷魚味稍
嫌不足。
![虎尾古早味魷魚羹16.jpg](https://farm4.static.flickr.com/3685/32964873926_f6372f84d0.jpg)
綜合口味,就是肉羹跟魷魚一起來囉。感覺這個綜合的好像有比較大碗
一點點,價位當然也多了其他兩個基本款一半,來到45元。
![虎尾古早味魷魚羹17.jpg](https://farm4.static.flickr.com/3737/32850873292_7c935a16f3.jpg)
羹湯的口味屬於比較清爽型,勾芡並沒有像台中正老牌一樣,勾得那麼
誇張。雖然湯裡有筍絲的元素,但是數量相當少,基本上感覺不到筍絲
的存在。不過蛋花方面,打得卻還算細緻。基本上這家店的羹湯還算好
,雖然喝完沒有什麼特別印象,不過記得加點胡椒粉味道會更好。
店家資訊:
虎尾魷魚羹麵
632雲林縣虎尾鎮和平路131號
+886-5-6333077
營業時間:06:30~19:00
公休日:隔週休週四
付款方式:現金
停車方式:路邊停車 停車難度:中
大眾運輸:客運班車 虎尾圓環站 步行5分
官方FB粉絲團:虎尾魷魚羹麵
喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔,感謝您!
本文照片由SONY A7R II拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!
都看到這邊了,下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!