五月四日這天，冰箱跟阿德終於完成了我們的人生大事~~
我們結婚囉!!!!
結婚當天我想跟大家一樣，很多細節、還有來些什麼人?雖然才隔兩天但是
我早就記不得了。相信當過新郎的朋友們一定能了解我在說什麼???
大致上，當天雖然有出點小狀況，不過還算順利!!現在也只有等當天迎娶的
照片出爐，再慢慢的回憶囉~~
我比較有把握的部分，還是當天中午在陸園舉辦，答謝婚裡工作人員的謝宴。
因為只是謝宴，所以所有的照片都是我親手拍的，請大家慢慢欣賞~~~
第一道是四色拼盤，裡面包括了腐皮筍絲捲、醉雞、涼拌海蜇以及蔥燒鯽魚。
腐皮捲清淡不油、海蜇皮爽脆、醉雞香醇...
蔥燒鯽魚是上海菜中的經典小菜，鯽魚燒到入味，
連骨頭都可以整尾吃掉唷~~~只可惜現在的季節不對，
不然就可以吃到帶著飽飽魚卵的母鯽魚唷~~
這顆蝦球，應該是我最近吃過最好吃的蝦球。
一顆大概有半顆拳頭那麼大，彈性十足，也可以吃到整尾鮮蝦。
要不是當主人家要保持一下形象，還真想多吃兩顆咧...
沒關係，下次想到再到店裡外帶，哈哈哈哈!!!!
富貴雙方，炸得酥脆的豆皮配上蒸好的蜜汁火腿片，
夾在白麵皮裡面，一整個就很道地。
接下來，就是今天的功夫菜之一-硝豬腳
講起這道硝豬腳，可是冰箱我在陸園最心愛的菜之一，而且，
因為製作程序繁複，需要兩天前先預約，意思就是平常想吃
還不一定吃得到呢....
這豬腳製作有點像製作火腿，蒸熟之後的肉呈現漂亮的粉
紅色。豬腳的油在蒸煮醃製的過程中也去掉大半。
皮Q、肉不澀會彈牙又不油膩，當然會讓我這麼心愛囉...
想吃的人記得提前跟陸園預約喔~~~~
豆芽菜串場解解膩，麻辣臭豆腐是我們去店家一定招待的。
別小看這盤臭豆腐，冰箱我可是一次可以幹掉一整盤再追家的內!!
今天還有另一道功夫菜，是一道湯品-錦囊鳳凰
這道湯品最正宗的做法是將一些材料比如筍干等等包在鴿子裡，
然後這隻鴿子再包在雞裡，最後這隻雞包在整付豬肚裡面下鍋熬。
熬出來的湯就像這鍋一樣，所有精華都在湯裡面囉...
不過這次能是雞太大隻，所以沒有包到豬肚裡面，不過湯一樣的好喝唷~
煙燻圓鱈，這道菜也不賴。煙燻時間夠，所以圓鱈本身較油的
特性已經給補過去了，賣相也很不錯，當桌菜很體面！
鮮筍燒花菇，補充一下纖維素囉...
醬爆干絲跟上海菜飯，是我們每回吃便飯都不曾缺席的唷～
最後甜點是豆沙鍋餅，也是頗受好評的一道喔~~~
就這樣，簡單準備幾樣好菜答謝幫我張羅一切的親朋好友。
沒你們的幫忙，相信我也沒辦法順利的把阿德娶回家。
謝謝大家!!!!
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作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
陸園餐廳江浙上海料理
403台中市西區民權路248號(民權派出所旁)
+886-4-22020061
營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00
付款方式:現金、刷卡
停車方式:專用停車場 停車難度:高
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