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老向的店在台中地區還算滿有名的,之前開車經過因為太多人所以放棄
品嚐。這天老婆說想吃麵,所以特別早一點驅車前往。才約莫晚餐時間,
店裡面已經坐了八成滿,果然名不虛傳。
簡單看了菜單,除了麵食之外,還有一些別的地方沒有看過的創意餐點。
因為第一次去,個性保守的冰箱還是點了熟悉的餐點老向蚌麵,老婆則點
了茄汁豬肉麵,還隨意切了一些小菜。
因為人真的很多,所以點菜過程現在只記得很快速,哈哈!
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每桌都備有紅油及蒜水供客人取用,紅油的味道還算香。酸菜則
是客人自行前往餐台取用,調味尚可,搭配主食不搶味。
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滷菜我們點了豬耳朵、滷大腸以及滷蛋。大腸滷得算透,也不會
太軟。滷蛋也滷得有入味,還不錯吃。至於豬耳朵,可能因為有
加熱過,吃起來爛爛的,不是冰箱喜歡的口感,所以最後豬耳朵
沒有吃完。
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炒青菜一盤四十塊,價錢較一般燙青菜稍貴一點,味道平平。
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涼拌干絲,滿滿一盤,也是一般家常口味,很清淡!
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接著,是老婆點的茄汁豬肉麵。因為不是我的,所以冰箱沒有
嚐到味道,老婆說味道還不錯。看到麵上來我大概可以理解他
們家生意好在哪囉?因為一碗八十塊的現煮麵,份量還滿大的。
想吃粗飽,來這邊吃碗麵應該是不錯的選擇!
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茄汁豬(牛)肉麵,以番茄湯打底,佐以五花肉片,沒什麼料,
特色就是份量很大!!
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接著是我點的老向蚌麵,一樣是80元一碗。高湯加上兩三片豬五花
肉片跟蛤蠣一起煮成。蛤蠣份量給得不少,湯也滿鮮美的,很好喝。
採用的麵條應該是拉麵,因為泡久了也不會說整個糊掉。
不過說真的,蛤蠣湯這種東西要煮得不好吃也好像有點難度。
但是對於沒去過的店,打安全牌還是比較保險呀....
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只是抱著好奇心去嘗試看看,不算特別優但也不難吃,價格還算
經濟實惠,大家參考參考!
作者:
![Walkerland窩客島星級窩客 Walkerland窩客島星級窩客](https://img.walkerland.com.tw/event/bn/2014elite_dtmsimon.png)
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!
店家資訊:
老向的店
406台中市北屯區北平路3段173號
+886-4-22377016
營業時間:10:30~22:00
付款方式:現金
停車方式:路邊停車 停車難度:高
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