Icebox is your best friend!
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2014/01/21

[台中小吃][北區404]【台中永興街】銘宗當歸鴨 (台中美食 台中旅遊 消夜)


銘宗當歸鴨00.jpg

氣溫連三降,這陣子全台都壟罩在一股寒意之下。天氣嚴寒,吃點藥燉
湯頭暖暖身子我想應該是一種享受吧?這天又是個冷冷的天,騎著摩托車
出外覓食說真的只想喝碗熱湯,晃著晃著就來到位於永興街的這家銘宗
當歸鴨。

銘宗當歸鴨01.jpg

對當歸鴨的印象始於之前我家周邊還很熱鬧的時候,當時我家正對面晚
上就是擺著一攤當歸鴨。坦白說,當時那一攤到現在還是我心目中當歸
鴨的首選,只是隨著社區沒落,店家早已收攤不知道跑去哪了?不過當歸
鴨這種東西依然是我很喜愛的一種餐點,只有到處吃、到處比較囉。

銘宗當歸鴨02.jpg

銘宗當歸鴨我剛結婚的時候跟老婆去吃過一次,只是年代久遠印象不是
很深。既然來了,就當作第一次試吃吧!

銘宗當歸鴨03.jpg

一個人用餐,所以也沒有點太多,第一樣是乾下水(45元/份),也就是汆
燙鴨胗。既然是生鮮汆燙上菜,這鴨胗是絕對不可能太軟的。也許有人
會覺得這有什麼好吃?不過坦白說,我個人就很喜歡這種帶著咬感的小
菜,因為小時候吃到的就是長這樣。

銘宗當歸鴨04.jpg

鴨肉一小份70元,一個人吃剛剛好。鴨肉也是利用汆燙料理,也許肉質
對大部分人來說不是很軟,甚至偏硬,但這樣的鴨肉我個人其實不太排
斥,可能因為本身就偏愛硬的口感有關。當然,從小我家對面的當歸鴨
肉吃起來也跟這個差不多,既定印象當歸鴨就該是如此也不能怪我啊!

銘宗當歸鴨05.jpg

這天晚上沒吃當歸鴨選擇了當歸豬腳。

銘宗當歸鴨06.jpg

說起這個豬腳胗的是不太軟,要吃牙口要很好.....不過好奇怪我個人卻很
喜歡這種肯豬腳的感覺。也許大部分的人會覺得不好吃,不過口味這東
西實在是見仁見智,美味與否就看個人囉。

銘宗當歸鴨07.jpg

銘宗當歸鴨08.jpg

湯頭上面感覺比較淡一點,當歸的味道不是很濃。麵線,應該都不會難
吃到哪邊,反正是一碗很"特別"的麵....XD

銘宗當歸鴨09.jpg

如果大家問我還會不會再去消費?其實我會內.....BJ4....哈哈!

BTW,這家店的服務還不賴喔,店員都很有禮貌,也許是會讓我再去的
原因之一吧!

本文照片由iPhone 5S拍攝
作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


店家資訊:

銘宗當歸鴨
台中市北區永興街110-1號
0-22377109
營業時間:14:00~24:00
付款方式:只收現金
停車方式:路邊停車
停車方便度:難





掌握最新吃喝玩樂資訊,趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~




喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔,感謝您!



都看到這邊了,下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!
Share:

0 留言:

張貼留言

以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

Translate this page by Google

線上人數

Flag Counter

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

HISTATS

電冰箱寫的食譜書

 
 
 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

南北貨俱樂部各大分會

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
胖肉爺肉店掌門人

經歷:

奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
Google Map 第10級在地嚮導
食尚玩家特約作家
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
201704網誌總人氣800萬達成
201710網誌總人氣900萬達成
201803網誌總人氣1000萬達成