Icebox is your best friend!
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2015/01/29

【合作紀錄】[台北甜點][內湖114] 月銷85000條蛋糕捲的宅配之王 亞尼克菓子工房 十勝生乳捲 你吃過了嗎? (台北美食 新北美食 宅配團購)


亞尼克果子工坊00.jpg

最近冰箱不知道是轉性還是怎樣,最近跟甜點特別有緣,而且最厲害的
是大家推薦給我的都相當對我的胃。有了幾次品嚐到好吃甜點的經驗,
也累積了一些自己對於甜點的評分標準。日前接到亞尼克菓子在網路上
賣超好的蛋糕捲試吃邀約,因為網路評價很不錯,自己也很好奇這捲蛋
糕到底有什麼魔力能讓他月銷85000條?所以抱著義不容辭的心情將案子
接下,由冰箱本人先幫沒有吃過的各位嚐嚐鮮吧!

亞尼克果子工坊03.jpg

這次收到的有招牌十勝生乳捲及十勝生乳捲-起司,紙盒包裝看起來質感
很棒,內盒蛋糕下方還有個紙托盤,直接取出就可以分切食用相當方便。

亞尼克果子工坊01.jpg
十勝生乳捲380元

亞尼克果子工坊02.jpg
十勝生乳捲-起司380元

亞尼克果子工坊04.jpg

首先冰箱先來幫大家看看這款單一口味月銷超過85000條的十勝生乳捲,
85000條真的很誇張,到底有多厲害?讓我們繼續看下去.....

85000條十勝生乳捲銷售最新相關新聞報導在這邊 ~

蛋糕會取這個名字是因為鮮奶油的原料採用乳源取自北海道十勝平原的
中澤乳業產品SMART WHIP K這隻鮮奶油,乳脂含量只有20%,所以這
樣打出來的奶霜自然口感較不是那麼厚重容易膩口。

亞尼克果子工坊05.jpg

泡芙蛋糕本體則是採用日本昭和蛋糕專用小麥麵粉下去製作,因為製粉
過程是以物理方式降低小麥的筋性,所以這樣製作出來的蛋糕口感特別
細緻綿密,口感也較輕。以上資料來自於官網,是不是真的這樣,讓我
們來試吃看看就知道!

亞尼克果子工坊08.jpg

首先看的是超夯的十勝生乳捲,看這蛋糕的斷面顯示他蛋糕的氣孔相當
小,一般來說這樣的蛋糕吃起來口感應該會比較紮實,也就是說應該感
覺會比較硬。而內餡的鮮奶油跟蛋糕的比例幾乎已經快要成一比一的狀
況,還沒吃之前心裡真的懷疑:這樣的配置不會吃幾口就膩嗎?

亞尼克果子工坊06.jpg

所有的懷疑跟不解,其實當我把第一口蛋糕送進嘴裡之後就全部都解決
了,吃了之後真的發現剛剛自己想太多。原本以為會硬的蛋糕,吃到嘴
裡帶著淡淡的蛋香,是入口即化的。原本以為這麼多量可能會膩口的鮮
奶油口感卻意外的清爽,難怪日本人吃鮮奶油的量都很嚇人,如果是這
種口味的鮮奶油,我想連我都可以一直刷嘴刷下去了.....

亞尼克果子工坊07.jpg

原本我家女兒看我在切蛋糕他說他中午吃好飽不想吃,沒想到後來被我
騙吃第一口之後就不斷的說我還要,果然是螞蟻國國民,吃到好吃的甜
食就會巴著不放XD

亞尼克果子工坊09.jpg

接下來再來看這條十勝生乳捲-起司,看起來好像也很厲害~

亞尼克果子工坊10.jpg

基本上蛋糕體跟裡頭的內餡都跟十勝生乳捲一樣,唯一不同的是這款蛋
糕在烘焙時特別加上紐西蘭巧達起司,所以蛋糕表面會有一點點虎皮蛋
糕的感覺,不過當然吃起來口感跟虎皮是不盡相同的。

亞尼克果子工坊11.jpg

因為巧達起司的關係,這款蛋糕比十勝生乳捲多了一點微微的鹹以及巧
達起司高溫烘烤過的香氣,味道層次更豐富。

亞尼克果子工坊12.jpg

這個多了起司的十勝生乳捲-起司,我們家不太愛吃甜的小冰箱就中了。

亞尼克果子工坊13.jpg

兩隻小鬼一次都給我啃了半條,差點害老爸我連試吃的機會都沒有,還
好最後搶了兩片,好裡家在!

亞尼克果子工坊14.jpg

這款蛋糕因為使用大量新鮮的鮮奶油慕斯,所以都是以訂單餡做當日低
溫配送,因為保存期限只有兩天,所以賞味期限即是收貨當天,建議收
貨當天完食最佳。

不過實際試吃之後,刷嘴的口感,冰箱覺得當天要完食這蛋糕捲真的非
難事呀XD

本文照片由SONY A6000拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

亞尼克菓子工房
官網:http://www.yannick.com.tw/yannick/index.asp
購物商城連結:


掌握最新吃喝玩樂資訊,趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~




喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔,感謝您!









都看到這邊了,下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!
Share:

0 留言:

張貼留言

以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

Translate this page by Google

線上人數

Flag Counter

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

HISTATS

電冰箱寫的食譜書

 
 
 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

南北貨俱樂部各大分會

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
胖肉爺肉店掌門人

經歷:

奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
Google Map 第10級在地嚮導
食尚玩家特約作家
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
201704網誌總人氣800萬達成
201710網誌總人氣900萬達成
201803網誌總人氣1000萬達成