[南投小吃][水里553] 董家三兄弟肉圓-四弟的店(南投美食 南投旅遊)

水里董家三兄弟肉圓，將在這一篇四弟的店進入尾聲，然後這三家可是同

一天下午K.O.的喔~大家光看這炸肉圓的油鍋三家店都如出一輒，可能他們

三兄弟有一起團購吧?XD



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四弟的店跟三哥的店在同一條路上，其實兩間距離超級近，走兩步就到。



青花瓷碗、陶罐裝醬料，整個看起來就相當有古味。



四弟的辣椒醬看起來又不一樣，感覺應該是自己用辣椒粉調出來的。



肉圓的部分看起來三家大同小異，不過系出同源也沒有啥好奇怪的!

再看一次他們家的辣醬，應該是多款辣椒粉配方調出來的沒錯。



內餡一樣是採用肩胛肉。配合筍丁製作的五香肉餡。基本上我覺得水里這

四家肉圓店的內餡，除了風味鹹淡略有差異，其實美味程度不相上下。尤

其是現場都有提供熱騰騰的大骨湯讓大家"洗碗"，真是很特別的吃法!

皮的話前面有說道我個人覺得水里肉圓的皮跟我們台中比較像，地瓜粉

比例略高，所以吃起來比較有Q度。但四家裏面我個人覺得傳奇的皮最

好吃，再來就是董家四弟，純屬個人感受，僅供參考喔~

菜單品項價格如因物價波動等因素有做調整，以店家公布為主，僅供參考! 

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店家資訊:

董家三兄弟肉圓(四弟的店)
553南投縣水里鄉民生路299號
+886492770355
營業時間:13:00~18:00
公休日:無


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本文照片以iPhone X拍攝
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