Icebox is your best friend!
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

顯示具有 景點::嘉義 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 景點::嘉義 標籤的文章。 顯示所有文章

2018/03/10

[嘉義遊記][太保612] 元宵抵「嘉」賞燈 看日出:2018台灣燈會 日出曙光燈區 (嘉義旅遊)

2018台灣燈會底嘉

一年一度的元宵節慶,除了吃湯圓的習俗之外,就是到燈會現場大飽眼福、感受熱鬧的氣氛了。今天來到的是位於嘉義的國際型台灣燈會,據說當年是有別以往展期最長、面積最大,是一場結合創新及傳統的「智慧型」大型燈節呢!

一人餐桌

電冰箱食譜書《一人餐桌》各大通路熱賣中

點此前往購買唷

🇺🇸 Read in English

During the annual Lantern Festival, besides the tradition of eating Tangyuan, visiting the lantern festival to feast your eyes and feel the lively atmosphere is a must. Today we visited the international Taiwan Lantern Festival held in Chiayi. It was said to have the longest exhibition period and the largest area to date—a large-scale "smart" lantern festival combining innovation and tradition!

在眾多充滿創意、藝術、工藝精神的作品當中,冰箱最喜愛的就是位於主燈區的**「日出曙光燈區」**了!

該怎麼說呢,走進燈區有一種童趣、溫暖的氛圍,在人山人海賞燈的民眾當中,感受到了花燈作品與大家沒有距離,又真誠的風格,我想這就是在製作設計稿與花燈工藝投入的情感所傳遞出來的吧!話不多說,快和冰箱一起一探究竟!

迎賓雙拱門:海洋與綠意的交織

海豚拱門
充滿海洋風格的海豚拱門
綠意拱門
綠意盎然的自然拱門

燈區有兩個主入口,一個是充滿海洋風格的海豚拱門,而另外一個是綠意盎然的拱門,自然又純真樣貌,吸引不少大朋友小朋友相約合照。

🇺🇸 Read in English

Among the many creative, artistic, and well-crafted works, my favorite is the "Sunrise and Dawn Lantern Area" located in the main lantern zone!

Walking into this area brings a childish and warm atmosphere. Among the sea of people enjoying the lanterns, you can feel an approachable and sincere style from the artworks. There are two main entrances to this area: one is a dolphin arch full of marine style, and the other is a lush, green arch. Their natural and innocent appearance attracted many adults and children to take pictures together.

萌狗化身:太陽旺旺神與禮帽啾啾

太陽旺旺神
主燈「太陽旺旺神」
禮帽啾啾
俏皮可愛的「禮帽啾啾」

位於燈區中央的是主燈「太陽旺旺神」,將生肖狗狗轉化成太陽神,象徵著每當日出時,大地萬物都因為太陽而感到美好並充滿生命力,看著帶著祝福的旺旺神,不知不覺對新的一年都有了正向的體悟了呢!

一旁的「禮帽啾啾」則是象徵北回歸線的導遊,他引導我們上山下海看日出,每隻表情都不一樣耶,動作俏皮可愛!

🇺🇸 Read in English

In the center of the lantern area is the main lantern, "Sun Dog God." It transformed the Zodiac Dog of the year into a Sun God, symbolizing how all things on earth feel beautiful and full of vitality because of the sun at sunrise. Looking at the blessed Sun God, you unconsciously gain a positive outlook for the new year!

Beside it, the "Top Hat Guide" represents the tour guide of the Tropic of Cancer. He guides us up the mountains and down to the sea to watch the sunrise. Each one has a different expression and cute, playful movements!

從神木到海岸:山海交織的在地風情

阿里山神木區花燈
阿里山神木與可愛動物
三仙台風景花燈
神秘清幽的台東三仙台
靜浦部落海洋生物
靜浦部落海洋豐年祭

在山的那頭,有充滿神木及阿里山的區域,每棵樹兒都面露慈祥的微笑、阿里山哥哥憨厚地座落,身旁有許多山間小動物,讓我想到嘉義阿里山原來擁有著寶貴的神木群,下次前往嘉義,一定要前往會會這些千年寶藏。

接著到了靠海的靜浦部落及台東三仙台,海洋的動物開心熱鬧的舉辦豐年祭,氣勢滂礡的三仙台在群山環繞之際,展現出神秘清幽的氣質。

🇺🇸 Read in English

On the mountain side, there's an area full of sacred trees and Alishan scenery. Each tree has a kind smile, accompanied by many little mountain animals. It reminded me of the precious sacred tree clusters in Alishan, Chiayi—definitely a must-visit next time!

Then we reached the coastal Jingpu tribe and Taitung's Sanxiantai area. Ocean animals cheerfully held a harvest festival, and the majestic Sanxiantai surrounded by mountains exuded a mysterious and tranquil vibe.

迎向日出新希望

日出是嶄新一天的開始,即使再不開心的事也會過去,讓我們一起迎向新希望,感受美好的生命及正向能量!


歷史活動資訊回顧

📌 2018 台灣燈會在嘉義(歷史回顧)

  • 📅 日期: 2018年3月2日至3月11日
  • 📍 地點: 612 嘉義縣太保市博愛路與信義一路交叉口(主燈區)
  • 💡 備註: 本文為 2018 年台灣燈會之精彩回顧紀錄。

加入「南北貨俱樂部」社團

沒有限制,純粹分享,管你用啥煮東西,好吃就好!
歡迎大家分享照片及作法,不限烹飪或食譜,食記或生活資訊也OK喔~

+ 立即加入 FB 社團

追蹤更多美食與生活資訊

Walkerland窩客島星級窩客

以上紀錄純屬個人觀點分享,請各位朋友自行參考!

Share:

2015/12/08

[嘉義遊記][太保612/東石614] 超人氣明華海產食堂+採番茄滾草卷+東石富安宮日本王爺(嘉義美食 嘉義旅遊 已歇業)

明華海產

上周末幫世界廚神陳偉強師傅招呼來自新加坡的友人王大哥,當陪賓的機會,讓我們一家不小心賺到了一個嘉義田園深度之旅。雖然一天下來的行程也是挺累人的,不過享受現採神農小番茄吃到飽、推草卷以及東石海鮮大餐,也是可遇不可求的寶貴經驗啊!

🇺🇸 Read in English

Last weekend, I had the chance to help World Chef Champion Chen Wei-Chiang host his friend, Mr. Wang, from Singapore. This gave my family an unexpected, in-depth rural tour of Chiayi. Although the full-day itinerary was quite tiring, enjoying all-you-can-eat fresh-picked cherry tomatoes, pushing hay bales, and having a seafood feast in Dongshi was a rare and precious experience!

嘉義太保:神農小番茄採果趣

出發前往嘉義
神農小番茄溫室
壯觀的小番茄溫室

一大早安排好的小巴士,就來到家門口準備接我們出發囉。其實一早台中下了點雨,本來有點擔心天氣。不過上了高速公路,南下沿途一路都是好天氣,不久我們一行人就來到嘉義太保,神農謝大哥的家。

謝大哥的神農小番茄是溫室內栽植,進到現場看到眼前的景象真的好壯觀。原來番茄農場,是長這樣的啊!

荷蘭雄蜂
負責授粉的荷蘭雄蜂
鮮紅的在欉紅番茄
甜度直逼12度的番茄

進到溫室前,謝大哥有告訴我們溫室裡有蜜蜂。其實別擔心,這蜜蜂是千里迢迢從荷蘭來到台灣的雄蜂,負責在溫室裡幫這些嬌貴的番茄授粉。這些蜜蜂真的相當溫馴。身體呈漂亮的黃黑條紋,謝大嫂說我們小時候看的小蜜蜂卡通,創作的靈感就來自這種蜜蜂喔。

鮮紅的番茄,每一顆都是正港的在欉紅。皮薄肉脆,甜度直逼 12 度喔!謝大哥說,在日本只要甜度達到 9 度就可以歸入高品質蕃茄了,而在我們台灣甜度可以直逼 12 度,所以全世界最好吃的小蕃茄在台灣,這說法當之無愧。

小朋友採番茄
認真採果
廚神與王大哥
廚神與新加坡王大哥
推草捲體驗
田野裡推草捲

除了採蕃茄,謝大哥也帶我們到他另一個叫做「百果園」的溫室。外頭的稻田農人剛好把割下來的稻草紮成草捲,小人們推草捲都 High 了!百果園採生態工法維護,裡頭還有養許多土雞幫忙除草抓蟲。因為自己種好玩的沒有灑農藥,各種果子都可以直接摘來吃,像是生鮮的無花果,信手捻來就可以大快朵頤,真爽!

猜猜這是什麼花

大家知道這是一朵什麼水果的花嗎?答案放在文末喔!

🇺🇸 Read in English

In the greenhouse, we met bumblebees imported from the Netherlands, responsible for pollinating these delicate tomatoes. These cherry tomatoes are vine-ripened, with thin skins, crisp flesh, and a sweetness level approaching 12 Brix! In Japan, a sweetness of 9 is considered high quality, so we can proudly say Taiwan has the best cherry tomatoes in the world.

We also visited another greenhouse called "Hundred Fruit Orchard." We had fun pushing hay bales in the fields outside. Inside, the orchard is maintained ecologically without pesticides, and free-range chickens help with weed and pest control. We even got to eat fresh figs right off the tree!

富安宮:供奉日本警察的「義愛公」

富安宮外觀
義愛公神像
穿著警察制服的「義愛公」

中午用餐,謝大哥安排我們到東石吃海鮮。餐廳旁邊有座廟叫做「富安宮」,裡面供奉的主神是朱府千歲,是這邊居民的信仰中心。雖然看起來跟一般的廟沒兩樣,但裡面供奉著一尊非常特別的神明——金身跟一般我們印象中的不太一樣,是穿著警察制服的。

這尊神像叫做「義愛公」(森川清治郎),是日本人。日治時代他來到這邊擔任警察,為民喉舌也照顧鄉里,死後村民為了感謝他而立像祭祀,也開了日本人變成台灣神的先例。

🇺🇸 Read in English

Next to the seafood restaurant in Dongshi is a temple called "Fu'an Temple." It looks like a normal Taiwanese temple, but it houses a very special deity. The statue is wearing a police uniform! This deity is "Yi Ai Gong" (Morikawa Seijiro), a Japanese policeman during the Japanese colonial period. He took great care of the local people and advocated for them. After his death, the villagers deified him out of gratitude, setting a precedent for a Japanese person becoming a Taiwanese deity.

東石海鮮大餐:明華海產食堂

明華海產店面
相當不起眼的小店
明華海產二樓
生意超好,總是客滿

接下來就是此行的另外一個高潮,那就是到「明華海產食堂」享受海鮮大餐。說真的光看外表,這真的是一家相當不起眼的小店,但外頭等待的人潮沒有斷過。

清蒸處女蟳
超豪邁的清蒸處女蟳
滿滿的蟹黃
滿滿的蟹黃,痛風指數破表

清蒸處女蟳是第一道上桌的菜,看這擺盤方式,真的超級豪邁,幾乎等於沒有擺盤啦!天冷就是吃螃蟹最好的季節,新鮮的處女蟳隨便一隻都是滿滿蟹黃,肉質鮮甜紮實,殼薄肉厚,直接吃原味是最讚的吃法喔!

三色生魚片
彈牙的三色生魚片
冬季限定烏魚子
冬季限定:厚切烏魚子
烏魚膘
嫩如豆腐的烏魚膘
五味大卷
鮮甜五味大卷

三色生魚片肉質相當彈牙,鮮度絕對沒問題。冬季限定烏魚子去薄膜後過油切大角,外酥內軟,搭配蒜片跟白蘿蔔超棒。母烏魚帶卵,公烏魚帶的就是烏魚膘,產地現流品的口感像嫩豆腐一樣,一點腥味都沒有!五味大卷只有輕輕汆燙,吃得到大卷本身的自然鮮甜。

醋蚵
醋蚵 (五味蚵)
蚵仔麵線
加入韭黃的蚵仔麵線
烏魚米粉
麻油風味烏魚米粉
炸鮸魚
口感細緻的炸鮸魚

這道蚵仔麵線很特別,加入了韭黃,跟我們一般印象中的大腸蚵仔麵線完全不同。烏魚米粉是麻油湯頭,冬季裡讓人回味不已。炸鮸魚口感跟土魠魚很像,肉質細緻,謝大哥還分享了順口溜:「有錢吃鮸,沒錢免吃!」

汆燙蛤蜊
豪邁的汆燙大蛤蜊
菜脯蚵湯
鮮甜回甘的菜脯蚵湯

既然來到東石,當然少不了汆燙蛤蜊炸蚵仔酥。最後這道菜脯蚵湯,沒想到蘿蔔乾的香氣跟鮮蚵這麼搭!整鍋湯裡的料都可以拿來吃,只差沒把鍋子也嚼進去!這家店吃的就是「新鮮」,如果論擺盤賣相,那就是給自己找麻煩了。

🇺🇸 Read in English

The highlight was the seafood feast at Minghua Seafood Restaurant. It’s an inconspicuous shop, but the waiting line never stops. The dishes have zero plating but are incredibly fresh and generous. We had Steamed Virgin Mud Crab full of roe, Sashimi, Thick-cut Mullet Roe, and tender Mullet Milt (which tastes like soft tofu without any fishiness).

We also enjoyed blanched squid, fresh oysters with vinegar sauce, and a unique Oyster Vermicelli cooked with yellow chives instead of the usual thick soup style. The Sesame Oil Mullet Vermicelli and Deep-fried Mi-iuy Croaker were also fantastic. The finale was an Oyster and Dried Radish Soup—an unexpectedly perfect flavor combination!

💡 最後揭曉剛剛那朵花的答案:它是芭樂的花!!


店家營業資訊

📌 明華海產食堂

  • 📍 地址: 614 嘉義縣東石鄉副瀨村副瀨 130-1 號
  • 📞 電話: 05-3732558
  • ⏰ 營業時間:已歇業
  • 💰 付款方式: 現金,餐後結帳 (無服務費)
  • 🚫 公休日: 依店家公告
  • 🚗 停車方式: 路邊停車 (停車難度:易)

加入「南北貨俱樂部」社團

沒有限制,純粹分享,管你用啥煮東西,好吃就好!
歡迎大家分享照片及作法,不限烹飪或食譜,食記或生活資訊也OK喔~

+ 立即加入 FB 社團

追蹤更多美食與食譜資訊

Walkerland窩客島星級窩客

本文照片以 iPhone 6S 及 SONY A-6000 拍攝
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

Share:

2012/10/28

[嘉義小吃][布袋625] 布袋港 雙燕蚵仔包 (嘉義美食 嘉義旅遊)


布袋魚市蚵仔包00.jpg

月中去了一趟布袋做案子,因為主題需要,跑了一趟布袋漁市,
然後發現這家超人氣蚵仔包。原本看招牌寫著"蚵仔包+燒酒螺",
不過看現場情況,燒酒螺應該是不見了XD
Share:

2008/02/13

[嘉義小吃景點][竹崎604] 奮起湖車站&比7-11微波版還難吃的奮起湖便當本店 (嘉義美食 嘉義旅遊 火車)




人太多,真的拍不出什麼好作品~唉~
久違阿里山,已經十載了吧?
那是一段年少輕狂的往事。

這次出遊,喜憂參半,為何?
先來說說憂吧!
Share:

線上人數

Flag Counter

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

HISTATS

電冰箱寫的食譜書

 
 
 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

南北貨俱樂部各大分會

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
胖肉爺肉店掌門人

經歷:

奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
Google Map 第10級在地嚮導
食尚玩家特約作家
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
201704網誌總人氣800萬達成
201710網誌總人氣900萬達成
201803網誌總人氣1000萬達成