金門的牛很多都是吃高粱酒糟長大的，特殊的風味及肉質，又是台灣已
經幾乎看不太到的黃牛種，我想大家來到一定不會錯過有名的全牛大餐，
當然冰箱也跟大家一樣。高坑的牛肉乾在台灣很有名，這天到了本店一
看發現價格好像跟在台灣買一模一樣，坦白說 那就在台灣買就好了XD
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【食譜】[中式] 烏魚10吃之二-豉汁蒸烏魚
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[image: 豉汁蒸烏魚]
每年歲末天氣變冷的時候，就是大家可以大啖烏魚料理的季節。因為養殖技術的
進步，現在大家所吃到的烏魚，有9成以上都是魚塭養出來的烏仔魚。烏魚因為
烏魚子的關係，以前又被稱為烏金。現在養殖的烏魚宰殺取卵後，剩下的烏魚殼
因為量大所以價格非常低廉，在市場差不多花100元，就可以買到整尾...
6 年前
