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2013/08/08

[台中咖啡][北區404]【台中一中商圈】StayReal Cafe一中店 五月天阿信的店終於登陸台中囉 (台中美食 台中旅遊 20130815 YAHOO首頁文)


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五月天諾亞方舟巡迴演唱會最終場選擇在台中,相信前陣子很多五粉們一定
都跟小7的哀蹦搞得很熟。而冰箱我可是老神在在,因為有搶票部隊的火力支
援,很幸運的也獲得9/6搖滾區的票一張,現在就是等著聽演唱會囉!

上回"是芥末日"冰箱殺到高雄完成了我人生第一場五月天演唱會的朝聖,那時
就跟夥伴們約好台中場再一起啟航。

原本以為演唱會會設在台中洲際棒球場,後來確定仍然跟以前一樣在台中體
育場舉行。這地方靠近著名的一中街商圈,吃喝玩樂的地方可多了。既然方
舟即將開到台中,那就由冰箱這個老台中幫大家先介紹一下一中商圈這邊的
美食吧,上船之前總是要先吃飽,因為除了礦泉水之外其他飲食一律禁帶喔!

五月份SRC台中店終於開幕了,地點就在正一中街上,那我就從SRC做個起
頭,帶大家看看一中街附近有些什麼好吃的囉。

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說起台中一中是我這輩子唯一沒考取的學校,真的是太遺憾,不過在台中
如果唸過高中普通科應該對這地方都不會太陌生。像我雖然沒念一中,但
也在這邊補習了三年啊。其實過去我念高中的時候一中街並不像現在這麼熱
鬧,發展到現在這樣也是10年左右的事情。因為就在學區內,加上中部五縣
市高中生幾乎都在這裡集散,所以年輕族群的次文化代表地就是這邊囉。

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去年12月去過台北的SRC之後(食記請參閱這邊http://www.dtmsimon.com/2013/07/srctpe.html),朋友就告訴我台中店即將開幕。
因為想要籌備方舟美食介紹的計畫,所以上禮拜就先跟朋友去探過路。沒想
到一個禮拜後,我的好格友兼邪教夥伴Daphne也說他要來,於是本山人就
連著兩周都到SRC去,也因此這一篇的題材會比之前寫台北詳細,請大家
慢慢享用。

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台中店就位於StayReal潮服店的2F,有獨立很低調的出入口。店裡的擺設相
當俐落,暖色調的燈光讓人呆著會感覺很舒適。尤其是店裡播放的音樂,聽
說除了跟台北店同步之外,播放的曲目都是宗才個人平常喜歡聽的。其實我
很喜歡他們家的音樂,原來我聽歌的胃口跟宗才差不多啊....(被八)

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雖然樓下就是SR潮服店,不過SRC還是有一個專櫃擺放一些SR出的小物。
諸如公仔、書包、皮夾、筆記本等琳瑯滿目。如果大家看看有喜歡的,都可
以直接洽詢店員做購買喔,我自己就看到一個很喜歡的長夾,改天再去敗!
SR是阿信跟他高中同學不二良一起投資開設的潮服店。

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晃著晃著發現櫃檯上面放著店裡的紀念章,還有一本買潮服才會贈送的SR護
照。只可能老阿貝我敗潮服好像不太適合,雖然對那本護照很心動還是殘
念收場....(哀

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各位信悾請注意,下面這張圖冰箱一定要跟大家好好介紹,因為這是宗才親
手畫的真跡喔,右下角還有親筆簽名內。宗才本身是念設計的,所以在繪畫
方面也算是專業,人已經這麼帥還這麼多才藝,還好我已經是兩個小人的爹
了,哼!

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接下來這兩張雖然不是宗才的作品,不過聽說是店經理特別從京都帶回來
的手繪畫作,掛在店裡別有一番風味。

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我個人其實滿喜歡這兩張作品的,畫風相當細膩。

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接下來就是用餐時間囉,我個人去了兩次,所以餐點種類繁多,像下圖我
承認是"兩個人"點用的,哈哈哈哈!

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這是我的葡萄柚氣泡果汁,純天然的氣泡水加上果汁去調和,加點冰塊攪和
之後來喝,沁涼到底又不會過甜喔。

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緩緩地把果汁倒入杯中,這副畫面真的很賞心悅目。

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再來這杯是冰哈密瓜拿鐵,多層次的呈現,是杯飲品也是件藝術品。拿鐵帶
著淡淡的哈密瓜香氣,大膽的把上頭鮮奶油跟拿鐵都攪勻,喝起來更顯香醇。

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這一杯是我先前去喝的冰香蕉拿鐵,跟哈密瓜不同的是這杯上頭不是鮮奶油
而是奶泡。一樣喝起來可以喝到淡淡的香蕉味,香醇依舊。

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店名有By GaBee,是因為SRC是跟台北著名咖啡店Gabee林東源大師合作的關係,很多飲品創意發想都來自於大師。接下來這杯叫做豆乳拿鐵凍星沙,是的,這杯拿鐵不是用牛奶來調,而是用我們最熟悉的豆乳,也就是豆漿辣。

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最後就是目前很夯的拉花咖啡囉,SRC的拉花咖啡很特別,因為利用奶泡跟
咖啡油的特性,拉完花之後不久比重較大的咖啡油會稍微下沉,整個圖案
還會出現立體效果喔。

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四杯飲料,是我們兩個人下午茶的活力泉源啊!

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接下來來看吃的,首先是能吃飽的三明治。

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德式香腸三明治,這是我第一次到SRC一中店點來吃的,那天是晚間去。

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特製麵包,裡面和著滿滿的義大利香草。生菜、起司、番茄配上特選的德
式香腸,顛覆了我之前覺得三明治只能夾火腿的觀念。

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一口咬下,所有材料都能在嘴巴裡面融合在一起,做料理這麼多年,我得到
的結論是只要食材在口腔裡能達到和諧的融合,就是一道好料理。

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再來是燻雞肉的口味,大致上基底跟德式香腸一樣,只是主角改成燻雞。

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出去外面吃東西,最怕店家為了節省成本而把材料品質打折。這一點在宗才
開的店是不可能發生的。

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燻雞三明治雖然大致上跟德式香腸用料差不多,不過醬料是採用自製的泰式
酸甜醬。我相信這是刻意設計過的搭配,因為真的超級對味的呀!

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身為洋芋片檢驗員的我一定要看看這個洋芋片合不合格囉,經檢查的結果-
爽脆好吃,看來上回我的建議有被店方採納,讚!

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夜晚的SRC,亮起的店招也別有一番感覺。

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店裡總會擺著一個透明的玻璃冰櫥,這是甜點的家呀~

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甜點不是我的強項,說太多很假掰,那就帶大家看過一下吧!

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首先是重松露巧克力蛋糕,除了嘗起來有很想濃的巧克力口感之外,裡頭也
加了一些核桃碎片增加口感跟香氣。說真的,敢加核桃想必成本不便宜喔。

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接下來這個是夏季限定,利用當季最新鮮芒果做成的芒果塔。

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鬆餅其實是SRC讓我印象最深的餐點,特調粉漿烘烤出來的鬆餅吃過真的好難
忘。很有幸我曾經在台北吃過一次唯一鹹口味的鮪魚鬆餅,只是現在已經停售了。

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雖然有小遺憾,不過其他口味鬆餅也很好吃辣。先來看看這道水果鬆餅。

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豐富的水果料放在鬆餅上面,搭配鮮奶油。這還沒完喔,注意看還有淋上一
點點蜂蜜,配合水果本身微微的酸,好清爽。

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不要以為冰箱對甜點完全免疫,其實巧克力是我的最愛啊!

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這一道巧克力口味的鬆餅我一定要把它放在最後壓軸,因為實在太好吃。

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除了使用大量的巧克力元素,OREO、巧克力冰淇淋之外,連鬆餅漿都加入
巧克力的元素。重點是,看起來好像會很甜的東西,吃起來卻一點也不會
過膩。如果到SRC,建議大家一定要點來嚐看看喔!

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目前SRC一中店裡正在舉辦"雙人打卡,鬆餅半價"的活動,大家快來一起打卡
搶好康喔!

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怎麼有這張?因為本來我想挑戰吃完馬上發文,但終究只整理了照片。所以
我又一次說大話殘念,哈哈!

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晚間的SR其實還滿有FU的,就在一中街上唷....


2013815SRC一中Y!首頁

2013/08/15 Yahoo 首頁文,今天是我退伍十周年的日子,這禮物好棒!

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


店家資訊:

StayReal Cafe by GaBee 一中店
404台中市北區一中街103-1號2F
+886-4-22259722(現場候位不接受電話預約)
SRC官網:http://www.istayreal.com

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經歷:

奇摩美食摩人
無名美食王共筆達人
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
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