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2013/08/18

[台中小吃][北區404]【台中一中商圈】蘇記健康滷味 這是許多人高中共通的回憶!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


蘇記健康滷味00

要介紹一中商圈美食,我想絕對不能錯過這家蘇記健康滷味。為什麼呢?
因為這家店打從冰箱還在一中街混的時候就吃到現在,算一算也超過20
個年頭過去了。

我依稀記得高中的時候因為比較窮,所以那時候到健康滷味幾乎只有買
豆乾米血這類可以吃粗飽的品項,真正敢肆無忌憚夾肉,應該已經是上
大學有打工之後的事情了。



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蘇記健康滷味01

很多朋友曾經問過我健康滷味跟健康有啥關係?其實這應該跟花枝意麵為
何會沒有花枝的問題一樣,只是店名吧!

蘇記健康滷味02

有別於外頭一般乾式滷味跟加熱滷味,健康滷味的產品是一直都在擔頭
保持加熱狀態。品項沒有價目表,想了解直接問老闆。

蘇記健康滷味03

購買方式就是大家在攤前夾完自己想要的東西後,再到後頭"繼續排隊"等
切好跟包裝,然後提貨算帳,真的是一家排隊得很徹底的店XD

蘇記健康滷味04

雖然在學區,算起來該店價位其實並不便宜,隨便夾一夾至少得花百來塊。
不過東西好吃就好,其實價位也沒真的貴到天價。

蘇記健康滷味05

如果要我說這家到底好吃在哪?我可以說是原汁原味,也就是店家滷好時是
什麼滋味,買回家吃就是這樣。原因很簡單,除了有吃辣的朋友店家會幫
大家加入特製的麻辣酸菜之外,沒有任何其他調味料再參入。也就是說,
所有滷味的風味都是來自店家前期烹調的滷汁,也許健康的意義來自這邊
的無添加吧?

蘇記健康滷味06

滷味品項不少,最後都是夾了自己愛吃的鴨翅、豆皮、鴨腱腸、四季豆等等。
有吃辣的絕對不要錯過店家特製的麻辣酸菜,配著滷味吃真的超級對味喔。
不管佐茶、配酒甚至單吃當晚餐都很適合!

蘇記健康滷味07

更多冰箱一中商圈美食印象,盡在一中商圈美食大攻略...........
台中一中商圈美食攻略地圖版


店家資訊:

綺美蘇記健康滷味
404台中市北區太平路89號
+886-4-22232901
營業時間:16:00~23:00
公休日:週二





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作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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