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2014/01/21

[台中小吃][北區404]【台中永興街】銘宗當歸鴨 (台中美食 台中旅遊 消夜)


銘宗當歸鴨00.jpg

氣溫連三降,這陣子全台都壟罩在一股寒意之下。天氣嚴寒,吃點藥燉
湯頭暖暖身子我想應該是一種享受吧?這天又是個冷冷的天,騎著摩托車
出外覓食說真的只想喝碗熱湯,晃著晃著就來到位於永興街的這家銘宗
當歸鴨。

銘宗當歸鴨01.jpg

對當歸鴨的印象始於之前我家周邊還很熱鬧的時候,當時我家正對面晚
上就是擺著一攤當歸鴨。坦白說,當時那一攤到現在還是我心目中當歸
鴨的首選,只是隨著社區沒落,店家早已收攤不知道跑去哪了?不過當歸
鴨這種東西依然是我很喜愛的一種餐點,只有到處吃、到處比較囉。

銘宗當歸鴨02.jpg

銘宗當歸鴨我剛結婚的時候跟老婆去吃過一次,只是年代久遠印象不是
很深。既然來了,就當作第一次試吃吧!

銘宗當歸鴨03.jpg

一個人用餐,所以也沒有點太多,第一樣是乾下水(45元/份),也就是汆
燙鴨胗。既然是生鮮汆燙上菜,這鴨胗是絕對不可能太軟的。也許有人
會覺得這有什麼好吃?不過坦白說,我個人就很喜歡這種帶著咬感的小
菜,因為小時候吃到的就是長這樣。

銘宗當歸鴨04.jpg

鴨肉一小份70元,一個人吃剛剛好。鴨肉也是利用汆燙料理,也許肉質
對大部分人來說不是很軟,甚至偏硬,但這樣的鴨肉我個人其實不太排
斥,可能因為本身就偏愛硬的口感有關。當然,從小我家對面的當歸鴨
肉吃起來也跟這個差不多,既定印象當歸鴨就該是如此也不能怪我啊!

銘宗當歸鴨05.jpg

這天晚上沒吃當歸鴨選擇了當歸豬腳。

銘宗當歸鴨06.jpg

說起這個豬腳胗的是不太軟,要吃牙口要很好.....不過好奇怪我個人卻很
喜歡這種肯豬腳的感覺。也許大部分的人會覺得不好吃,不過口味這東
西實在是見仁見智,美味與否就看個人囉。

銘宗當歸鴨07.jpg

銘宗當歸鴨08.jpg

湯頭上面感覺比較淡一點,當歸的味道不是很濃。麵線,應該都不會難
吃到哪邊,反正是一碗很"特別"的麵....XD

銘宗當歸鴨09.jpg

如果大家問我還會不會再去消費?其實我會內.....BJ4....哈哈!

BTW,這家店的服務還不賴喔,店員都很有禮貌,也許是會讓我再去的
原因之一吧!

本文照片由iPhone 5S拍攝
作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


店家資訊:

銘宗當歸鴨
台中市北區永興街110-1號
0-22377109
營業時間:14:00~24:00
付款方式:只收現金
停車方式:路邊停車
停車方便度:難





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