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2015/01/03

[台中小吃][北區404] 東興市場 六米街炒麵 (台中美食 炒麵)


6米路炒麵00.jpg

連續寫了台北跟高雄各一家店,今天把鏡頭拉回台中,這樣北中南剛好
可以平衡一下,哈哈~

6米路炒麵01.jpg

六米街顧名思義就是店門口前面這條路就是六米寬,其實這也不是一條
正式的路名,因為這條所謂六米街其實只是東興市場裡的一條小路,所
以GOOGLE地圖上是沒有,要找請找文武街、中清路口。

6米路炒麵02.jpg

會發現這家店是因為冰箱本身常常到東興市場買菜,因為是早市,所以
有時候會順便在市場裡頭吃早餐的關係。

6米路炒麵03.jpg

以目前外面炒麵攤的價位來說,六米街這家有的比別人便宜很多,特別
的是除了一般常見得大腸、粉腸之外,這邊還有賣豬小肚。(你們知道小
肚是指哪個部位的肉嗎?答案是豬的膀胱啦XD)

6米路炒麵04.jpg

營業時間從早上4點開始一直賣到中午,雖然好像沒有固定公休時間,
但是因為每個禮拜一東興市場很多攤家都會休息,所以禮拜一跟著市
場公休的機率很大。

6米路炒麵04-1.jpg

桌上的調味料就是一般炒麵攤常見的基本配備,有胡椒粉、辣椒醬油、
蒜泥和台中名產東泉辣椒醬。

6米路炒麵05.jpg
炒麵(小)25元

他們家的炒麵雖然只點小碗,不過在份量上還算不少,滿滿的一碗只要
25元實在是很划算。肉燥的味道也不錯,基本上是真材實料的。

6米路炒麵06.jpg
滷蛋10元

如果想吃得更豐富一點,可以再來顆滷蛋。這顆滷蛋滷得相當入味,大
家可以看蛋白部分都已經滷到變色了唷。

6米路炒麵07.jpg

各式湯品20元~40元不等,基本上就是價目表上這些湯品,不過這種攤子
大鍋湯搭配的靈活度很高,基本上如果想吃什麼跟老闆說應該都可以做
搭配。

6米路炒麵08.jpg
綜合湯40元

如果不知道要吃什麼湯,我想來碗裡頭幾乎什麼都有的綜合湯應該是最
好的選項。

6米路炒麵10.jpg

另外像大腸湯也可以選擇要不要加豬血,反正想怎麼搭配就跟老闆說就
對了。

6米路炒麵09.jpg

粉腸的部分品質也還不錯,口感相當軟嫩,也沒有出現內臟類容易出現
的腥臭味,加了豬血的粉腸湯喝起來也挺美味的唷。

別看這種炒麵攤好像沒什麼,其實炒麵、大鍋湯要做得好吃也有學問喔。
這家六米街炒麵以價位跟份量來做比較算是挺實惠的,老闆是年輕人,招
呼客人的時候還挺親切,如果看你碗裡面剩下太多麵沒吃完還會主動幫你
打包說。


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本文照片由iPhone 5S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

六米街炒麵
404台中市北區東興市場六米街29號(文武街、中清路口)
營業時間:04:00~11:30,公休日另行公告
付款方式:現金
停車方式:路邊停車 停車難度:高
大眾運輸:市公車文莊里站




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