來到韓國如果不至少吃一餐炸雞，我看也是等於白來了。炸雞在韓國，
已經是相當普遍的國民美食，幾乎每個地方都能看到炸雞店的蹤影。這
回帶澎湖金城武到釜山來玩，本來應該帶去吃橋村的。不過這天因為想
到的時候時間已晚，距離遠加上懶惰軌作祟，最後就決定在海雲台Gunam-ro
這邊隨便找一家吃吃。
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Gunam-ro就是通往海雲台沙攤那條很大的人行步道，應該是從去年我第
一次來釜山那時候就已經修築到一半，這回再去差不多已經完工了。這
條路的兩旁本就有需多餐廳林立，當然其中很多都是全韓國都有的連鎖
餐廳，今天來吃的60炸雞就是其中一家。
這家店其實兩次來海雲台，都來來回回經過。基本上之前跟人家來韓國，
要吃炸雞可是輪不到我做決定的。
招牌炸雞₩9800，朋友說要吃這個，那就吃吧!
炸雞單點的種類相當多，基本上就是部位跟醬汁種類在做變化。
如果想一次吃多種口味，還有組合套餐可以選擇。
在吃炸雞當然要配啤酒，店裡提供的是CASS生啤。
因為韓式炸雞有時候會搭配醬料，所以吃炸雞除了叉子還提供個人用鐵
夾，避免客人用餐時弄髒雙手。
雖然是速食店的性質，不過該遞上的小菜還是沒有少過。在炸雞店一般
都會提供這種蘿蔔泡菜，酸酸甜甜的相當好吃，吃完可以免費再續。
然後這款餅乾零嘴，我怎麼覺得吃起來有一股烤腸味?
不是一個人出門，就得冒這種常常被偷拍的風險，哈哈!
吃原味炸雞會附上一包胡椒鹽，但這個胡椒鹽跟我們台灣人印象中的胡
椒鹽好像有點出入。
倒出來看，根本應該叫做鹽胡椒，胡椒真的只是點綴用!!
油煎雞후라이드 치킨(₩8800) 我們大家對韓式炸雞的印象，大部分都是
炸雞上裹了一層韓式甜辣醬。其實在韓國，像這種原味炸雞的銷路反而
特別好。
這家的炸雞是採用雞中翅的部位，肉多骨頭少。每份炸雞還有附上炸薯
條，也是香酥可口。
真的到韓國這麼多次，吃炸雞還不曾踩過雷，每一家都不錯吃。這關鍵
我覺得應該在炸粉的配方，因為韓國人太白粉吃很大，所以將太白粉調
進麵衣裡，炸起來的成品當然酥脆。
沾醬有一小碟甜辣醬，還有剛剛介紹過的鹽胡椒，其實不沾就很好吃了。
고추치킨辣椒雞(₩9800) 跟剛剛原味炸雞差了₩100，這個是醬汁的錢。
沒錯，在韓國吃炸雞，醬汁是要另外付費的。
反正，這個就是原味炸雞裹上醬汁的版本就對了。
外皮酥脆裡面的雞肉還是柔軟帶汁，甜辣醬的味道也算恰到好處，現炸
的真的美味無敵。
好不好吃?看我們吃完的杯盤狼藉，你覺得呢?
店家資訊:
60계치킨은 부산해운대점 60 Chicken海雲台店
부산 해운대구 구남로 31-1 (중동, 매떡)
No.31-1 Gunam-ro,Haeundae,Busan Korea
+82 51-741-8809
營業時間:15:00~02:00
公休日:無
付款方式:現金 刷卡 服務費:無
大眾運輸:MRT海雲台站5號出口步行5分
官網: http://www.60chicken.co.kr
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本文照片以iPhone X拍攝
本文照片由SONY A7R II拍攝
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