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2017/01/09

【美食大攻略】豐原廟東夜市美食懶人包


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豐原廟東夜市是台中地區相當有名,也很有代表性的飲食聚落。前前後
後在廟東吃東西,從學生時代算起,差不多有20多年了。難得的是,這
裡面有很多老店,到現在依舊健在,且生意還是相當不錯唷。



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前陣子心血來潮,在下午的時候走了一趟廟東。本篇就帶大家,跟著冰
箱的腳步,走馬看花看看廟東這邊,有些什麼東西好吃的吧,Let's go!!
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說是夜市,其實白天就有很多店有營業了,而且大部分都是老店說。入
口處有一到兩家水果攤,都在這邊營業滿久了。

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另外一邊這家賣涼圓的,歷史也相當悠久。所謂涼圓在廟東有兩種,一
種是入口這種像水晶丸,裏頭包著甜餡的小甜點。另外一種,就是沒有
再經過油泡加熱的肉圓,又叫涼丸,台語唸起來發音都一樣,後面的金
樹鳳梨冰有賣。

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涼圓隔壁這攤,賣的是一些菱角、花生、橄欖蜜餞這些。記得小時候在
電影院門口,賣這種小零嘴的攤子很多。只是現在,隨著社會環境的變
遷,要看到也不容易了。

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尤其是這個番仔豆,相信很多5~6年級的朋友們,應該對他都還有印象。
據說這是過去平地人上山跟原住民做交易時,偶然發現這種長在樹上的
豆子,帶回後就在野台戲之間販售。這也是為什麼,以前在戲院門口都
可以看到很多攤在賣的緣故。也有一說他是碗豆還有放屁豆,不過樹豆
的說法跟放屁豆,我個人覺得比較可信。

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簡單蒸煮加鹽調味,吃起來帶有一股非常懷念的古早味,越嚼越香。記
得買這樣的份量好像是20元吧?可以吃很久喔~

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再來這家入口處的菱角酥,也是廟東這邊,一年四季生意都好到嚇死人
的一攤。

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真的不誇張,幾乎每天這邊排隊的人潮都像這樣。

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目前的售價就如照片裡頭的價目表,平均一口4元左右。

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菱角酥隔壁這一攤是糖炒栗子,我記得好像街尾那邊也有一家?

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再來是對面的魚翅螃蟹羹還有清蒸蝦仁肉圓,這間就超有名了,冰箱曾
經專文介紹過,有興趣的朋友可以參考這裡

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入口左邊的古客沙茶乾麵、蒜肉飯也是廟東很經典的小吃之一, 我個人
騎腳踏車來廟東還滿常吃的。這裡除了蒜肉飯跟沙茶乾麵有名之外,各
種口味的羹湯也值得試試。

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張記事專賣麵線,肉羹、蚵仔、大腸以及綜合口味都有,還有賣蚵仔連。

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同一排另外一家蔡記賣的東西跟張記差不多,然後肉羹麵線變成豆皮麵
線,另外還多了米糕跟麻辣鴨血。

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蚵仔煎在這邊也有好幾家在賣,剛進去這家正兆應該是生意最好,但是
他一份蚵仔煎現在好像要80元了,真的是有夠貴。

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對面這邊還有另一家,口味如何沒吃過也不知道。隔壁一口悶三角圓
的是水晶餃跟炒冬粉,吃過一次覺得還好。

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正老牌肉丸,看起來也頗有歷史,只是每次都是吃飽後才看到,沒有一
次吃到過。隔壁還有素胃王,是素食餐點專賣。

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這家廟東壽司屋,應該是整條路唯一的一間賣關東煮跟壽司的。

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鹿兒島拉麵火鍋專門店,顧名思義就是有賣拉麵也有賣鍋物。參考了一
下網路的資料,他們家的拉麵應該是比較接近台式的湯頭。至於火鍋方
面在網路是沒有看到相關資料,不過看店裡的型態,很可能是點酒精燈
的小鍋物。

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這家是賣茶的叫一芳,看起來應該是新開的,裝潢還滿有古意的。

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清水排骨麵這家就更不用說了,在廟東是名店中的名。店雖然很多豐原
人說他們不吃啦,不過久久吃一次也挺不錯。食記在這邊,歡迎大家點
閱參考。

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永芳亭是專賣四神湯、肉粽、扁食跟當歸豬腳的店。之前來這邊用過餐
食記在這邊,歡迎大家點閱參考

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金樹冰果室,他們家是我每次來廟東必報到,無論寒暑。

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招牌鳳梨冰非吃不可,追加杏仁凍到鳳梨冰裡面,也是很經典的吃法。

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店裡還有賣兩種肉丸,肉丸就是我們平常看到的肉圓,中部都是這種大
顆的彰化肉圓。這是用豬油預熱的炸肉丸。

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還有這就是我剛剛一開始說的涼丸,只清蒸不油炸,夏天吃還滿適合的。

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金樹鳳梨冰,每次來廟東不來上一杯,哪算來過豐原啊!

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近年來好像新生代接手後,全台灣不斷展店的繼光香香雞也有在這邊開
店。不過坦白說,我一直不覺得他們家的炸雞好吃,而且還很貴~

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一番炸賣的是照燒無骨雞腿塊,廟東這家據說是原創店。

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東山鴨頭這種炸物,在廟東也沒有缺席,地點在比較尾段那邊。

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泰緬小吃也有,著名的米線、涼拌木瓜這些都有,不過口味道不道地,
就大家自己去試試看囉。

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這邊還有一家賣豆花、燒仙草以及基隆廟口很具代表性的泡泡冰。

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這攤賣的是鍋燒麵跟豆花,連奶油螃蟹也有。

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這間是賣麻辣臭豆腐、滷肉飯、鴨血這類小吃,隔壁轉角有一家賣排骨
酥的,好像是一對姊妹花的店。

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街尾還有賣當歸鴨,在過去靠近路口的地方,晚上也會有賣現切水果的。

以上就是冰箱在廟東夜市一條街簡單走一次的紀錄,雖然沒有把每一家
都收錄進來,但也有9成都跑不掉了。因為豐原離我家還有一點距離,所
以沒有辦法常常過去晃,所以大家如果看到本篇店家資訊有錯誤之處,
請大家告訴冰箱做修改喔~本懶人包將會隨時更新,歡迎大家覺得實用的
話,就多幫冰箱分享跟按讚喔~3Q~

景點資訊:

豐原廟東夜市
420台中市豐原區中正路167巷





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本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

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Taipei Walker特約作家
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