Icebox is your best friend!
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2009/08/03

[台中烘焙][西屯407] 大豐食品行-芋香卷、芋香土司、古早味紅豆麵包~ (台中美食 台中旅遊)




連續PO了幾篇食譜,也該出外找些題材來跟不下廚的朋友們分享。
大豐食品行是一家位於台中市中清路跟四平路交叉口的老字號
麵包店,在日漸都市化的消費型態中,這種傳統麵包店已經不多囉。
能夠營業到現在不被市場淘汰,我想每家店都有他兩把刷子。
大豐最令我印象深刻是他們家的紅豆麵包,有別於目前市面上
大多使用現成的紅豆餡製作,他們家堅持用古法自行製作。



掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~










圓滾滾鬆軟的麵包,裡面包著紮紮實實的紅豆餡,一個只賣15元。



除了紅豆麵包之外,還有一項經典古早味香芋土司也是重量級必吃西點。



香軟的麵包,是和入新鮮芋泥於麵糰中製成,大家可以看看麵包顏色便知。



其實,接下來才是最驚為天人的,就是-滿滿的芋泥內餡!!





使用的芋泥材料也是店家堅持自製的材料,料好味美,一條賣65元。
這條麵包我特別帶回台南孝敬我岳父,真材實料的口感,讓他讚不絕口唷~哈哈!
下回回台南就知道帶啥米回去囉,重點是我老婆也愛吃...


最後,就是這回到店哩,老闆特別跟我介紹的新產品-香芋卷。
由於製作芋泥是老闆的強項,因應市場需求,特別用店裡古早味芋泥
研發瑞士卷。因為包括蛋糕都是使用天然香芋,所以顏色並不如
市面上用香芋粉般呈鮮艷的紫色,而是自然的淡紫色。



蛋糕口感,經比較後,比目前網路上熱門的類似產品綿密。
芋泥的口味搭配蛋糕也比較對味,吃了不容易膩口。
我不太吃甜食大家都知道,不過這塊蛋糕如此搭配,真的很美味。
目前定價是一條300元(蒞店購買另有折扣說)吃得到真材實料跟健康。
林老闆說,外縣市的朋友店裡提供宅配,也歡迎大家一起團購,
價格會另有優惠。希望大家對於這種我從小吃到大的古早味西點會喜歡喔~~



店家資訊:

大豐食品行
407台中市西屯區中清路二段183號
+886-4-22910784
付款方式:現金
大眾運輸:台中市公車 水湳站





喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔,感謝您!



本文照片由SONY A-6000拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

都看到這邊了,下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!
Share:

44 則留言:

  1. 香芋土司看起來好利害的樣子耶~~

    回覆刪除
    回覆
    1. 這個吐司真的很好吃~你一定要去吃吃看!!

      刪除
  2. 耶~~~前三名

    天呀~芋香吐司好誘人呀~~~~
    滿滿ㄉ內餡耶!!!

    回覆刪除
    回覆
    1. 那吐司被剝開那一霎那,我保證看到的人都會發出讚嘆!!!XD

      刪除
  3. 紅豆胖看起來不賴!!
    芋頭卷這玩意最近被炒的很火紅!!

    回覆刪除
    回覆
    1. 這間的都是真材實料~~~
      他們家的芋香卷據阿德她爸說是比網路知名的那家好吃唷~~

      刪除
  4. 香芋土司看起來超棒的 :I
    裡面的餡真的好滿

    回覆刪除
    回覆
    1. 是阿~~
      滿到吃到後來剩下最後一口還是滿滿的餡^^

      刪除
  5. 芋頭真的好多唷!!!
    如果那個香芋卷有加布丁就好了!!
    一定會好吃到哭出來吼!

    回覆刪除
    回覆
    1. 哦~加布丁這個idea聽起來還不錯喔~~~~
      我有機會來跟林老闆說一下叫他試試看^^

      刪除
  6. 這家超推的!
    吃過一次芋頭土司就會上癮!芋頭超多~
    她的芋泥卷不會有人工香料味
    很實在 拿在手上超重的!一整個被他的大份量嚇到!

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵~~~
      遇到吃過的人囉~
      形容得真好~~XD

      刪除
  7. 因為只有芋頭就覺得還好
    但加了布丁 就能吸引很多女孩子捏!
    基隆的連珍蛋糕就是芋頭加布丁
    我百吃不厭捏!!

    回覆刪除
    回覆
    1. 恩恩~~~
      你這個建議我已經跟林老闆說了~
      他說改天會試試看~到時候成功我在PO出來給你看看^^

      刪除
  8. 這家老店只要住水湳的都知道ㄛ~~而且他的芋頭土司太晚去還會買不到ㄛ!!我每次都還要
    打電話預訂才能吃到說

    回覆刪除
  9. 那吐司...
    看照片就絕得好好吃ㄟ*.*

    冰箱打各商量吧
    下次要回台南時
    順便幫我打包各吐司+香芋捲吧@@"

    回覆刪除
    回覆
    1. OK阿~~
      如果你想吃我可以幫你帶喔~~
      不過你要告訴我要送到哪邊阿^^

      刪除
  10. 真的嗎0.0?

    那..
    你有要回台南又剛好順便有要過去買吐司的話
    再麻煩你幫我買囉^^Y((開心開心!

    那到時候再麻煩冰箱提早跟我說
    在約時間過去拿*.*

    回覆刪除
    回覆
    1. OK~
      如果沒意外應該是下周末(這禮拜是我們結婚後第一次父親節)
      我會提早兩天去你家留言跟你說~到時候我們再聯絡~
      妳在跟我說要我幫你帶哪一些^^

      刪除
  11. 回覆
    1. 不客氣辣~~~~
      反正台南我本來就幾乎每個禮拜都回去了~^^

      刪除
  12. 請問這間麵包店有宅配嗎??
    網路上找…
    好像沒有這間麵包店的資料= =

    回覆刪除
    回覆
    1. 這是一家傳統的麵包店而已~~
      老闆說可以幫大家宅配~~你直接打我PO上來的電話去問就可以了~~

      刪除
  13. 哇~你真快就回覆了
    嚇我一跳耶!!
    喔喔~謝謝你喔^^
    不知道宅配有沒有限定金額…

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵~~
      剛好在電腦邊辣~~
      金額的部分我想宅配的價格是固定的~
      那就看你個人去算算看經不經濟囉~~~
      我想詳情你還是打電話去問一下林老闆比較好~~^^

      刪除
  14. 嗯嗯
    謝謝你的回覆^^

    回覆刪除
  15. 我是水湳人(笑),這家從小吃到大!!!
    是很僕實的一家麵包店
    看到又想起好多小時候回憶~
    以前,下午四五點時,整間店都會是滿滿的人~
    不過現在景氣真得差很多~!!

    回覆刪除
    回覆
    1. 恩恩~~又是一個在地的^^
      那你是念大鵬國小嗎?????
      你說的情況,我小時候也嚐嚐看到~~~
      景氣真的差了,而且差很多呀~~~~

      刪除
  16. 呵呵,是耶!!!
    我是大鵬畢業的呦~!國中念大德~!!

    雖然小時候都吃大豐的麵包,那時在家附近的麵包店就是那家而已
    所以跟家人都是買那間的麵包~~
    生日的時候,也是買他們的蛋糕慶祝!!
    真得是充滿了小時候的回憶,現在回台中經過也都會看幾眼

    但,老實說,其實我現在都只在FM馥漫買麵包...= =

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵~~果然是水湳人,學歷完整阿~~~
      所以你現在沒有在台中囉????

      刪除
  17. 沒有耶,但偶爾會回台中給家人看一下(笑)
    我現在在台南工作~!!你老婆是台南人吧?!

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵~~~是阿~~~
      我娶了一個南台灣小姑娘阿XD

      刪除
  18. 這間店我去過耶 真的頂不賴的 上次我買了牛軋糖 超讚的
    超綿吐司也很好吃喔 芋頭吐司當然是ㄅ棒的

    回覆刪除
    回覆
    1. 恩恩~~~老店還是經得起考驗的^^

      刪除
  19. 我吃過這間店很多東西ㄛ,老闆娘人超nice的,芋香吐司的確讚!!

    回覆刪除
    回覆
    1. 對阿對阿~~~老闆娘超親切的~~
      看來你真的是常常去~搞不好老闆娘都認識你了耶~~

      刪除
  20. 呼叫冰箱...

    這禮拜有要回台南嗎0.0?

    回覆刪除
    回覆
    1. 這禮拜沒有喔~~~下禮拜五才會回去^^

      刪除
  21. 回覆
    1. 你禮拜四再提醒我一下,告訴我妳要的東西跟數量~~
      我禮拜五南下之前會去大豐取貨~~~
      如果OK就直接送過去給妳也沒問題喔^^

      刪除
  22. 冰箱~~~

    請問那各香芋捲是像照片那樣
    一盒兩小捲嗎0.0?

    回覆刪除
    回覆
    1. 恩恩~~~
      一捲是由兩小捲組成的沒錯唷~~~

      刪除

以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

Translate this page by Google

線上人數

Flag Counter

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

HISTATS

電冰箱寫的食譜書

 
 
 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

南北貨俱樂部各大分會

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
胖肉爺肉店掌門人

經歷:

奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
Google Map 第10級在地嚮導
食尚玩家特約作家
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
201704網誌總人氣800萬達成
201710網誌總人氣900萬達成
201803網誌總人氣1000萬達成