有機會踏上日本國土，雖然是距離本土很遠的沖繩，對於吃這回事冰箱
心中還是充滿了期待。雖然這次因為時間跟對環境不熟的關係，沒能
吃到冰箱心中最想吃的生猛海鮮，不過下船吃到的料裡雖然很普通
但是也道地。重點是這回到沖繩吃到的餐廳，都是冰箱跟阿德四處亂
晃在巷子裡面發現到的唷，這感覺跟找到寶藏真的沒兩樣，開心呀!
沿著國際通兩邊，其實有幾家看起來還不錯的，鐵板燒也好幾家，
還有一些琉球料理的餐廳。只是後，身上盤纏不夠，像鐵板燒隨便
一吃就價錢就近萬，實在不敢隨便嘗試，加上老婆也不吃牛所以作罷。
至於琉球料哩，雖然氣氛不錯，但是要吃哪一家沒有事先做功課，
所以也不敢貿然嘗試。還有一些賣義大利麵的餐廳其實也很誘人，
不過既然來到日本，總想吃一點到第的日本味。正當萬念俱灰的時候，
突然在國際通旁的一條小巷子裡發現這家"康龍"，哈哈哈哈!
吃日本拉麵這麼多年，但就是沒在日本吃過。雖然這是一家連鎖的
平價拉麵店，但冰箱心想隨便也比台灣吃到的道地，加上自行投幣
買餐券這噱頭讓我們覺得很新鮮，所以就決定在這邊吃我們在日本的
第一餐。店門口就擺著這台餐券販賣機，菜單全部在上面。
這有詳細菜單 http://ramen-kouryu.jp/menu.html
選好餐點，投幣之後，餐券就會從販賣機掉下來。
拿了餐券，就可以進去準備用餐囉，日本果然是販賣機王國呀....
進到店裡，發現整家店只有兩個員工，座位都在吧檯四週。
把餐券交給服務人員後，他們會拿一張單子讓你填寫。後來店員發現
我們不會日文來自台灣，還貼心的去找了一張中文範例來讓我們對照。
原來這一張是讓客人自行選擇口味濃淡，以及指定配菜的單子。
等我們填完單之後，店員就去幫我們煮麵囉。
等麵的空檔，隨意看看店裡的環境。吧台桌上醬料紙巾一應俱全，
最左邊那一盒裡面是紅薑絲，他很鹹XD
四周牆上發現店家設置了許多掛衣服的地方，冰箱心想也許是冬天
的時候，讓穿大衣來吃麵的客人能夠把大一暫時卸下，吃麵比較輕鬆。
我想，全世界也只有日本人會這麼的貼心吧?值得一提的是，無論任
何時候，店員只要經過你面前，一定親切的招呼，從一進門到離開
沒有間斷過，真是讓我體會到日本人的多禮呀....
未滿十八歲請勿飲酒
大家看日本人吃飯很喜歡來杯啤酒佐餐，這一杯日幣250圓，淡口味
的啤酒，喝起來還滿順口的。口感上，比較像日本的發泡酒。
在日本，分有釀造啤酒跟發泡酒兩種。根據我日本朋友跟我說，在日本
釀造啤酒價格比較高，發泡酒的價位相對比較低，口味也較清淡。
朋友跟我說他們在日本喝酒，都是先喝釀造啤酒，等到有點醉意，
就改喝價位比較低的發泡酒，這樣比較經濟，呵呵，真好玩!
終於，我們點的麵來囉。這碗麵是外面價目表上價格最高的，應該是
配料種類最豐富的一碗。大家注意看喔。除了湯頭之外，包括麵的粗細、
配料種類、口味等等都是由客人自己決定。這一碗要價日幣750圓，
雖然對我們台灣人來說有點小貴，不過在日本應該算是還好吧?
湯頭部分，冰箱感覺蝦味很濃郁，應該是用蝦頭或蝦殼那類熬製成的
蝦高湯，配合味增淡淡的甜味，這湯頭相當好吃，一點都不像是一家
連鎖店會有的湯頭。光這湯頭，其實台灣很多標榜日本拉麵的店都
該慚愧了，這才叫做湯呀!!!麵吃起來的口感也很彈牙好吃，讚!
雖然給的蛋只有半顆，過卻是貨真價實的糖心蛋唷....
接著這碗450元的豬肉丼，聽說在康龍只有在沖繩才有販售這一道喔。
感覺上就是我們這邊的白灼五花肉片，稍為浸泡過醬汁，口感上比較
硬一點，不過這豬肉還真好吃呀。
看店家的資料，這個豬肉是採用當地的"沖繩豚"，所以只有在沖繩才吃
得到唷。這一碗大概在台灣我們吃五十元爌肉飯的份量，要價日幣450
圓，配料算豐富，還OK辣..
這一餐花多少?450+250+750=1450圓，日本物價真的很高呀....
不過憑良心講，真好吃....哈哈哈哈!
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作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
康龍(KOURYU)投幣式拉麵店沖繩國際通分店
沖縄県那覇市牧志1-2-3
098-941-5566
營業時間:11:00~05:00(週五、六到06:00)
公休日:無，但週一員工感恩日營業時間不定
官網:http://www.kouryu.org/
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