雖然手上沒介紹的資料還頗多，但趁著記憶猶新，還是趕快把這一篇寫
一寫。因為說真的，其實我從來沒想到有機會能夠在這種情況下到一家
沒去過的餐廳用餐。是什麼情況?其實對大家來說可能沒什麼稀罕，不
過我這杯酒，可真的是等了20年才終於喝到，哈哈!
冬天到了，可以大吃鍋物的季節又來了。不過冰箱一個人可是沒有辦法
把一鍋吃完，所以這天約了三五好友到潮州燒酒雞小酌一杯，藉機可以
吃吃鍋，哈哈!
我們台中市區這邊有兩家有名的燒酒雞，一間是之前介紹過的小漁兒，
另一間就是今天要介紹的潮州。很巧的是，這兩家都在我家附近，走路
五分鐘可以到。晚上十點，約定的時間到了，過沒多久兄弟們都陸續到
達，那就開動吧!
在台中市說到燒酒雞，熟悉的人一定會連想到小漁兒跟潮州這兩家。
很巧的是，這兩家知名的燒酒雞店都剛好在冰箱家附近，走路可以到喔!
這兩家冰箱之前還有跟朋友在喝兩杯的時候還滿常去的，不過隨著
大家一個一個成家立業，這種機會已經很少囉。想到以前，每到冬天，
尤其是寒流來襲的時候，這兩家店幾乎都是天天爆滿，一位難求。冷冷
的天，來一碗熱騰騰的燒酒雞，再喝點小酒，實在是一大享受!只是，
這一些都已經是過去的歷史了，現在冰箱到這是只喝雞湯不喝酒囉。
剛剛講到是冬天的情形，那這次去吃好像是夏天後?
記得前一陣子幾乎天天下豪大雨，那時剛好冰箱南部的家人上來。
因為下雨天氣涼涼的，所以去吃這個也不會太燥熱。重點是離家很近，
方變是最主要的考量之一。另一方面是冰箱每次回台南，也常常吃
這種雞湯鍋，心想讓南部家人嚐嚐我們台中的雞口味有何不同。
小漁兒的特色是燒酒雞，在過去他出名的原因在於他們家用的米酒
跟別人不同。只是我們這次沒點燒酒雞，所以也沒啥好談的。
冰箱沒有詢問每一道菜的價格，只讓店家在最後一起算。不過他們
家的消費其實不會貴，我們吃一大桌總共也才2200元喔。
那就來看看我們那天吃了些什麼吧?
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